适合哪些人阅读？

招待严格避免麸质的客人

请核对手头这罐产品的无麸质声明、配料和过敏原信息，不要只依赖之前保存的商品页面。Tesco 提醒，食品配方可能会调整。

准备水果风味甜点

根据食谱选择浸泡液和水果切法：果汁浸菠萝可用于装饰甜点或制作水果混合甜点；糖浆则会改变甜点所需的甜度。

准备下午茶拼盘

切片或对半切的水果适合摆放在独立餐盘上；果块或瓣状水果则更方便舀入甜点杯和英式水果层蛋糕中。还要根据计划准备的份数检查罐头规格。

选购时要关注什么？

先确认当前包装上的无麸质信息，再根据要做的甜点选择浸泡液、水果切法和数量。

关注事项检查内容适用人群
是否适合无麸质饮食 检查当前包装上的无麸质声明、完整配料表、特别标注的过敏原，以及相关的预防性提示。 如果有客人必须避免麸质，我希望确认实际上桌的这罐产品适合食用。约 39% 的消费者会优先关注是否适合无麸质饮食。
浸泡液 根据具体款式比较果汁和糖浆；如果食谱对甜度有要求，还要查看配料和每 100 g 的糖含量。 如果要做水果风味甜点，浸泡液需要与其他食材相得益彰。约 23% 的消费者最关注甜点的甜度。
水果切法 摆盘可选切片或对半切；舀入甜点则可选果块或瓣状水果。 我希望水果适合摆放在独立餐盘上，或加入共享的水果层蛋糕中，不必再费心处理。约 23% 的消费者最关注摆盘效果。
数量 根据计划准备的份数检查罐头规格；如有标注，也要查看沥干后的重量。 小型聚会时，我更愿意按用餐人数选择合适规格，避免剩下水果。约 15% 的消费者会优先考虑数量和剩余食材。

选购时要避免哪些误区？

  • 以为所有罐头水果都适合无麸质饮食

    产品以水果为主要原料，并不能证明所有成品都适合无麸质饮食。Tesco 也提醒，产品配方调整后，配料和过敏原信息可能会发生变化。

    给必须避免麸质的人食用前，请先核对当前实物包装上的相关声明、配料和过敏原信息。

  • 只看水果名称就做决定

    果汁浸泡和糖浆浸泡的水果，可能会让甜点的甜度和液体含量有所不同。

    请查看具体罐头使用的浸泡液，并根据食谱选择。

  • 还没规划份数就先选水果切法

    摆在餐盘上的水果和舀入甜点杯的水果，适合不同的切法；罐头规格也会影响剩余量。

    先决定水果的上桌方式，再检查切法和数量。

  • 忽略上桌时的交叉接触风险

    罐头打开后，面包屑或共用餐具可能会让水果接触到含麸质食物。

    请使用干净的餐具和器皿，并将水果与含麸质的蛋糕、酥点分开摆放。

值得考虑的品牌和系列

Princes

如果在甜点用菠萝块和菠萝片之间犹豫，不妨考虑这个品牌。

  • Princes 标注，其果汁浸菠萝块的配料包括菠萝、菠萝汁和柠檬酸；果汁浸菠萝片则有 227 g 和 432 g 两种规格。
  • 如果必须避免麸质，请核对当前罐头上的无麸质声明和过敏原信息。

Tesco

自有品牌及多品牌产品线，提供不同水果、切法和浸泡液的选择。

  • 罐头水果商品包括菠萝和桃子，并提供果汁浸泡和淡糖浆浸泡等款式。
  • Tesco 建议查看商品标签，因为配方调整可能会导致配料和过敏原信息发生变化。

Del Monte

在英国多家零售商的罐头水果商品中均有上架的品牌选择。

  • Tesco 的商品系列中包括多种 Del Monte 水果，以及果汁浸泡或糖浆浸泡的款式。
  • 商品分类页面无法证明 Del Monte 的所有款式都适合无麸质饮食；请查看具体产品包装。

M&S

既有罐头水果系列，也有单独的 Made Without 系列，可供选购下午茶拼盘中的其他食品。

  • M&S 表示，Made Without 系列中有无麸质食品选择，选购拼盘中的其他食品时或许能派上用场。
  • 不要默认 M&S 的罐头水果属于 Made Without 系列；请查看该水果产品自身的标签。

Joybuy 商品推荐

这款桃子以果汁浸泡，适合用作水果配料或舀食型甜点。给必须避免麸质的客人食用前，请先检查当前包装。

Morrisons 果汁浸桃片罐头 220 g

Morrisons 果汁浸桃片 220 g

果汁浸桃片可用作配料，也适合制作舀食型甜点。网店商品描述称该产品天然不含麸质，但给必须避免麸质的人食用前，请先核对当前包装上的相关声明、配料和过敏原信息。商品页面提醒，产品中可能偶尔残留桃核碎片。

前往 Joybuy 查看

常见问题

英国食品标签上的“无麸质”是什么意思？

英国食品标准局表示，面向最终消费者销售的食品，标注“无麸质”意味着食品在销售时的麸质含量不超过 20 mg/kg。请确认你准备上桌的产品当前包装上有此声明。

只看网店上的罐头水果商品信息，就能确认是否适合无麸质饮食吗？

网店信息可帮助你缩小选择范围，但上桌前仍应查看实物包装。Tesco 提醒，产品配方调整可能会改变配料和过敏原信息。

做甜点应该选果汁浸泡还是糖浆浸泡的水果？

根据甜点选择浸泡液：果汁浸泡款适合水果风味的配料或混合甜点；糖浆浸泡款则适合能兼顾其额外甜度的食谱。请查看具体款式，不要以为同一种水果的所有罐头都采用相同的浸泡液。

下午茶拼盘适合搭配哪种水果切法？

切片或对半切的水果可以摆放在独立餐盘上；果块和瓣状水果则适合做英式水果层蛋糕、甜点杯或舀食型配料。规划份数前，请先检查切法和罐头规格。

上桌时怎样避免交叉接触？

使用干净的餐具和盛放器皿，并让水果远离含麸质的蛋糕、酥点和面包屑。制作甜点时也要同样谨慎，就像挑选罐头时一样。