经常囤货的家庭
如果你常用罐头水果制作早餐、甜点或烘焙食品，可以通过标注的沥干后净含量，比较同类罐头实际含有多少水果，而不是只看总净含量。
哪些人适合囤罐头水果？
关注添加糖的消费者
如果你在意浸泡液的种类，可以区分天然果汁或水浸泡与糖浆浸泡的产品，并查看具体罐头的配料表。NHS 建议选择以天然果汁或水浸泡、且未添加糖或盐的罐头水果。
小家庭
如果你预计一次只会用罐头水果做一份早餐或甜点，小罐装可能更容易吃完。囤货前，记得查看产品开封后的保存说明。
挑选罐头时要关注什么？
先估算你需要用多少水果，再查看浸泡液的种类，以及开封后能否在保质期内吃完。
| 关注点 | 查看内容 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 实际可食用的水果量 | 比较同类水果产品标注的沥干后净含量；净含量还包括浸泡液。 | 如果经常用来做早餐或烘焙，我会想知道每罐实际能提供多少水果。约 46% 的消费者最看重这一点。 |
| 浸泡液 | 查看浸泡液说明和配料表，再比较具体产品每 100g 的糖含量。 | 如果我想避免摄入添加糖，就需要分清果汁或水浸泡与糖浆浸泡。约 36% 的消费者最关注这一点。 |
| 罐头规格和剩余量 | 查看罐头规格，以及开封后水果的保存说明。 | 如果一罐的量超过单次所需，能否在规定的保存期限内吃完就很重要；约 18% 的消费者会优先考虑这一点。 |
容易忽略的检查要点
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以为果汁浸泡的水果不用查看标签
果汁浸泡的水果可能含有浓缩果汁还原果汁，营养成分表中也可能标注糖含量。Princes Food and Drinks 的果汁浸泡桃片配料包括桃子、浓缩葡萄汁和水；另一款淡糖浆装产品的配料则包括桃子、水和糖。
请查看准备购买的具体款式的配料表和每 100g 糖含量，不要只凭罐身正面的描述判断。
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囤大罐装，却没考虑怎么处理剩余水果
不同罐头的开封后保存说明各不相同。Sainsbury's 建议将其 213g 果汁浸泡桃片转移到非金属容器中，冷藏保存，并在开封后 1 天内食用。
选择预计能吃完的规格，并在开封后遵循该产品的保存标签说明。
水果如果超过标注的开封后保存期限，可能会被浪费。
值得考虑的品牌和系列
Princes
Princes 提供果汁浸泡桃片，有 220g 和 410g 两种规格，另有一款 410g 淡糖浆装。
- Princes Food and Drinks 标注，果汁浸泡桃片的配料为桃子、浓缩葡萄汁和水；糖浆装则含桃子、水和糖。
- 请留意具体款式：两种浸泡液的配料表并不相同。
Tesco
Tesco 自有品牌果汁浸泡桃片为 410g 罐装。
- 这款自有品牌罐头为消费者提供了另一种 410g 桃片规格，可与其他品牌的产品进行比较。
- 比较不同罐头时，请查看沥干后净含量和产品标签；标注的净含量包括浸泡液。
Del Monte
Tesco 上架了 Del Monte 果汁浸泡桃片，规格为 415g；另有 420g 淡糖浆装桃片。
- 这两款产品为桃片提供了不同的浸泡液选择。
- 请查看所选款式的配料，不要把两种罐头视为可以互换的产品。
Sainsbury's
Sainsbury's 提供 213g 罐装精制葡萄汁浸泡桃片。
- 如果你预计吃不完标准规格的罐头，可以考虑这款小罐装。
- 产品说明要求将开封后的内容物转移到非金属容器中，冷藏保存，并在 1 天内食用。
M&S
M&S Foodhall 罐头水果系列包括大黄块和葡萄柚瓣。
- 除了本文提到的桃片，这些产品还提供了其他水果选择。
- M&S 建议查看当地 Foodhall 的商品选择和库存情况。
Joybuy 罐头水果精选
这些果汁浸泡桃子、菠萝和什锦水果罐头，适合正在考虑囤些水果的消费者。先根据水果种类和形态挑选，再查看标签上的沥干后水果量以及开封后的保存说明。
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Del Monte 果汁浸泡桃片 415g
如果你计划制作的早餐或甜点适合用桃片，可以考虑这款产品。这是一罐 415g 的果汁浸泡桃片；比较同类罐头的水果含量时，请查看沥干后净含量。
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Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435g
如果你的囤货清单上有菠萝片，这款 435g 罐装产品以果汁浸泡。挑选菠萝罐头时，可以留意它的切片形态；如有剩余，请遵照罐身说明保存。
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Del Monte 果汁浸泡桃半片 415g
如果你要做的菜肴更适合桃半片，而不是桃片，可以选择这款产品。这是一罐 415g 的果汁浸泡桃子；查看沥干后净含量，便于与其他桃罐头比较实际水果含量。
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Del Monte 果汁浸泡什锦水果 415g
如果你想吃什锦水果，而不是单一水果，这款 415g 什锦水果罐头以果汁浸泡。可以根据计划制作的菜肴和份量，查看其中的水果种类及沥干后净含量。
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Princes 果汁浸泡菠萝块 432g
如果你要制作的食物更适合用菠萝块而非菠萝片，可以考虑这款 432g 罐装果汁浸泡菠萝。根据计划食用的份量选择合适规格，并查看开封后的保存说明。
常见问题
罐头水果也计入每日 5 份果蔬吗？
可以。NHS 表示，80g 新鲜、罐装或冷冻水果和蔬菜可计为 1 份，并建议选择以天然果汁或水浸泡、且未添加糖或盐的罐头水果。
应该选果汁浸泡，还是淡糖浆浸泡的水果？
如果你最关注的是避免摄入添加糖，NHS 建议选择以天然果汁或水浸泡、且未添加糖或盐的水果。请查看具体产品的配料表：Princes Food and Drinks 的果汁浸泡桃片含有浓缩葡萄汁，而淡糖浆装桃片的配料中则标有糖。
比较罐头时，为什么要看沥干后净含量？
沥干后净含量指去除浸泡液后水果的重量，而净含量包括水果和浸泡液。比较同类水果及相同切法产品标注的沥干后净含量，就能了解每罐实际能提供多少水果。
罐头水果开封后应该如何保存？
请遵循具体罐头上的说明。Sainsbury's 建议将其 213g 果汁浸泡桃片转移到非金属容器中，冷藏保存，并在开封后 1 天内食用；其他产品不一定适用相同的保存期限。