想在主菜咖喱中加入菠萝的宴客者
选择菠萝块还是菠萝片，先看食谱要求。Good Food 的一道咖喱食谱要求使用沥干的菠萝块，而 Tesco Recipes 的另一道食谱则使用切碎的菠萝片和罐头里的菠萝汁。
适合哪些人？
计划用菠萝做几道菜的购物者
购买多罐装，可以把部分罐头留到之后用。如果选择一大罐，则要计划好如何在标签标注的保存期限内用完剩余部分。
希望减少剩余食材的购物者
小份包装可能更容易按不同食谱分配。如果选择大包装，先考虑咖喱需要多少菠萝，以及冰箱是否有空间冷藏剩余部分。
挑选时要关注什么？
先根据食谱确定菠萝的切法和是否需要汁水，再选择适合这顿饭及后续用途的包装形式。
| 考虑因素 | 需要查看什么 | 哪些人需要关注 |
|---|---|---|
| 是否符合食谱要求 | 查看食谱需要菠萝块还是菠萝片，以及需要沥干后的果肉还是罐内的菠萝汁。 | 如果我的咖喱需要沥干的菠萝块，只买菠萝片可能还得额外切碎；如果食谱需要菠萝汁，我就得把汁留下。约 33% 的消费者可能会把食材是否符合食谱要求作为首要考虑。 |
| 开封后的剩余部分 | 选择大包装前，先阅读该产品具体的冷藏要求和开封后食用期限。 | 如果咖喱只用掉一部分，我就得想好剩下的怎么处理。对约 27% 的消费者来说，尽量减少开封后的剩余食材可能是首要考虑。 |
| 可用的菠萝果肉量 | 如果产品标注了沥干重量，记得进行比较，尤其是食谱明确要求沥干后的用量时。 | 如果我按菠萝果肉而非汁水来规划，仅看净重无法得知沥干后有多少果肉。约 20% 的消费者可能会优先考虑可用果肉量。 |
| 份量安排的灵活性 | 根据食谱份量和之后的用途，选择单罐、多罐独立包装或大包装。 | 如果要做一道咖喱，还打算在本周晚些时候继续使用，我可能更喜欢可以保持未开封的独立份量。约 20% 的消费者可能会优先考虑这种灵活性。 |
常见选购误区
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只数罐头，不看果肉量
净重包含罐内的液体。Sainsbury's 标注一罐 Del Monte 菠萝块的净重为 435g，沥干后重量则为 260g。这两个数字对应的是不同的食谱需求。
如果食谱标注的是沥干后的菠萝用量，应比较产品标注的沥干重量。
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不看食谱就把罐头里的汁倒掉
Good Food 的一道咖喱食谱要求使用沥干的菠萝块；Tesco Recipes 的另一道食谱则使用切碎的菠萝片和罐头里的菠萝汁。
沥干前先看清烹饪步骤；如果食谱需要菠萝汁，也要按要求量取。
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开大包装前没想好剩余部分怎么处理
不同产品的保存要求并不相同。Asda 所列的一款菠萝罐头标注，未食用的内容物应转移到带盖的非金属容器中冷藏，并在 4 天内食用；其所列的一款 Dole 密封包装则要求在 5 天内食用。
查看你购买的包装标签，并计划在标注期限内用完剩余部分。
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以为零售商在售就代表附近门店有货
M&S 提示顾客选择当地的 Foodhall，以查看当地有售的商品。
如果打算用它来做这顿饭，先确认你选择的门店或配送区域有你需要的具体菠萝产品和包装规格。
值得考虑的品牌和系列
Del Monte
Sainsbury's 列出的 Del Monte 菠萝汁菠萝块为常规 435g 罐装，沥干后果肉重 260g。
- 标注沥干重量，方便按果肉而非汁水用量来衡量食材。
- 所列产品为单罐装，并非多罐装。标签说明，未食用的内容物应转移到带盖的非金属容器中冷藏，并在 3 至 4 天内食用。
Princes
Princes 提供菠萝汁菠萝块和菠萝片两种切法，每种规格均有 227g 和 432g 可选。
- 切法选择多，可以按食谱要求挑选合适的形态。
- 如果需要一包装有多罐，请查看具体商品信息。
Tesco
