哪些人会选购罐装鲑鱼？

注重蛋白质摄入的膳食规划者

如果你会根据蛋白质摄入量安排膳食，可以将标签上每 100 g 的数据与实际食用分量对照。罐头规格和标注的食用份数都会影响计算结果。

想快速准备午餐的人

如果要做三明治、沙拉或小吃，小规格罐头或去皮去骨款可能更适合你的午餐准备方式。即使产品标注为去骨，也要查看鱼刺提示。

留意饮食与储存标签的人

查看鱼类过敏原声明、盐含量，以及开罐后的储存说明。如果你需要遵循孕期饮食建议，也要将罐装鲑鱼与当周食用的其他油性鱼类一并计算。

挑选罐装鲑鱼时要关注什么？

先想好预计食用的分量，再看看包装规格和处理方式是否适合这顿饭。

关注点 查看内容 适合哪些人关注
每餐摄入的蛋白质 将每 100 g 的蛋白质含量与标注的食用份量及你的预计食用量进行对比。 如果我会根据蛋白质含量来安排一餐，碗里实际吃到的分量比未开封罐头的大小更重要。约 33% 的消费者会优先考虑蛋白质含量。
包装规格与剩余食材 查看罐头的数量和规格、标注的食用份数，以及开罐后的储存说明。 多罐装适合囤货，单罐装则可能刚好够一餐，不容易剩下需要储存的食材。约 27% 的消费者最看重包装规格是否符合日常食用分量。
鱼刺与处理方式 查看产品规格说明和鱼刺提示，去皮去骨款也不例外。 如果午餐需要快速准备，我可能不想从普通罐装产品中挑鱼刺。约 20% 的消费者最希望选择能减少这类处理工作的产品。
饮食与储存注意事项 查看鱼类过敏原和盐含量声明、开罐后的储存说明，以及与你相关的油性鱼类饮食建议。 如果过敏原、盐含量或孕期饮食建议会影响我的日常安排，在把鲑鱼作为常备食材之前，就需要仔细查看标签。约 20% 的消费者会优先关注这些信息。

常见选购误区

  • 认为每罐鲑鱼的蛋白质含量都一样

    标签可能会同时标注每 100 g 和每份的蛋白质含量，而罐头规格和标注的份数也各不相同。因此，你实际吃到的分量可能与最先注意到的数据并不一致。

    根据预计食用量选择对应的标签数据，并确认该数据是否以沥干后的产品为准。

  • 把“去骨”理解为完全没有鱼刺

    Tesco Groceries 上架的 John West 去皮去骨多罐装产品仍提示可能残留少量鱼刺。经查阅的普通罐装产品也带有鱼刺提示。

    根据自己的处理偏好选择产品规格，同时阅读安全提示，并按自身需要检查鲑鱼。

  • 忽略当周食用的其他油性鱼类

    鲑鱼属于油性鱼类。NHS 建议已怀孕或正在备孕的人每周食用油性鱼类不超过 2 份。

    计算每周其他油性鱼类的摄入量时，也要把罐装鲑鱼纳入其中。

值得对比的品牌

John West

经查阅的商品信息包括一款 213 g 普通粉红鲑鱼罐头，以及一款 3 × 80 g 去皮去骨多罐装产品。

  • Tesco Groceries 标注，这款 213 g 罐头每 100 g 含 20.4 g 蛋白质；多罐装产品每 100 g 沥干后含 20 g 蛋白质。
  • 普通罐头标明含有鱼刺；去皮去骨款则提示可能残留少量鱼刺。

Princes

Princes 提供红鲑鱼产品，Tesco Groceries 的相关品类中则包括普通红鲑鱼款和去皮去骨款。

  • 消费者可以在普通罐装产品与旨在减少去皮、挑刺步骤的产品之间进行选择。
  • 请查看具体款式的营养成分、包装规格和安全提示，不要将某款产品的信息套用于整个系列。

