想为家中储备食品的家庭
单独购买不同口味，不必一次买整组多包装。挑选自己预计会吃的品种，并在安排橱柜库存轮换时留意每罐的保质期。
单罐装适合哪些人？
想快速解决一人餐的人
只要产品说明允许，可以用炉灶或微波炉加热即食罐装汤。记得查看建议份量：Sainsbury’s 奶油番茄汤标注每罐 400 g 可供 2 人食用，未必符合你一餐所需的分量。
需要确认饮食是否适合的人
请查看具体口味的配料表和过敏原说明。这里列出的汤品含有牛奶、芥末、芹菜或小麦等成分；标注为素食或纯素，也不能代替过敏原检查。
选购前要看哪些信息？
先想好这罐汤的用途，再结合自己的需求比较份量、标签和储存说明。
| 考虑要点 | 查看内容 | 结合自身需求 |
|---|---|---|
| 汤品类型 | 查看汤品是加热即食型还是浓缩型，并阅读烹调说明。如果偏好顺滑或有颗粒的口感，也可以留意产品标注的配料。 | 我想要一碗简单方便的汤，而不是需要另行烹调的食材。如果在意能否看到豆类或蔬菜，就要确认具体配方。 |
| 份量 | 查看净含量和建议份量；不要默认一罐就等于标签上标注的一份。Tesco 的 Campbell’s 浓缩汤为 295 g 装，而 Sainsbury’s 400 g 奶油番茄汤标注为 2 份。 | 如果是一个人吃，我需要知道是否会用完整罐，还是要把剩下的部分留到之后再吃。 |
| 配料和过敏原 | 查看当前罐身标出的过敏原及适用人群说明。ASDA 的 Just Essentials 番茄汤标注含牛奶和芥末；Campbell’s UK 的浓缩奶油番茄汤标注含牛奶和芹菜。 | 如果我需要避开某种配料，即使同一品牌的另一款汤适合我，也要检查具体口味。 |
| 营养标签 | 用相同的计量基准进行比较，例如每 100 g 或每份。查看建议份量，尤其是在比较盐或膳食纤维含量时。 | 我想比较标签实际采用的计量方式，而不是把不同份量的数据当作同一标准。 |
| 储藏和剩汤保存 | 查看保质期和未开封储存说明。剩汤转存、冷藏及食用期限，请以具体罐身说明为准。 | 如果我只吃半罐，就需要确认开封后的保存期限是否符合我的食用安排。 |
常见选购误区
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以为所有单罐装汤品都一样
295 g 的浓缩汤和 400 g 的加热即食汤用途不同；只看罐头大小，并不能判断该如何准备一餐。
先确定自己想要加热即食的一碗汤，还是用于烹调的汤品，再查看烹调方法和建议份量。
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以为相似口味的过敏原也相同
不同番茄汤和蔬菜汤的配料并不相同：ASDA Just Essentials 番茄汤含牛奶和芥末，Campbell’s 浓缩奶油番茄汤含牛奶和芹菜，Heinz 蔬菜汤则含小麦。
请查看当前购买的具体产品上的配料表和过敏原说明，尤其是在更换口味或包装规格时。
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用未开封保质期判断开封后剩汤的保存时间
开封后的保存说明有所不同。Sainsbury’s 奶油番茄汤和 ASDA Just Essentials 番茄汤均注明冷藏后应在 2 天内食用；Tesco 奶油番茄汤则注明为 4 天。
按照产品说明转存并冷藏剩汤，并遵守该产品的开封后保存期限。
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想吃有料的汤，却选了顺滑口感
顺滑的番茄汤不会有你期待的那种明显豆粒或蔬菜块。
先查看配料表和口感描述，再比较所选汤品的口味、过敏原和营养标签。
值得考虑的品牌系列
以下示例展示了不同汤品类型的差异。请逐一查看具体产品，不要把某个口味的标签信息套用到整个系列。
Heinz
Tesco 列有 400 g 装的 Heinz 奶油番茄汤和蔬菜汤；Heinz 也推出了口感浓郁的蔬菜 Big Soup。
- 顺滑和浓郁有料的配方，能带来不同口感。
- Tesco 所列的 Heinz 蔬菜汤含小麦；请按口味确认过敏原。
Campbell’s
Campbell’s UK 将旗下浓缩汤介绍为既可用于正餐，也可用于烹饪；Tesco 列有多款 295 g 装浓缩汤。
