准备公用水果碗的主人
如果宾客会自行从公用碗中取用水果，先确定所需的沥干后净重，再计算需要打开几罐。Tesco 和 Sainsbury's 均有 410–425g 规格的大罐装产品，但别忘了单独核对沥干后的水果重量。
为派对采购的是哪类人？
安排独立份量的组织者
如果打算分发单人份水果，或者宾客会陆续到场，多包装果杯会很方便。Tesco 有四杯装规格可选；请查看每杯的含量，以及其中装的是果汁还是果冻。
关注配料信息的派对主人
如果宾客需要了解配料或过敏原信息，请仔细选择果汁、糖浆或果冻的具体款式，并保留产品包装以供查看。英国食品标准局规定，预包装食品或饮料配料表中必须突出标示特定过敏原。
挑选时要关注什么？
选择包装规格前，先想好要如何为宾客提供水果。Tesco 和 Sainsbury's 的商品信息会区分罐头总重量和沥干后净重；Tesco 还提供多包装的单人份果杯。
| 关注事项 | 检查内容 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 公用水果碗里的水果要够吃 | 查看沥干后净重，并估算需要装满多少个碗。 | 如果是多人共享的自助餐，沥干后剩下的水果要够装满各个碗，不能只看罐头数量是否充足；约 31% 的消费者会优先考虑共享份量是否足够。 |
| 独立份量 | 查看果杯数量、每杯含量和浸泡液类型。 | 宾客陆续到场或公用餐具有限时，独立包装更方便分发；约 25% 的消费者会优先考虑独立份量。 |
| 浸泡液类型和配料 | 仔细阅读具体商品描述、配料表和突出标示的过敏原信息。 | 如果计划制作的菜品需要果汁而非糖浆或果冻，具体包装内的内容就很重要；约 25% 的消费者会优先考虑产品形式和配料是否合适。 |
| 采购数量和剩余水果 | 估算宾客会吃掉多少水果，查看日期标示，并按照包装说明处理开封后的产品。 | 打开的水果多于宾客实际需要，会增加处理剩余食物的工作；约 19% 的消费者主要关注如何避免水果买多。 |
购买前需要检查什么？
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把罐头总重量当成水果重量
罐头标注的重量包含浸泡液，因此，两个规格相近的罐头，沥干后的水果重量也可能不同。
如果商品信息中标有沥干后净重，请以此为准，再计算装满公用碗需要打开几罐。
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只看规格，不检查浸泡液
果汁、低糖糖浆和果冻是不同的产品形式。Tesco 将果汁浸泡的热带水果沙拉与低糖糖浆款分开列出。
用于制作计划中的菜品前，请仔细查看具体商品的描述和配料表。
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以为相似罐头的过敏原信息完全相同
英国食品标准局规定，预包装食品或饮料配料表中必须突出标示特定过敏原。不同口味或实际收到的包装都需要单独检查标签。
请检查收到的产品包装，并留好包装，方便有需要的宾客查看配料信息。
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只根据商品页面规划采购数量
商品页面上列出的产品，未必能在你计划的门店或配送时段买到。
确定份数或水果碗数量前，请先确认实际能买到哪些产品。
值得考虑的品牌
Del Monte
Tesco 和 Sainsbury's 的商品列表中有 Del Monte 什锦水果罐头，以及其他果汁或糖浆浸泡的罐头水果。
- 多种水果和浸泡液类型，方便主人按不同场景选择。
- 请查看具体罐头的规格、配料和库存情况，不要想当然地认为不同款式可以互换。
Princes
Tesco 有 Princes 220g 和 410g 规格的什锦水果罐头，以及其他罐装水果产品。
- 多种罐头规格可选，既有小包装，也有适合多人分享的大罐装。
- 规划菜品前，请核对每款产品的水果种类和浸泡液类型。
Tesco
Tesco 自有品牌商品包括 425g 热带水果沙拉罐头，以及四杯装水果产品。
- 既有适合倒入公用碗中的罐装水果，也有方便分发的独立份量。
- 果汁款和低糖糖浆款是不同商品，请确认所选款式及其库存情况。
Sainsbury's
Sainsbury's 有自有品牌果汁浸泡水果罐头，包括 411g 桃片罐头。
- 较大规格的罐头适合倒入公用碗中，与宾客分享。
- 请核对所选水果的具体沥干后净重和配料。
M&S
M&S 有多种罐头水果，包括 540g 葡萄柚汁浸葡萄柚瓣。
- 如果计划制作以葡萄柚为主的水果碗，这类单一水果产品可能很合适。
- 如果派对需要什锦水果罐头或特定包装数量，请查看当前在售商品。
适合多人分享的 Joybuy 选择
如果打算把水果分装到公用碗中，以下 Joybuy 商品涵盖果汁浸泡的菠萝、桃子和什锦水果，提供单罐装或六罐装选择。
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Del Monte 果汁浸菠萝片 435g，六罐装
六罐装菠萝适合用来准备多人分享的水果碗。每罐标注重量为 435g；规划所需水果量时，请查看沥干后净重。
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Morrisons 果汁浸桃片 220g，六罐装
六罐 220g 装，可以分次打开，为公用碗添上桃片。每罐都比大罐装规格小，请根据需要估算要打开几罐。
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Del Monte 果汁浸菠萝片 435g
买一罐即可为多人分享的菠萝水果碗添上菠萝片，无需一次购买六罐。标注的 435g 包含浸泡液，规划水果用量时请以沥干后净重为准。
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Del Monte 果汁浸桃半片 415g
如果水果碗需要的是桃子而非什锦水果，单罐桃半片正合适。请查看沥干后净重，并根据宾客人数计算所需罐数。
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Del Monte 果汁浸什锦水果 415g，六罐装
六罐装什锦水果适合倒入公用碗中，与宾客分享。每罐标注重量为 415g；决定打开几罐前，请查看所选包装上的沥干后净重。
常见问题
准备水果碗时，应该按罐头总重量还是沥干后净重计算？
如果商品信息中标有沥干后净重，请以此估算除去浸泡液后实际剩下的水果量。Tesco 和 Sainsbury's 的不少罐头水果商品页面都标注了沥干后净重；决定打开几罐时，请核对具体商品信息。
果汁浸水果和糖浆浸水果或果冻水果一样吗？
不一样。Tesco 将果汁浸泡的热带水果沙拉与低糖糖浆款分开列出，部分果杯产品也可能含有果冻。请查看打算提供的具体款式所用的浸泡液和配料。
派对前应该查看哪种日期标示？
请查看每件商品包装上的日期标示：GOV.UK 说明，“食用期限”关系到食品安全，而“最佳食用期”关系到品质。两者不能互换，请遵循所购产品包装上的标示。
分享罐头水果时，如何检查过敏原？
请阅读实际包装上的配料表，并保留包装以供宾客查看。英国食品标准局规定，预包装食品或饮料配料表中必须突出标示特定过敏原；不要用外观相似的其他款式标签代替。