适合哪些人？

想为一人餐加一小份汤的人

如果外卖是你的主菜，先看看罐身标注的每份汤量。ASDA 的 400g 番茄浓汤和 Sainsbury’s 的 380g 番茄罗勒青酱汤都标注为 2 份，所以吃半罐就需要妥善保存剩下的部分。

会留意整餐盐摄入量的人

汤只是这顿饭的一部分。英国国家医疗服务体系（NHS）提醒，包装食品和外卖都可能含盐；比较汤品时，应按你打算食用的分量查看标签上的盐含量，同时也要考虑外卖的选择。

会查看配料和过敏原信息的人

仅凭口味名称无法判断是否符合饮食需求。我们查阅的 Heinz 番茄汤商品信息列有牛奶，Campbell’s 奶油鸡汤含小麦麸质和牛奶，而 Sainsbury’s 番茄罗勒青酱汤则标有花生及坚果过敏警告。

选购时要看什么？

先想好这碗汤在外卖餐中的角色：是少量开胃汤、分量较足的一餐，还是另一道菜的食材。然后按照你实际会吃的分量比较产品标签。

关注点查看内容结合自身需求
分量与剩余汤品 查看净含量和标注的份数。如果打算留一些下次吃，请按照该产品的说明转移、冷藏并在规定时间内食用开封后的汤。 我只想配一小份汤，所以需要确认是吃完整罐，还是会有剩余。ASDA 将其 400g 番茄浓汤标注为 2 份；开封后的储存说明要求在 4 天内吃完。
盐含量 以相同口径比较每 100g 或每份的盐含量，再结合计划食用的分量计算。ASDA 番茄浓汤每半罐含盐 0.9g；我们查阅的 Heinz 番茄浓汤商品信息显示，每半罐含盐 1.1g。 如果我既喝汤又吃外卖，两者的盐含量都很重要。NHS 提醒，外卖和包装食品都可能含盐。
配料 查看具体口味的最新配料表、过敏原声明及适用性说明。不要想当然地认为番茄汤不含乳制品，也不要以为标注了素食就能满足过敏方面的要求。 牛奶、小麦或坚果可能会影响我的选择。Sainsbury’s 表示，由于生产工艺原因，其番茄罗勒青酱汤不适合花生或坚果过敏者食用。
制作方式 确认汤品是即热型还是浓缩型，并按照包装说明制作。Campbell’s 将其浓缩奶油鸡汤介绍为既可直接作为汤品，也可用于烹饪。 如果想快速加一道汤，我会选择加热方式简单的产品。如果想用它制作酱汁或作为菜谱底料，浓缩汤则用途不同。

选购时要避免哪些问题？

  • 把半罐的数值当成整罐的数值

    我们查阅的 ASDA 和 Heinz 番茄汤商品信息均按半罐标注盐含量。吃完整罐 400g 的汤，就相当于摄入标签所列的 2 份。

    比较不同罐装汤或决定盛多少之前，请同时确认每罐的份数和营养成分表的计算口径。

  • 只看汤的盐含量，忽略整餐

    NHS 指出，包装食品和外卖都可能是盐的来源，并建议成年人每天摄入的盐不超过 6g。

    按计划食用的分量比较汤品盐含量，同时考虑你打算吃的其他食物，包括酱料和调味料。

  • 仅凭口味判断是否符合饮食需求

    番茄汤也可能含有牛奶。我们查阅的 Sainsbury’s 青酱汤还含有松子，并标有花生及坚果过敏警告；Campbell’s 奶油鸡汤含小麦麸质和牛奶，也可能含有鸡蛋。

    请查看具体产品的最新配料表和过敏原声明，不要只凭产品名称判断。

  • 所有开封后的剩汤都套用同一套保存方法

    ASDA 建议将未吃完的番茄浓汤转移到合适的非金属容器中，盖好并冷藏，然后在 4 天内吃完。M&S 则要求将其番茄浓汤放入密封容器冷藏，并在 2 天内食用。

    请遵循你开封的那款产品的说明；如果打算留到下次吃，也记下开封日期。

    如果剩余汤品无法在标注的保存期限内吃完，可能就只能丢弃。

品牌与零售商参考

以下示例说明了为什么要关注具体口味：即使是常见的汤品类型，不同产品的份量建议、配料和制作方式也可能有所不同。

Heinz

我们查阅的产品系列包括经典奶油番茄汤，以及另一款 Big Soup 鸡肉蔬菜汤。

  • ASDA 的 Heinz 奶油番茄汤商品信息将每罐 400g 标注为 2 份，并注明每半罐含盐 1.1g。
  • 该款番茄汤的商品信息列有牛奶；Big Soup 鸡肉蔬菜汤含鸡肉，因此仅凭名称无法判断是否符合特定饮食需求。

