适合哪些人？

想快速做好甜点的人

想为电视晚餐轻松收尾，可以选一罐什锦水果，一次尝到多种水果。如果更在意水果的形状，不妨选标明具体切法的产品，例如对半切开的桃子或菠萝片。

注重配料的人

如果你想避免摄入添加糖，就需要仔细查看浸泡液。NHS 建议选择以天然果汁或水浸泡且不添加糖或盐的罐头水果；别只看“果汁浸泡”的字样，还要查看配料表。

小家庭选购者

如果一罐水果不止够做一份甜点，记得查看沥干后的重量，并提前安排好剩余水果的处理方式。不同产品的开封后说明可能有所不同：Tesco 建议将其桃片冷藏，并在两天内食用完毕。

选购时要关注什么？

为电视晚餐挑选甜点时，先确定想要的水果形态，再查看浸泡液，并确认开封后能否按照说明用完。

关注点 查看内容 适合哪些人
口味丰富度与摆盘效果 选择什锦水果，或指定一种水果及其切法。查看具体包含哪些水果；什锦水果中各类水果的比例不一定相同。 我想在一个碗里搭配多种水果，或想为配料选择特定形状的果块。约 40% 的消费者最看重口味丰富度或摆盘效果。
浸泡液与配料 查看具体罐头的配料表和每 100g 的营养信息，尤其是在比较果汁浸泡和低糖浆浸泡产品时。 如果我想避免添加糖，相比水果切法，我更关注浸泡液和配料。约 40% 的消费者将此视为首要考虑因素。
份量与剩余水果 如有标注，请比较沥干后的重量，并查看产品的冷藏及开封后食用说明。 一罐水果可能超过我家一次能吃完的份量，因此我需要妥善安排剩余水果。约 20% 的消费者最关注份量和剩余食物。

选购时值得留意的事项

  • 别以为“果汁浸泡”就等于“不添加糖”

    浸泡液的说明不能代替配料表。例如，Princes 的果汁浸桃片配料中列有浓缩葡萄汁；如果你有特定偏好，就要留意具体配料。

    请查看准备食用的那罐水果上的配料表和营养成分表。如果你特别需要避免添加糖，应查看产品是否明确标注“不添加糖”，不要仅凭正面标签自行判断。

  • 别只看“低糖浆”就判断总糖含量

    糖浆配料和产品标注的总糖含量说明的是不同信息。Sainsbury's 列出的 Del Monte 低糖浆什锦水果配料中含有葡萄糖果糖糖浆和糖；“低糖浆”几个字并不能告诉你每 100g 的营养数据。

    要进行公平比较，请同时查看两款产品的配料表，并按照相同的每 100g 标准对比营养成分表。

  • 比较罐头大小时，也要考虑沥干后的水果重量

    净重包含浸泡液，因此只比较两罐水果的规格，无法得知实际能放进甜品碗里的水果有多少。

    如有标注，请查看沥干后的重量，再确定所需份数，并按照所选产品的说明处理剩余水果。

    如果罐头里的水果太多，无法在开封后的保存期限内吃完，就可能造成食物浪费。

值得考虑的品牌和系列

Del Monte

其在售的什锦水果有果汁浸泡和低糖浆浸泡两种选择，方便选购者比较不同浸泡液，制作什锦水果甜点。

  • Sainsbury's 将果汁浸泡款描述为五种水果混合。
  • 水果比例可能有所不同。请查看具体包装上的配料、营养信息和保存说明。

Princes

其在售的单一水果产品包括果汁浸泡桃片和菠萝块。

  • Princes 果汁浸泡桃片有 410g 和 220g 两种规格。
  • 根据你想要的水果、切法和包装信息来选择，不要想当然地认为品牌名称就代表某种特定的甜点风格。

