想快速准备共享甜点的人
一罐什锦水果搭配蛋白霜或其他配料，就能做成甜点，不必切好几种水果。Princes 的一款食谱用一罐 410g 水果制作 8 份迷你帕芙洛娃，搭配蛋白霜底托和奶油；这只是食谱用量，并不代表单独食用水果的建议份量。
哪些人会选择罐装水果？
优先选择果汁浸泡款的人
如果希望减少添加糖摄入，NHS 建议选择果汁浸泡的罐装水果，而非糖浆浸泡款。请查看具体罐装产品的配料表，尤其是在甜点中也会使用浸泡液时。
提前规划储备甜点的人
罐装水果可以留作之后制作布丁或搭配早餐。若要为多人准备甜点，除了比较罐头规格，也要比较沥干后的水果净含量，并考虑能否按照包装说明及时用完剩余水果。
挑选罐装水果时要关注什么？
准备咖喱之夜的甜点时，先决定要什锦水果还是某一种水果，再查看浸泡液类型和可供食用的水果分量。
| 考虑因素 | 查看要点 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 方便分享 | 查看罐内是否为什锦水果，以及沥干后还剩多少水果。 | 如果希望甜点几乎不用准备就能上桌，什锦水果罐头一次提供多种水果，不过具体搭配可能有所不同。约 40% 的消费者会优先考虑能否快速搭配出适合分享的甜点。 |
| 果汁还是糖浆 | 查看浸泡液说明和配料表，并确认甜点是否会用到浸泡液。 | 对于希望减少添加糖摄入的人来说，果汁比更甜的糖浆更值得优先考虑。约 30% 的消费者会优先关注浸泡液类型和甜度。 |
| 实际可用分量 | 查看标注的净重和沥干重量，并阅读开封后剩余内容物的储存说明。 | 如果甜点吃完后可能有剩余水果，实际可用分量以及如何处理剩余水果，比单看罐头规格更重要。约 30% 的消费者会优先考虑灵活使用和减少浪费。 |
选购时有哪些细节不容忽视？
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别以为每款什锦水果的配比都一样
Princes 说明，其什锦水果由多种水果组成，配比不固定。因此，一罐什锦水果未必能提供可预期数量的某一种水果。
请先查看配料表。如果甜点需要某种特定水果或口感，不妨改选单一水果罐头。
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想减少添加糖时，别选糖浆浸泡款
Sainsbury’s 上架的一款淡糖浆什锦水果，其配料中含有糖。NHS 建议，想减少糖摄入时选择果汁浸泡的罐装水果，而不是糖浆浸泡款。
如果这是你的首要考虑，可以先从果汁浸泡款入手，并仔细查看具体产品的配料表和营养标签。
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别只看罐头重量来判断水果分量
净重包含浸泡液，因此，即使两罐大小相近，沥干后适合用于甜点的水果分量也可能不同。
如有标注，请查看沥干重量，并确认这个分量是否适合你准备的甜点。
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别忘了妥善处理食用后剩下的水果
不同产品的开封后储存说明各不相同。Sainsbury’s 上架的 Ambassador 什锦水果建议将未食用的内容物倒出、加盖并冷藏，且在 3 天内食用；Asda 上架的 Del Monte 产品则有不同的期限说明。
请遵循罐身上的说明，并为当晚不会食用的水果安排其他用途。
相关品牌与零售商商品系列
Princes
Princes 有果汁浸泡的什锦水果罐头，规格为 220g 和 410g，适合想要多种水果搭配的消费者。
- 其标注的水果配料包括桃、梨、菠萝、葡萄和樱桃，各种水果的比例不固定。
- 如果在意某种水果是否包含在内或具体分量，请查看配料表。
Del Monte
零售商上架的产品包括 415g 果汁浸泡什锦水果和 420g 淡糖浆浸泡什锦水果。
- 这两种浸泡液选择适合不同的甜点计划。
- 请查看当前产品标签，不要将果汁款和糖浆款视为可以互换的产品。
Tesco
Tesco 的罐装水果系列包括自有品牌单一水果，也有其他品牌的什锦水果。
- 上架的单一水果选择包括菠萝、桃、杏、梨和葡萄柚。
