想准备低脂野餐甜点的人
您想选购开罐即食或可加入水果沙拉的水果，也希望先查看脂肪含量，而不是想当然地认为所有罐头的营养成分都一样。
适合哪些人？
比较不同浸泡液的消费者
您正在果汁、水和糖浆之间做选择，希望同时查看配料表、糖含量和脂肪含量。
为小团体安排野餐的人
您需要准备足够大家分享的水果，又不想开罐后剩下太多。沥干后的重量、建议份量、是否可能含有果核或果籽，以及开罐后的保存说明，都可能影响您的选择。
选购时要关注什么？
准备夏日野餐甜点时，先按相同的营养数据标准比较不同罐头，再估算大家会吃多少水果。英国国家医疗服务体系（NHS）建议选择浸在天然果汁或水中的罐头水果，并且不添加糖或盐；不过，这项建议不能代替查看具体产品的标签。
| 关注点 | 查看内容 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 脂肪含量 | 比较各款罐头每 100 g 的脂肪含量；即使包装正面标有“低脂”，也要查看营养成分表。 | 我想在挑选野餐甜点前确认脂肪含量，而不是根据浸泡液来判断。约 42% 的消费者会优先关注脂肪含量。 |
| 浸泡液和糖含量 | 查看配料表，了解产品浸在果汁、水还是糖浆中，以及是否添加糖；再比较每 100 g 和实际食用份量的糖含量。 | 如果要在果汁和糖浆之间做选择，我想了解罐头里加了什么，以及每份含多少糖。约 33% 的消费者会优先进行这项比较。 |
| 分享份量和剩余水果 | 比较沥干后的重量和标注的食用份数；查看是否可能含有果核或果籽，以及开罐后的保存说明。 | 几个人一起分享一罐水果时，我需要准备足够可食用的部分，又不想剩下太多、难以保存。约 25% 的消费者会优先考虑如何控制份量和处理剩余水果。 |
野餐选购常见误区
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以为浸在果汁中的水果糖含量就低
水果本身和浸泡用的果汁都会带来糖分。Tesco 官网列出的 Tesco 果汁浸泡混合水果块，每 100 g 含糖 10.0 g；Sainsbury's 列出的果汁浸泡橘子瓣，每 100 g 含糖 10.2 g。
先查看配料表，选择合适的浸泡液；然后按每 100 g 的相同标准比较糖含量，并考虑实际准备提供的份量。
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把罐头总重量当成水果重量
净重包含浸泡液。Tesco 官网列出的 Princes 果汁浸泡菠萝块，沥干后的重量为 260 g，约为 2 份；规划分享餐点时，这些数据更有参考价值。
应根据食用人数查看沥干后的重量和标注的份数，不要只比较罐头大小。
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开罐后把水果留在原罐里
查阅的产品说明都要求将剩余水果冷藏保存，通常还建议先转移到非金属容器中。不同产品标注的食用期限有所不同。
如果可能会有剩余，记得带上合适的带盖容器，并按照罐身说明保存。
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以为每瓣水果都不含果籽或果核
查阅的 Tesco 混合水果、Asda 梨、Sainsbury's 橘子瓣和 M&S 葡萄柚产品信息均提示，产品中可能残留果籽或果核。
上桌前请仔细查看相关提示并检查水果，尤其是在有儿童食用时。
值得考虑的品牌
Del Monte
如果您想选购果汁浸泡的橘子瓣，而不是超市自有品牌的混合水果罐头，可以考虑这个品牌。
- Sainsbury's 列出的 Del Monte 果汁浸泡橘子瓣，每 100 g 脂肪含量低于 0.1 g，含糖 9.4 g。
- 该产品包装建议将未食用完的水果转移到非金属容器中冷藏，并在 3–4 天内食用。
Princes
果汁浸泡的菠萝块适合加入分享装水果沙拉，也可作为甜点配料。
- Tesco 官网列出的 Princes 果汁浸泡菠萝块，沥干后的重量为 260 g，约为 2 份。