Tesco 提供 4 × 120g 的菠萝块包装，适合计划分次使用的购物者。
- 每份独立包装，不用时可以保持未开封。
- 用来搭配食谱前，先查看当前商品标签上的沥干重量和开封后保存说明。
Sainsbury's
其所列的 Del Monte 菠萝汁菠萝块商品，标注了该款罐头的净重、沥干重量和保存说明。
- 这些信息有助于规划菠萝用量和处理剩余部分。
- 上述信息仅针对所列的 Del Monte 罐头，并不适用于该零售商销售的所有水果罐头。
Asda
Asda 列有自有品牌 432g 果汁菠萝块罐头，以及另一款 665g 可重新密封的 Dole 菠萝汁菠萝包装。
- 这两种包装规格便于比较常规罐装和大包装。
- 自有品牌罐头的标签说明，剩余部分应转移后冷藏，并在 4 天内食用；所列的 Dole 包装则标注为 5 天。请查看所选产品的具体说明。
M&S
如果你打算在当地的 M&S Foodhall 购物，可以查看其水果罐头系列。
- 确认你选定的 Foodhall 是否有你需要的具体菠萝产品和包装规格。
Joybuy 菠萝产品推荐
以下推荐包含多罐装和单罐装，可满足不同咖喱用量。选购前先确认食谱需要菠萝块、菠萝片还是菠萝汁；如果食谱需要菠萝汁，选择较大罐装的菠萝块时还应额外确认是否合适。
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Del Monte 菠萝汁菠萝片 435g，6 罐装
如果你要做的咖喱需要菠萝片，而且打算把其他罐头留到以后再用，可以考虑这款 6 罐装。每罐标注 435g；请确认食谱需要切碎的菠萝片、罐内菠萝汁，还是两者都需要。
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Del Monte 菠萝汁菠萝片 435g
这款 435g 单罐装适合用于一道需要菠萝片和菠萝汁的食谱。如果烹饪步骤要求菠萝块，请确认把菠萝片切碎后是否能达到所需效果。
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Princes 菠萝汁菠萝块 432g
这款 432g 罐装适合需要菠萝块和菠萝汁的食谱。如果食谱明确要求沥干后的果肉用量，购买前请查看罐头标注的沥干重量，再决定需要买几罐。
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Tiger Tiger 菠萝块罐头 830g
如果需要较多菠萝块，并且已经计划好如何处理剩余部分，可以考虑这款 830g 罐装。先确认其淡糖浆是否适合你选的咖喱：这里提到的 Good Food 和 Tesco Recipes 食谱都要求使用菠萝汁或罐头里的菠萝汁。如果食谱按沥干后的果肉量计算，也要确认这款产品的沥干重量。
常见问题
做咖喱前要把罐头菠萝沥干吗？
按食谱要求处理。Good Food 的泰式南瓜菠萝咖喱要求使用天然菠萝汁中的菠萝块，沥干后再加入；Tesco Recipes 的加勒比风味鸡肉咖喱则使用切碎的菠萝片和 100ml 罐头菠萝汁。
做咖喱之夜要买多少菠萝？
先按食谱标注的用量准备，再根据计划制作的份数调整。这里提到的 Good Food 四人份食谱要求使用一罐 237g 菠萝块，并将其沥干；Tesco Recipes 的四人份食谱则使用 4 片菠萝和 100ml 菠萝汁。选单罐、多罐装还是大包装前，先弄清这一区别很重要。
开封后剩下的菠萝该怎么保存？
请按照具体产品的说明操作。这里提到的 Asda 432g 罐头标注，未食用的果肉应转移到合适的带盖非金属容器中，冷藏并在 4 天内食用；Sainsbury's 所列的 Del Monte 菠萝块则标注为 3 至 4 天。Asda 所列的 665g 可重新密封 Dole 包装说明，开封后应冷藏并在 5 天内食用。苏格兰食品标准局也建议查看标签上的开封后冷藏说明。
多罐装一定更适合做几顿饭吗？
没有一种包装适合所有计划。多罐装可以留出未开封的份量以后再用；而选择一大罐，则需要按照开封后的保存说明处理剩余部分。建议根据食谱所需的菠萝量，以及开封后能用完多少来比较。