在工作场所加热午餐的人
如果只能用微波炉加热午餐，请查看罐身上的加热说明，并准备合适的碗。热量应按你实际吃下的分量计算，这可能超过营养标签上的一份分量。
这类午餐适合哪些人？
根据你是只喝汤、搭配配菜，还是在家以外的地方加热，值得关注的信息也会有所不同。
会计算整顿午餐热量的人
一罐汤本身可能符合 500 千卡的午餐上限，但加上其他食物后，整顿午餐就未必符合了。先按实际食用分量计算，再分别计入面包、奶酪、牛奶或其他配料的热量。
单独喝汤的素食购物者
请确认具体配方是否标注适合素食者食用。如果这罐汤就是你的整顿午餐，对比整罐的蛋白质和膳食纤维含量，有助于分辨热量相近的不同选择。
挑选前要查看哪些信息？
先按实际食用分量计算，再对比这顿午餐所需关注的营养数据和加热信息。
| 关注重点 | 查看内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 整顿午餐的热量 | 查看每份分量和 kcal 数值，再按实际食用量换算。英国国家医疗服务体系（NHS）提示，营养标签会标明每 100g 或 100ml 的能量，有时也会列出每份的数值。含热量的配料要单独计算。 | 我希望实际吃下的整顿午餐低于 500 千卡，而不只是汤的一份标注分量符合要求。 |
| 只喝汤的午餐 | 按整罐分量对比蛋白质和膳食纤维。Tesco 超市标注，其 400g 低脂扁豆蔬菜汤每 200g 含 4g 蛋白质和 2.6g 膳食纤维，整罐则含 8g 蛋白质和 5.2g 膳食纤维。 | 如果午餐只喝汤，我不想只看热量。小罐番茄汤和 400g 扁豆汤的分量并不相同。 |
| 盐和过敏原 | 查看对应口味和包装规格的最新标签。ASDA 超市标注，295g 的 Weight Watchers from Heinz 番茄汤每罐含 1.7g 盐，并含牛奶；Tesco 超市标注，其低脂扁豆蔬菜汤含小麦和芹菜。 | 仅看热量并不能判断配方是否含有我需要避开的成分，也无法确认盐含量是否符合我的要求。 |
| 在家以外的地方加热 | 查看汤品是可直接加热的类型还是浓缩汤，并确认说明中要求使用哪些器具。Tesco 所列汤品要求先倒入非金属碗中再用微波炉加热；Campbell’s 浓缩奶油番茄汤的说明则要求加水，也可选择加牛奶。 | 如果手边只有微波炉和碗，我需要能照着操作的加热说明。如果加了牛奶，我也会把它计入午餐总热量。 |
选购罐装汤时的常见误区
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把半罐的热量当成整顿午餐的热量
Tesco 超市标注，其 400g 低脂番茄汤每 200g 含 61 kcal，400g 低脂扁豆蔬菜汤每 200g 含 87 kcal。如果吃完整罐，两款汤的热量分别为 122 kcal 和 174 kcal。
先按实际食用量计算，再加上面包、奶酪或其他配菜的热量。
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只按最低热量来挑选
ASDA 超市标注，整罐 295g 的 Weight Watchers from Heinz 番茄汤含 76 kcal、2g 蛋白质和 0.9g 膳食纤维。Tesco 超市标注，整罐 400g 的低脂扁豆蔬菜汤含 174 kcal、8g 蛋白质和 5.2g 膳食纤维。
如果这罐汤就是你的整顿午餐，除了热量，也要比较分量、蛋白质和膳食纤维。配菜请另行计算。
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把浓缩汤当成可直接加热的汤
Tesco 超市标注，Campbell’s 浓缩奶油番茄汤按原包装状态计算，每半罐含 171 kcal。其说明要求加入一罐水，也可用牛奶替代部分液体。
确认你能在用餐地点完成准备工作。如果加牛奶，请把添加的牛奶计入热量。
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只看热量，不查看标签
根据 ASDA 超市的信息，所列的 Weight Watchers from Heinz 番茄汤含牛奶，每罐含 1.7g 盐。Tesco 超市标注，其低脂扁豆蔬菜汤含小麦和芹菜。
如果盐含量或过敏原会影响你的选择，每次都要查看对应配方和包装规格的最新标签。
汤品品牌与零售商系列
熟悉的品牌名有助于你找到相应系列，但分量、配料和加热说明都因具体产品而异。
Heinz
本文引用的蔬菜汤和番茄汤商品信息中都出现了 Heinz 产品，但它们的包装规格和营养数据各不相同。
- Tesco 超市标注，Heinz 蔬菜汤 400g 每半罐含 94 kcal，并标注该配方适合素食者食用。
- ASDA 超市标注，另一款 295g 的 Weight Watchers from Heinz 番茄汤每罐含牛奶和 1.7g 盐。请分别查看每款配方，不要把一款产品的信息套用到整个系列。