- 同一商品信息显示，其每 100 g 含糖 10.0 g，并建议冷藏后在 2 天内食用完剩余部分。
Tesco
Tesco 果汁浸泡混合水果块，一罐就能提供多种水果，适合制作分享装甜点。
- Tesco 官网列出的该产品每 100 g 脂肪含量低于 0.1 g，含糖 10.0 g。
- 产品信息提示，部分桃核或杏核可能残留。
Sainsbury's
Sainsbury's 果汁浸泡橘子瓣为超市自有品牌产品；如果 2 份装的容量适合同行人数，可以考虑选购。
- Sainsbury's 标注这款 298 g 罐装产品约为 2 份。
- 商品信息提示可能残留果籽，并建议将剩余水果转移后冷藏，在 2 天内食用完。
Asda
Asda 果汁浸泡梨半块是超市自有品牌梨罐头，建议分为 3 份食用。
- ASDA 官网列出的该产品，每 100 g 沥干后的水果中脂肪含量低于 0.5 g，含糖 5.1 g。
- 产品提示可能残留果籽或种子；上桌前请检查水果。
M&S
M&S 葡萄柚瓣为单一水果罐头，可替代橘子、梨或混合水果罐头。
- Marks & Spencer 列出的葡萄柚瓣，每 100 g 脂肪含量低于 0.1 g，含糖 7.3 g。
- 产品信息提示可能含有果籽，并建议将冷藏后的剩余水果在 2 天内食用完。
Joybuy 水果精选
以下果汁浸泡菠萝、桃子、混合水果和梨罐头，都是制作野餐甜点时可以考虑的选择。下单前请比较产品标签，并根据同行人数估算所需水果量。
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Princes 果汁浸泡菠萝块 432g
菠萝块可加入分享装野餐水果沙拉。商品信息标注约为 2 份；规划携带量时，可以参考沥干后的水果重量，并按照包装说明处理剩余部分。
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Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435g
如果您想单独搭配菠萝，而不是混合多种水果，菠萝片是不错的选择。请根据沥干后的水果重量规划份量；如果有剩余，也要查看包装上的冷藏保存说明。
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Del Monte 果汁浸泡桃半块 415g
桃半块适合搭配甜点，方便按同行人数分配。请对照营养成分表查看计划食用的份量，并按照罐身说明保存剩余水果。
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Del Monte 果汁浸泡什锦水果 415g
一罐什锦水果就能为野餐甜点增添多种水果。商品标注的营养数据按净含量计算；与其他产品按沥干重量标注的数据比较前，请先确认计算标准是否一致。
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Del Monte 果汁浸泡梨半块 415g
梨半块也是适合野餐甜点的单一水果选择。开罐前先估算所需水果量和份数，再按照产品说明冷藏保存剩余部分。
常见问题
罐头水果可以计入“每日五份蔬果”吗？
可以。罐头水果可以计入“每日五份蔬果”。对于罐头水果，英国国家医疗服务体系（NHS）建议选择浸在天然果汁或水中，且不添加糖或盐的产品。
只看“低脂”标示就能选野餐甜点吗？
不够。请查看具体罐头每 100 g 的脂肪含量，再查看糖含量、配料表和食用份量信息。脂肪含量标示无法说明浸泡液的情况，也不能代表您实际食用的份量。
浸在果汁中的水果一定是最佳选择吗？
根据英国国家医疗服务体系（NHS）的建议，选择果汁或水浸泡的水果是准备野餐时不错的起点，但果汁浸泡的水果仍然含糖。请比较具体产品的配料和每 100 g 营养数据；如果选择糖浆浸泡的罐头，也要单独查看脂肪和糖含量。
野餐后剩下的水果该怎么处理？
请按照罐身上的开罐后保存说明处理。查阅的产品信息通常建议将未食用完的水果转移到带盖的非金属容器中冷藏，但不同产品标注的剩余水果食用期限并不相同。