Tesco

Tesco 在售的果汁浸泡桃片是单一水果选择，并附有该产品专属的开封后保存说明。

  • 其 410g 桃片产品页面标注沥干后的重量为 250g。
  • 如果配料或营养信息对你很重要，请查看当前包装；产品信息可能会有变动。

Sainsbury's

其在售的罐头水果系列包括自有品牌果汁浸泡水果、糖浆浸泡产品和其他品牌商品。

  • 在售水果种类包括桃片、橘子瓣、杏、梨和西梅。
  • 请根据单罐产品分别比较配料、沥干后的重量和食用信息，不要把整个系列都当作同一种产品。

M&S

其在售的葡萄柚瓣和大黄块，为桃子甜点或什锦水果甜点提供了其他选择。

  • M&S 推荐将这些水果作为橱柜常备食材，用于制作馅饼和酥粒派等甜点。
  • 如果你需要特定的切法或浸泡液，请查看具体水果和产品形态。

Joybuy 罐头水果精选

以下罐头水果包括什锦水果和不同切法的单一水果，方便为电视晚餐准备甜点。先选好想要的水果形态，再查看当前包装上的配料、沥干后的重量和开封后说明。

Del Monte 果汁浸泡什锦水果罐头 415g

Del Monte 果汁浸泡什锦水果 415g

想一次尝到多种水果，又不想打开好几罐时，可以选择这款什锦水果。产品规格为 415g，以果汁浸泡；如果你在意各类水果的比例或添加成分，请查看当前配料表。

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Morrisons 果汁浸泡桃片罐头 220g

Morrisons 果汁浸泡桃片 220g

这款桃片切法明确，适合想用单一水果而非什锦水果制作甜点的场合。产品规格为 220g，以果汁浸泡；如果甜味剂会影响你的选择，请查看配料，并根据包装标注的沥干后重量规划份量。

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Del Monte 果汁浸泡菠萝片罐头 435g

Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435g

如果你想在甜品碗或配料中使用形状鲜明的水果，可以选择菠萝片。这款罐头规格为 435g，以果汁浸泡；请将沥干后的重量与计划供应的份数一并考虑。

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Princes 果汁浸泡菠萝块罐头 432g

Princes 果汁浸泡菠萝块 432g

制作水果碗时，菠萝块能带来与菠萝片不同的口感和形态。这款罐头规格为 432g，以果汁浸泡；如果你很在意每份水果的分量，请查看包装标注的沥干后重量。

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Del Monte 果汁浸泡半桃罐头 415g

Del Monte 果汁浸泡半桃 415g

如果你的甜点适合使用完整的半块桃子，可以选择这款产品。罐头规格为 415g，以果汁浸泡；如果打算分次食用，请在上桌前查看沥干后的重量和开封后保存说明。

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常见问题

罐头水果算入每日五份果蔬吗？

算。NHS 表示，80g 新鲜、罐装或冷冻水果和蔬菜可计作每日五份果蔬中的一份。对于罐头水果，NHS 建议选择以天然果汁或水浸泡且不添加糖或盐的产品。

做甜点应该选果汁浸泡还是低糖浆浸泡？

应根据你想要的配料来选，而不是只看浸泡液的名称。NHS 建议，如果想减少糖摄入量，应选择果汁浸泡而非糖浆浸泡的水果；Sainsbury's 列出的 Del Monte 低糖浆什锦水果配料中含有葡萄糖果糖糖浆和糖。如果你在两者之间犹豫，请对比当前包装上的标签。

晚餐后没吃完的罐头水果该怎么保存？

请按照具体罐头上的开封后说明保存。Tesco 建议将剩余桃片转移到非金属容器中，盖好后冷藏，并在两天内食用完毕；其他产品的说明可能不同。

如果我需要避免某种配料或添加剂，该怎么办？

请查看所购具体水果和浸泡液的最新标签。同一款什锦水果的果汁浸泡版和低糖浆浸泡版，浸泡液配料可能不同。之前买过的产品或外观相似的罐头，都不能代替对当前包装的检查。