Tesco

Tesco 自有品牌系列包含不同包装规格的野生太平洋粉红鲑鱼。

  • Tesco Groceries 标注，其 212 g 野生太平洋粉红鲑鱼每 100 g 含 23.6 g 蛋白质，每半罐约含 25 g 蛋白质。
  • 请以所选罐头的标签为准；不要假定 212 g 产品标注的每份数据也适用于其他规格。

Sainsbury's

经查阅的自有品牌野生太平洋粉红鲑鱼为 212 g 罐装，标注可分为 2 份食用。

  • Sainsbury’s 标注每 100 g 含 21.1 g 蛋白质，每半罐含 22.3 g 蛋白质。
  • 产品含有可食用的小鱼刺。Sainsbury’s 提示，开罐后应将内容物转移到非金属容器中冷藏，并在 1 天内食用。

Asda

经查阅的自有品牌阿拉斯加野生粉红鲑鱼为 213 g 罐装，建议分为 2 份食用。

  • Asda 标注，该产品每 100 g 含 24 g 蛋白质和 0.80 g 盐。
  • 产品含有柔软、可食用的鱼刺。Asda 建议将开罐后的内容物放入非金属容器中冷藏，并最好在 3 天内食用。

M&S

经查阅的阿拉斯加野生红鲑鱼为 105 g 罐装，适合想尝试小规格红帝王鲑的消费者。

  • M&S 标注，该产品每 100 g 含 20.8 g 蛋白质。
  • 罐中含有鱼刺；规格较小并不能说明它所提供的蛋白质与大罐产品中你实际食用的分量相当。

Joybuy 上的普通粉红鲑鱼罐头

以下 Morrisons 粉红鲑鱼产品包括单罐装和 4 罐装两种选择，每罐均为 213 g，适合用于日常备餐。选购前请查看具体包装上的最新标签信息和鱼刺提示。

Morrisons 粉红鲑鱼 213 g，4 罐装

Morrisons 粉红鲑鱼 213 g（4 罐装）

如果想为不同餐食备上几罐，可以考虑这款 4 罐装。内含 4 罐 213 g 粉红鲑鱼；请查看最新标签，了解每份蛋白质含量和鱼刺信息。

在 Joybuy 查看
Morrisons 粉红鲑鱼 213 g 罐装

Morrisons 粉红鲑鱼 213 g

如果只想为计划中的一餐准备一罐，可以考虑这款单罐装产品。每罐为 213 g 粉红鲑鱼；请对照自身需求查看产品最新的蛋白质含量声明和鱼刺信息。

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罐装鲑鱼常见问题

吃一餐罐装鲑鱼能摄入多少蛋白质？

请根据实际食用量查看对应数据。Sainsbury’s 标注，其 212 g 粉红鲑鱼每半罐含 22.3 g 蛋白质；Tesco Groceries 则标注，其 212 g 产品每半罐含 25 g 蛋白质。请确认所选罐头标签上对每份的定义。

去皮去骨的罐装鲑鱼还会有鱼刺吗？

产品仍可能带有鱼刺提示：经查阅的 John West 去皮去骨多罐装产品就说明可能残留少量鱼刺。请查看具体包装上的提示，不要将规格名称视为完全无刺的保证。

开罐后剩下的鲑鱼应该如何保存？

请遵循该产品的储存说明，并将剩余食材转移到非金属容器中冷藏。经查阅的 Sainsbury’s 罐头建议在 1 天内食用；经查阅的 Asda 罐头则建议最好在 3 天内食用。

孕期饮食建议对罐装鲑鱼有什么要求？

鲑鱼属于油性鱼类。NHS 建议已怀孕或正在备孕的人每周食用油性鱼类不超过 2 份。计算当周摄入量时，请将罐装鲑鱼与其他油性鱼类一并考虑。

如果我对鱼类过敏，该怎么办？

罐装鲑鱼含有鱼类成分，经查阅的产品标签将其列为过敏原。购买前，请查看具体产品包装上的最新过敏原声明。