- 如果你明确想买什锦水果，请查看当前商品信息，不要想当然地认为一定有 Tesco 自有品牌款。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 上架了果汁浸泡的 Del Monte 什锦水果，以及淡糖浆浸泡的 Ambassador 什锦水果。
- Ambassador 410g 产品页面标注每罐含 2 份，可作为该产品的份量参考。
- 配料可能发生变化，当前产品信息请以实物包装标签为准。
Asda
Asda 在其什锦水果系列中上架了 415g Del Monte 果汁浸泡什锦水果。
- Del Monte 商品页面提供配料信息和开封后储存说明。
- 如果想找 Asda 自有品牌的什锦水果，请查看当前商品系列。
M&S
M&S 上架了大黄块和葡萄柚瓣等罐装水果，适合需要特定水果的甜点。
- 如果不需要什锦水果，这些单一水果产品也是不错的选择。
- 如果甜点指定要用什锦水果，请查看当前商品系列。
Joybuy 上的罐装水果
以下产品包括果汁浸泡的什锦水果，以及果汁或淡糖浆浸泡的单一水果罐头，适合用来准备咖喱之夜的甜点。请根据计划搭配的甜点，选择合适的水果和浸泡液。
图片暂不可用
Del Monte 果汁浸泡什锦水果 415g
如果不想分别挑选好几种水果来搭配甜点，可以选择这款什锦水果。
罐内含 415g 果汁浸泡什锦水果。计划食用分量时，请查看沥干重量；各种水果的配比可能有所不同。
图片暂不可用
Princes 果汁浸泡菠萝块 432g
如果甜点需要菠萝，而不是什锦水果，可以选择菠萝块。
这款罐头规格为 432g，采用果汁浸泡。若需要精准控制食用分量，请查看沥干后的净含量。
图片暂不可用
Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435g
如果想把菠萝片摆盘，或搭配其他甜点食材，而不是使用什锦水果，可以选择这款产品。
罐头规格为 435g，采用果汁浸泡。请查看标签，确认沥干后的水果分量是否满足你的食用需求。
图片暂不可用
Del Monte 果汁浸泡梨半果 415g
如果想要梨，而不是配比不固定的什锦水果，可以选择梨半果。
这款罐头规格为 415g，采用果汁浸泡。请查看罐身上的沥干净含量和份量信息，以便规划食用分量。
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Del Monte 淡糖浆浸泡芒果片 425g
如果计划中的甜点适合搭配芒果片和淡糖浆，可以选择这款单一水果产品。
罐头规格为 425g。如果你希望减少添加糖摄入，NHS 建议选择果汁浸泡的罐装水果，而非糖浆浸泡款；食用前请查看这款产品的配料表。
罐装水果食用常见问题
咖喱之夜后，一罐 410–415g 的水果够多人分享吗？
可以用来制作共享甜点，但单看罐头重量无法判断能做出多少份。Sainsbury’s 上架的一款 410g 什锦水果标注每罐含 2 份；而 Princes 的一份食谱则用一罐 410g 水果搭配蛋白霜和奶油，制作 8 份迷你帕芙洛娃。请结合其他甜点配料和罐身上的份量说明来判断。
应该买果汁浸泡款还是淡糖浆浸泡款？
如果希望减少添加糖摄入，可以选果汁浸泡款：NHS 建议为此选择果汁浸泡的罐装水果，而不是糖浆浸泡款。如果想在甜点中加入更甜的浸泡液，也可以选择淡糖浆款；请对照具体罐头的配料表和营养标签。
搭配蛋白霜食用前，需要把什锦水果沥干吗？
如果甜点做法要求不带浸泡液的水果，就需要沥干。Princes 的迷你帕芙洛娃食谱会先将 410g 什锦水果沥干；制作其他甜点时，请确认食谱是否需要用到浸泡液。
开罐后剩下的水果应该怎么保存？
请遵循具体罐头上的说明。Sainsbury’s 上架的 Ambassador 什锦水果建议将未食用的内容物倒出、加盖并冷藏，且在 3 天内食用；Asda 上架的 Del Monte 415g 产品则要求将水果放入适用的非金属容器中冷藏，并在 3 至 4 天内食用。
为有过敏或饮食要求的人准备食物时，需要查看什么？
食用前，请查看实物包装上最新的配料和过敏原信息。仅凭“什锦水果”这一品类名称，无法确定某一罐产品的具体配料，而且产品信息也可能发生变化。