关注添加糖的甜点爱好者
如果你会用罐头水果搭配酸奶或制作简易甜点，就要分别关注脂肪含量和浸泡液。英国国家医疗服务体系（NHS）建议选择以天然果汁或水浸泡、且未添加糖或盐的罐头水果；也要查看具体产品的配料表。
适合哪些消费者？
批量采购食品储备的消费者
如果一次购买多罐，记得确认每包装的罐数，以及每罐沥干后的水果净重。Tesco Groceries 列出了不同罐装规格及沥干重量，因此选购时应关注实际可食用的水果量，而不能只看罐头总重量。
小家庭
如果一罐开封后不一定能一次吃完，规格应与预计用量相匹配。不同产品的开封后保存说明各不相同，购买大罐装囤货前请先查看标签。
选购时看什么？
批量购买低脂甜点用罐头水果时，要查看浸泡液和营养成分表、沥干后的水果净重，以及开封后的保存要求。
| 关注事项 | 查看内容 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 浸泡液和添加糖 | 查看配料表，以及每 100g 的脂肪和糖含量。确认水果是以果汁、水还是糖浆浸泡。 | 如果我想快速制作不含浸泡液添加糖的甜点，仅凭“轻糖浆”标签并不能判断是否符合要求。约 40% 的消费者会优先关注浸泡液和添加糖。 |
| 多罐装中可食用的水果量 | 比较每罐沥干后的水果净重和组合装的罐数，而不只是净含量。 | 如果我要为多次制作甜点囤货，就需要知道这些罐头实际能提供多少水果。约 30% 的消费者最关注沥干后的水果量。 |
| 开封后的食用份量 | 查看罐头规格，以及该产品标签上关于转移容器、冷藏和食用剩余水果的具体说明。 | 如果家里一次吃不完大罐装，开封后的保存期限会影响我的规格选择。约 30% 的消费者最关注份量是否合适以及剩余水果的保存方式。 |
批量购买时有哪些容易忽略的问题？
-
误以为“轻糖浆”就代表没有添加糖
Del Monte 轻糖浆什锦水果的脂肪含量为每 100g 0g，但配料中含有葡萄糖-果糖糖浆和糖。脂肪含量并不能说明浸泡液的情况。
如果你最在意避免添加糖，请同时查看配料表和营养成分表。NHS 建议选择以天然果汁或水浸泡、且未添加糖或盐的罐头水果。
-
把净含量当成沥干后的水果净重
罐头的净含量包括浸泡液。Tesco Groceries 的商品信息会标注罐头水果沥干后的重量，更便于比较不同罐装规格中实际含有多少水果。
决定组合装是否能满足所需份量前，请同时查看沥干重量和每包装罐数。
-
开大罐前没有计划好剩余水果怎么处理
不同产品的说明各有差异：Del Monte 果汁浸菠萝建议将转移到其他容器中的剩余水果冷藏，并在 3–4 天内食用；M&S 葡萄柚瓣则要求在 2 天内吃完。
选择能在产品标注期限内吃完的规格，并按照说明转移和保存开封后的水果。
值得比较的品牌
Del Monte
Del Monte 有果汁浸菠萝和轻糖浆什锦水果可供选择，适合对比不同浸泡液。
- 其果汁浸菠萝片的配料为菠萝和菠萝汁，脂肪含量为每 100g 0g。
- 其轻糖浆什锦水果的脂肪含量同样为每 100g 0g，但含有葡萄糖-果糖糖浆和糖。选购时请查看具体产品的配方。
Princes
Tesco Groceries 列出了不同规格和浸泡液的 Princes 罐头水果，其中也包括果汁浸泡款。
- 该系列提供多种水果和罐装规格，方便规划食品储备。
- 不要把整个系列视为同一种配方。请查看具体 Princes 罐头的配料表、营养成分表和开封后保存说明。
Tesco
Tesco Groceries 列出了多个自有品牌果汁浸泡水果选项，包括桃、梨和菠萝。
- 商品信息展示了不同包装规格和沥干重量，有助于比较实际水果量。
- 为制作甜点选择罐头时，请以具体商品的配料表、营养成分表和储存说明为准。
M&S
M&S 葡萄柚汁浸葡萄柚瓣也是一种值得比较的果汁浸泡水果。
- Marks & Spencer 标注其葡萄柚瓣的脂肪含量低于每 100g 0.1g。
- 该葡萄柚产品要求将转移到其他容器中的剩余水果冷藏，并在开封后 2 天内食用。
Joybuy 罐头水果精选
以下果汁浸泡菠萝、什锦水果、梨和桃既有适合囤货的 6 罐装，也有方便单独选购、灵活控制份量的单罐装。请结合甜点计划，查看每款产品的标签和沥干后的水果净重。
暂无图片Del Monte 果汁浸菠萝片，435g × 6 罐
6 罐装适合多次制作菠萝甜点。请查看这款产品包装上的脂肪和糖含量，并计划好每罐开封后的 435g 菠萝如何食用。
暂无图片Del Monte 果汁浸什锦水果，415g × 6 罐
如果想分多次制作什锦水果甜点，这款组合装内含 6 罐，每罐 415g。请将其配料、每 100g 脂肪和糖含量以及沥干后的水果净重，与其他什锦水果产品进行比较。
暂无图片Princes 果汁浸菠萝块，432g
单罐菠萝块与 6 罐装规格不同，适合按需购买。规划份量时请查看沥干后的重量，并遵循产品本身的开封后保存说明。
暂无图片Del Monte 果汁浸梨半块，415g
如果想用梨半块制作甜点，这款单罐装净含量为 415g。请查看营养成分表和沥干后的重量，再根据预计用量决定购买几罐。
暂无图片Del Monte 果汁浸桃半块，415g
这款 415g 单罐装桃子适合制作甜点或作为零食。决定购买数量前，请查看沥干后的水果净重，以及标签上有关剩余水果保存方式的说明。
常见问题
轻糖浆浸泡的水果一定比果汁浸泡的水果脂肪含量低吗？
不一定。Del Monte 果汁浸菠萝和 Del Monte 轻糖浆什锦水果的脂肪含量均为每 100g 0g。后者含有葡萄糖-果糖糖浆和糖，因此如果你在意浸泡液的成分，请同时查看营养成分表和配料表。
NHS 对如何选择罐头水果有什么建议？
NHS 建议选择以天然果汁或水浸泡、且未添加糖或盐的罐头水果。NHS 还指出，80g 罐头水果算作“每日 5 份”中的一份；请查看具体罐头的配料和每份分量，不要认为所有果汁浸泡产品的配方都相同。
罐头水果开封后应该怎么保存？
请遵循具体罐头上的说明。Del Monte 果汁浸菠萝建议将未食用的水果转移到合适的非金属容器中，密封冷藏，并在 3–4 天内吃完。M&S 葡萄柚瓣则要求使用非金属容器、冷藏保存，并在 2 天内食用。
一次购买多罐时，怎样比较不同产品？
统一比较每包装罐数和沥干后的水果净重，再考虑每罐规格是否符合你的份量需求，以及产品开封后的保存说明。沥干重量反映的是水果本身，不包括浸泡液；Tesco Groceries 的商品信息中就有罐头规格和沥干重量不同的产品示例。