准备平价分享甜点的人
如果你想为多人准备一份可以常备在橱柜里的食材，就要考虑实际会用到多少水果，以及剩下的部分能否妥善利用。
适合哪些人？
偏好果汁装水果的人
如果你喜欢用果汁装而非糖浆装水果来制作零食或甜点，可以对比具体产品的浸泡液、配料表和营养成分表。
喜欢灵活搭配食材的人
什锦水果适合的甜点做法，可能与桃片或菠萝块适合的做法不同。如果食谱指定了某种食材，水果种类和切法都很重要。
选购时要关注什么？
准备多人分享的甜点时，先确定要用哪种水果，再查看浸泡液、沥干后的净含量，以及开封后的保存说明。
| 关注点 | 查看内容 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 可食用的水果量 | 如果标有沥干重量，请对比该数值；净重还包括浸泡液。 | 如果我要给好几个人准备水果，就希望一罐的水果量足够装满果盘。约 30% 的消费者会优先考虑可食用水果的份量。 |
| 果汁还是糖浆 | 查看具体产品的浸泡液、配料表和每 100 g 含糖量。 | 如果我更想避开糖浆，配料表比罐头外观更重要。约 30% 的消费者主要关注浸泡液和标示的含糖量。 |
| 规格和剩余水果 | 考虑所需份量，并按照具体产品的说明保存开封后的水果。 | 如果剩下的水果无法按说明妥善利用，大罐装就不太方便。约 20% 的消费者最在意如何避免剩余。 |
| 水果种类和切法 | 选择什锦水果或单一水果，并确认果块形态和配料是否适合这道甜点。 | 如果食谱需要桃片，换成什锦水果就会改变菜品的食材组成。约 20% 的消费者会优先考虑是否适合食谱。 |
选购时容易忽略的问题
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把整罐重量都当成水果重量
净重包含浸泡液。Sainsbury's 上架的 415 g Del Monte 果汁装什锦水果罐头，标注的沥干重量为 250 g。
规划多人分享的甜点需要多少水果时，请查看沥干重量。
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把淡糖浆当成果汁
两者是不同的浸泡液。Princes 标注，其淡糖浆装什锦水果每 100 g 含糖量为 15 g，而果汁装什锦水果为每 100 g 含糖量 9 g；这些数据仅适用于对应的产品。
请查看准备购买的具体罐头的配料表和每 100 g 营养成分表。
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打开分享装罐头，却没想好如何处理剩余水果
剩余水果应按照产品说明处理。Joybuy 上的 415 g Del Monte 果汁装什锦水果信息注明：未食用的水果应加盖冷藏，并在 3–4 天内食用完毕。
选择适合实际食用量的规格，或确保能在该产品注明的期限内用完。
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购买有损坏的罐头
Reading Borough Council 提醒，凹陷或受损的罐头可能存在食品安全隐患。
请选择完好无损的罐头，不要食用受损罐头里的水果。
值得考虑的品牌和系列
Princes
Princes 提供果汁装和淡糖浆装什锦水果；果汁装有 410 g 和 220 g 两种规格。
- 同一系列提供两种浸泡液可选，方便消费者直接比较。
- 请确认具体产品：Princes 果汁装每 100 g 含糖量为 9 g，淡糖浆装每 100 g 含糖量为 15 g。
Del Monte
Del Monte 的 415 g 果汁装什锦水果，适合用来制作分享果盘或甜点。
- Sainsbury's 商品页面标注，这款 415 g 产品的沥干重量为 250 g。
- 水果比例可能有所不同；如果食谱需要特定水果，请查看配料表。
Tesco
Tesco Groceries 提供单一水果罐头和什锦水果，包括果汁装和淡糖浆装。
- 系列中既有什锦水果，也有桃片，可根据不同甜点的需要选择。
- 不同产品的规格和浸泡液可能不同，请查看具体商品页面，不要把整个系列视为同一种产品。
Sainsbury's
Sainsbury's 提供淡糖浆装桃片，以及果汁装罐头水果和品牌什锦水果。
- 既有单一水果，也有即开即用的什锦水果，可按需选择。
- 用来制作食谱前，请确认具体产品的配料表和沥干重量。
M&S
Marks & Spencer 提供多种罐头水果，例如大黄块和葡萄柚瓣，适合日常储备或制作甜点。
- 如果食谱指定了某种水果，单一水果产品会是不错的选择。
- 如果想准备一份什锦水果分享果盘，请确认产品的水果种类和处理方式是否合适。
Joybuy 罐头水果精选
这些罐头包括果汁装单一水果、淡糖浆装桃片和果汁装什锦水果，适合制作分享零食或甜点。挑选时请比较沥干后的水果量，并考虑所需份量。
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Del Monte 果汁装菠萝片 435 g
如果甜点需要菠萝片，而非什锦水果，可以考虑这款单一水果罐头。净含量为 435 g，采用果汁浸泡；规划食用份量时，请查看沥干重量。
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Del Monte 淡糖浆装桃片 420 g
如果甜点需要单一水果和这种切法，桃片会很合适。这款罐头净含量为 420 g，采用淡糖浆浸泡；如果你在意浸泡液，请查看配料表和每 100 g 含糖量。
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Del Monte 果汁装桃半片 415 g
如果桃半片比桃片或什锦水果更符合你的上桌计划，可以选择这款产品。罐头净含量为 415 g，采用果汁浸泡；请查看沥干重量，了解实际水果量。
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Del Monte 果汁装什锦水果 415 g
这款 415 g 果汁装什锦水果适合制作需要多种水果而非单一水果的果盘。水果比例可能有所不同；如果你在意具体搭配，请查看配料表。关于剩余水果，Joybuy 的产品说明建议加盖冷藏，并在 3–4 天内食用完毕。
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Princes 果汁装菠萝块 432 g
这款菠萝块采用单一水果和小块切法，适合制作果盘或加入食谱。罐头采用果汁浸泡，净含量为 432 g。请留意产品标注的开封后剩余水果食用期限为 2 天，并查看沥干重量以了解水果量。
常见问题
罐头水果可以计入每日 5 份蔬果吗？
可以。NHS 表示，80 g 罐装水果或蔬菜可计作一份。计算一罐能提供多少份时，请查看沥干后的水果量。
果汁装水果的含糖量一定比糖浆装低吗？
不要认为所有产品都是如此。Princes 标注，其果汁装什锦水果每 100 g 含糖量为 9 g，淡糖浆装则为每 100 g 含糖量 15 g；请对比所选具体产品的营养成分表。
罐头水果开封后应该怎么保存？
请遵循具体产品的说明。Joybuy 上的 415 g Del Monte 果汁装什锦水果信息注明：未食用的水果应加盖冷藏，并在 3–4 天内食用完毕。
购买预包装罐头时应该查看什么？
请查看配料表中的水果和浸泡液、营养成分标示，以及与你的选择相关的保存说明。GOV.UK 指出，预包装食品必须贴有标示强制性信息的标签。
有凹陷的罐头还能用吗？
建议选择完好无损的罐头。Reading Borough Council 提醒，凹陷或受损的罐头可能存在食品安全隐患。