Campbell’s

Campbell’s 将其浓缩奶油鸡汤介绍为既能直接食用，也可用于烹饪的汤品。

  • 如果你打算制作酱汁或需要菜谱食材，可以考虑这款产品。
  • Campbell’s 标注其含小麦麸质和牛奶，可能含有鸡蛋；每份冲调后的 147.5g 汤品含盐 1.27g。

Tesco

Tesco 的汤品分类既有自有品牌口味，也包括品牌即热型汤品和浓缩汤。

  • 列出的产品示例包括 Plant Chef 400g 红薯椰奶汤和 Campbell’s 浓缩汤。
  • 请查看每款产品的份量建议、配料和营养信息，不要把某一款产品的标签信息套用到整个系列。

Sainsbury’s

Taste the Difference 番茄罗勒青酱汤是一款番茄风味汤品，含有奶酪、松子和罗勒。

  • 这款 380g 罐装汤标注为 2 份，每半罐含盐 0.81g。
  • Sainsbury’s 表示，由于生产工艺原因，这款产品不适合花生或坚果过敏者食用。

Asda

ASDA 奶油番茄汤是一款 400g 的即热型素食汤品。

  • ASDA 建议每罐分为 2 份食用，并说明了剩余汤品的保存方法。
  • 标签标注每半罐含盐 0.9g；如果你需要留意牛奶成分，请查看最新配料表。

M&S

M&S 奶油番茄汤为 400g 装，标签标注适合素食者食用。

  • 商品信息标注每 100g 含盐 0.45g，可按每 100g 的口径与其他汤品进行比较。
  • M&S 建议将开封后的汤品放入密封容器冷藏，并在 2 天内食用。

Joybuy 汤品推荐

这些汤品的分量和风味各不相同，可供你为一人餐或外卖配汤时参考。决定食用分量前，请查看每款产品的最新标签信息。

Baxters 主厨精选龙虾浓汤 400g

Baxters 主厨精选龙虾浓汤 400g

如果你想让汤成为餐桌上的一道特色，而不只是搭配外卖的普通番茄汤，可以考虑这款产品。商品信息将一罐标注为 1 份；请查看最新标签，确认甲壳类动物、牛奶、亚硫酸盐和芹菜等过敏原信息，并考虑浓郁的贝类风味是否适合搭配你的外卖。

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Heinz 奶油蘑菇汤 400g

Heinz 奶油蘑菇汤 400g

如果你只打算搭配外卖喝一部分，请提前安排好剩余汤品的保存方式：商品信息标注每罐为 2 份，并建议将开封后的汤放入带盖容器冷藏，在 2 天内食用。请查看最新标签，确认是否含有牛奶和小麦。

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Heinz 苏格兰杂菜汤 400g

Heinz 苏格兰杂菜汤 400g

如果你想让汤成为这顿饭中分量较足的一部分，而不是少量开胃汤，可以考虑这款产品。商品信息中的盐含量按半罐 200g 计算，请结合实际食用量查看；商品信息还注明含有大麦和小麦这两种含麸质配料。

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Itoen 特浓玉米浓汤 185g

Itoen 特浓玉米浓汤 185g

如果你想搭配外卖喝少一些汤，可以考虑这款 185g 装。购买前请确认包装上的份数、制作方法和营养信息，并核对其中的牛奶成分是否符合你的需求。

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常见问题

一罐 400g 的汤就是一份吗？

不一定。我们查阅的 ASDA 400g 奶油番茄汤和 Heinz 奶油番茄汤商品信息都标注每罐为 2 份。请查看具体罐装产品的份量说明；如果你打算整罐吃完，而营养信息是按半罐标注的，就要按 2 份计算。

搭配外卖时，该如何比较汤品的盐含量？

按照你打算食用的分量查看汤品的盐含量，再考虑整餐的情况。NHS 提醒，包装食品和外卖都可能含盐。我们查阅的 ASDA 和 Heinz 番茄汤分别标注每半罐含盐 0.9g 和 1.1g；这些数值并不是整罐的盐含量。

罐装汤开封后，剩下的部分该如何保存？

请遵循具体产品的标签说明，不要认为所有汤品都适用同一个保存期限。ASDA 建议将未吃完的奶油番茄汤转移到合适的非金属容器中，盖好并冷藏，在 4 天内吃完。M&S 则建议将其奶油番茄汤放入密封容器冷藏，并在 2 天内食用。

素食番茄汤一定不含乳制品，也不会有坚果过敏风险吗？

不一定。我们查阅的 Heinz 奶油番茄汤商品信息列有牛奶；Sainsbury’s 番茄罗勒青酱汤则含有奶酪和松子，并标有花生及坚果过敏警告。请查看具体口味的最新配料表和过敏原声明。

罐装汤的最佳食用日期是安全期限吗？

不是。英国政府网站 GOV.UK 解释，最佳食用日期与品质有关，而食用期限则与安全有关。对于超过最佳食用日期的罐装汤，应检查产品状态并遵循储存说明，不要仅凭日期判断是否适合食用；但不能用同样的方式看待食用期限。