- 按说明调制后，浓缩型汤品既适合直接享用，也可以用于烹饪。
- Campbell’s 浓缩奶油番茄汤含牛奶和芹菜。请确认调制方法以及营养成分的计量基准。
Tesco
Tesco 奶油番茄汤为 400 g 自有品牌罐装产品，适合素食者食用。
- 产品页面列出了配料和开封后的储存说明。
- 这款奶油番茄汤含牛奶；Tesco 建议将未食用部分冷藏，并在 4 天内吃完。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 奶油番茄汤为 400 g 罐装，标注每罐 2 份，适合素食者食用。
- 产品页面提供炉灶和微波炉加热说明。
- 这款汤含牛奶；页面建议将未食用部分冷藏，并在 2 天内吃完。
Asda
ASDA 将 400 g 奶油番茄汤和 Just Essentials 番茄汤作为单罐装产品出售。
- 两款番茄汤的配料表各不相同，方便消费者对比。
- 两款产品均标注含牛奶；Just Essentials 还含芥末。两款汤的开封后储存说明也不相同。
M&S
M&S 除了顺滑番茄汤，也有口感浓郁的蔬菜汤和豆类汤。
- 其 Chunky Mexican-style Chilli and Bean Soup 标注为纯素和素食产品。
- M&S 表示，尽管这款豆类汤标注为纯素和素食，但牛奶或鸡蛋过敏者不宜食用。
Joybuy 单罐装汤品推荐
以下单罐装 400 g 汤品涵盖浓汤、清汤、奶油蘑菇汤、浓郁肉汤和豆类汤等类型。根据自己喜欢的口味和口感挑选，并查看当前产品标签上的份量、过敏原和烹调说明。
图片无法显示Baxters 龙虾浓汤 Chef’s Selection 系列汤品 400 g
如果你想在 pantry 里备一罐龙虾风味汤，可以考虑这款单罐装浓汤。请查看当前标签，确认是否含甲壳类、牛奶、亚硫酸盐和芹菜，并遵循产品的烹调和储存说明。
图片无法显示Heinz 苏格兰杂菜汤 400 g
如果你喜欢这类清汤风味，可以考虑把它备在家中。若需要关注麸质，请查看标签确认是否含大麦和小麦，并按照建议份量和加热说明安排用餐。
图片无法显示Heinz 奶油蘑菇汤 400 g
这款奶油蘑菇汤适合想在 pantry 里备一罐加热即食汤的人。请查看当前标签，确认是否含牛奶和小麦，并在决定加热多少之前阅读建议份量和加热说明。
图片无法显示Heinz Big Soup 牛排土豆浓汤 400 g
如果比起顺滑口感，你更喜欢有料的汤，不妨试试这款牛排土豆汤。将它作为一餐享用前，请先查看罐身上的建议份量、配料和加热说明。
图片无法显示Suma 有机托斯卡纳豆汤 400 g
想换换口味，不再只喝顺滑番茄汤时，可以考虑这款豆汤。请查看具体产品标签，确认是否含芹菜、建议份量和烹调方法；剩汤也要按照说明保存。
罐装汤储备常见问题
一罐 400 g 的汤够一人吃吗？
不一定：Sainsbury’s 的 400 g 奶油番茄汤标注为 2 份。请查看所选罐装汤的建议份量，再决定是整罐吃完、搭配其他食物，还是按照说明保存剩汤。
应该储备顺滑口感还是有料的汤？
喜欢顺滑口感就选顺滑汤；想吃得到蔬菜块或豆粒，则可以选配料丰富的汤。Heinz 介绍其 Big Soup Chunky Vegetable 含有蔬菜块，M&S 也有一款浓郁的辣椒豆汤。除了口感，也要查看口味和过敏原信息。
浓缩汤能代替加热即食汤吗？
如果调制方法符合你的需求，就可以考虑，但不要以为两种类型可以直接互换。Campbell’s UK 将浓缩汤介绍为既可用于食谱，也可调制成汤享用；Tesco 列有 295 g 装的 Campbell’s 浓缩汤。请阅读调制说明，并确认营养数据采用的计量基准。
开罐后剩下的汤应该怎么保存？
请按照产品说明转存并冷藏未食用的汤。Sainsbury’s 奶油番茄汤和 ASDA Just Essentials 番茄汤均注明应在 2 天内食用；Tesco 奶油番茄汤则注明为 4 天。不同产品的期限不能混用。
标注为纯素或素食，就不用检查过敏原了吗？
不是。除了查看饮食标签，也要确认具体产品当前的配料表和过敏原说明。M&S 的 Chunky Mexican-style Chilli and Bean Soup 标注为纯素和素食，但同时注明牛奶或鸡蛋过敏者不宜食用。