Tesco
本文提到的 Tesco 400g 低脂番茄汤和低脂扁豆蔬菜汤，营养数据均按每 200g 一份标注。
- 按标签上的两份计算，整罐番茄汤含 122 kcal，整罐扁豆蔬菜汤含 174 kcal。
- 番茄汤配方含牛奶；扁豆蔬菜汤配方含小麦和芹菜。两款汤都需要倒入非金属碗中再用微波炉加热。
Campbell’s
Campbell’s 295g 浓缩奶油番茄汤需要按说明调制，与可直接加热的汤品有所不同。
- Tesco 超市标注，这款汤按原包装状态计算，每半罐含 171 kcal，并说明需要加入一罐水。
- 用牛奶替代部分液体会改变调制后整顿午餐的总热量。所列配方含牛奶和芹菜。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 的罐装汤系列除了其他品牌产品，也包括自有品牌番茄汤、蔬菜汤和意式蔬菜汤。
- 系列中有多种汤品风味可供比较，适合搭配便携午餐。
- 判断一顿 500 千卡的午餐是否合适前，请先查看具体产品罐身上的营养信息、过敏原和每份分量。
Asda
本文引用的 Asda 商品信息对应的是 295g 的 Weight Watchers from Heinz 番茄汤，并非 Asda 自有品牌配方。
- ASDA 超市标注，这款产品每罐含 76 kcal，清楚列明了该产品对应的食用分量。
- 同一商品信息还标明每罐含牛奶和 1.7g 盐；选购时请查看产品包装上的最新信息。
M&S
Marks & Spencer 的罐装汤包括奶油鸡肉汤、意式蔬菜汤、浓郁蔬菜汤和墨西哥风味辣椒豆汤等。
- 这些不同风味为午餐提供了多种汤品选择。
- 请根据具体罐装汤的能量和分量信息，判断它是否适合计划中的这顿饭。
Joybuy 上的罐装汤选择
这几款 400g 罐装汤提供肉类、豆类和蔬菜风味，方便你搭配便携午餐。选购前，请根据计划中的整顿午餐，查看每款产品当前包装上的整罐热量、过敏原和加热说明。
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Heinz Big Soup 牛肉蔬菜汤 400g
如果你想带一整罐 400g 的汤作为午餐，可以选择这款牛肉蔬菜汤。请对照整罐的 kcal 数值计算配菜的热量；加热时，准备好适用的带盖微波炉餐具或锅具，并按照包装说明操作。
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Suma 有机托斯卡纳豆汤 400g
如果你想比较 400g 罐装汤与其他只喝汤的午餐选择，可以看看这款豆汤。请查看最新标签上的整罐热量和芹菜过敏原信息；如果打算在工作场所加热，使用微波炉前先阅读包装说明。
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Heinz Big Soup 香肠蔬菜汤 400g
这款香肠蔬菜汤适合搭配 400g 罐装汤午餐。请查看具体包装上的整罐能量和小麦过敏原信息；如果用餐地点只有微波炉，也要确认加热说明是否适用。
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Heinz 土豆韭葱汤 400g
如果你午餐更喜欢蔬菜汤，可以选择这款土豆韭葱汤。如果吃完整罐 400g，请根据标签把两份半罐的热量相加；带去工作前，也要查看牛奶过敏原信息和加热说明。
午餐喝汤常见问题
如何确认一罐汤的热量低于 500 千卡？
按实际食用分量计算热量，再加上搭配的其他食物。Tesco 超市标注，其 400g 低脂扁豆蔬菜汤每 200g 含 87 kcal，因此喝完整罐的汤本身含 174 kcal，不包括配菜。
可以把罐装汤连罐放进微波炉加热吗？
不要把金属罐放进微波炉。本文引用的 Tesco 低脂番茄汤和低脂扁豆蔬菜汤说明，都要求先把汤倒入非金属碗中；请遵循你实际购买的产品包装上的加热说明。
只喝汤当午餐时，热量最低的汤就是最佳选择吗？
不一定，分量、蛋白质和膳食纤维也可能影响选择。ASDA 超市标注，295g 的 Weight Watchers from Heinz 番茄汤含 76 kcal、2g 蛋白质和 0.9g 膳食纤维；Tesco 超市标注，整罐 400g 的低脂扁豆蔬菜汤含 174 kcal、8g 蛋白质和 5.2g 膳食纤维。
浓缩汤的热量应该怎么算？
先计算你实际使用的浓缩汤分量，再计入任何含热量的添加物。Tesco 超市标注，Campbell’s 浓缩奶油番茄汤按原包装状态计算，每半罐含 171 kcal；调制时可加水，也可选择加入含牛奶的混合液体，因此要把实际添加的牛奶计入整顿午餐的总热量。
标注适合素食者食用，能说明汤里是否含牛奶、小麦或芹菜吗？
不能，请查看具体配方的过敏原声明。Tesco 超市标注，其低脂番茄汤含牛奶，低脂扁豆蔬菜汤含小麦和芹菜；ASDA 超市则标注，Weight Watchers from Heinz 番茄汤含牛奶。