想快速用橱柜食材做饭的客人
加热即食罐头汤能让抵达当天的午餐或晚餐更省事。请确认烹调方式与小屋里的厨具相符，并查看每罐建议供几人食用。
这篇文章适合哪些人？
选哪种汤，取决于它是用来快速解决一餐、制作菜肴，还是供有不同饮食需求的客人食用。
想灵活安排餐食的自助度假者
如果还打算用汤来做酱汁、焗烤菜或砂锅菜，浓缩汤值得考虑。Campbell’s UK 将其浓缩番茄汤和蘑菇汤介绍为烹饪基底。
有不同饮食需求的团体
请查看每种口味的最新过敏原声明。已核对的产品中，奶油浓汤含有牛奶；部分蔬菜汤或浓缩汤含有小麦和芹菜；另有一款鸡肉蔬菜汤标注了鸡蛋过敏相关警示。
购买前要检查什么？
先确定汤品的用途，再根据用餐人数和客人的需求比较标签信息。
加热即食汤
适合这类情况：想简单喝上一碗汤，而且小屋配有罐身标注的加热设备。
请留意：已核对的奶油番茄汤含有牛奶；一罐 400g 的汤可能还需要搭配其他食物，才能满足用餐计划。
料足的浓汤
适合这类情况：客人希望汤里有蔬菜、意面、豆类或鸡肉等配料。
请留意：Sainsbury’s 的蔬菜汤含有小麦和芹菜；其鸡肉蔬菜汤含有小麦，并标注了鸡蛋过敏相关警示。
浓缩汤
适合这类情况：除了喝汤，还计划制作酱汁、焗烤菜或砂锅菜。
请留意：请按照产品说明调制；浓缩汤不能直接按相同份量替代 400g 的加热即食汤。
| 关注事项 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 加热方式和份量 | 确认罐身标注的加热方式与小屋里的炉灶或微波炉相符。查看建议食用人数，并决定这顿饭是否还需要搭配其他食物。 | 我想选一款能用小屋现有厨具烹调、份量也适合同行人数的汤。 |
| 配料和过敏原 | 查看具体口味的过敏原声明，包括牛奶、小麦、芹菜，以及适用时的生产环境提示。标注为素食并不代表不含乳制品或适合纯素饮食。 | 共用厨房的每个人都需要有符合自身饮食要求的选择；仅凭口味名称无法判断是否合适。 |
| 每份盐含量 | 先按每 100g 的盐含量进行同口径比较，再查看实际可能吃下的份量。例如，Tesco Groceries 标注其奶油番茄汤每 100g 含盐 0.56g；Campbell’s Soup UK 标注其浓缩奶油番茄汤每 100g 含盐 0.91g。两者的调制方式和份量仍有区别。 | 如果盐含量会影响我们的购买选择，我想比较实际要端上桌的份量，而不是只看针对较大份量所列的半罐数据。 |
| 储存与剩汤处理 | 查看未开封时的储存说明和保质期。开罐后，请按照罐身说明转移、冷藏并及时食用剩汤。 | 我可能会在客人抵达前备好橱柜食材，但开封后的汤需要妥善装入容器，并安排好食用时间。 |
哪些细节容易被忽略？
-
直接比较不同份量口径的盐含量
每 100g 的数据和每半罐的数据对应的汤量不同。Tesco Groceries 标注其奶油番茄汤每 100g 含盐 0.56g；Sainsbury’s 标注其奶油番茄汤每半罐含盐 0.89g。
请先按每 100g 比较产品，再根据标签计算你计划提供的份量中含有多少盐。
-
以为口味名称就能说明是否适合特定饮食
已核对的奶油番茄汤都含有牛奶。其他产品可能标注含有小麦或芹菜；Sainsbury’s Chunky Chicken & Vegetable 还标注了生产过程中可能存在鸡蛋过敏原的警示。
为团体购买的每种口味都要查看最新标签。不要把“素食”标注等同于“不含乳制品”或“纯素”。
-
认为所有罐头的剩汤处理方法都一样
不同产品的说明并不相同：Tesco Groceries 建议将开封后的奶油番茄汤转移到非金属容器中冷藏，并在 4 天内食用；已核对的 Sainsbury’s 和 M&S 番茄汤标签则注明应在 2 天内食用。
准备好带盖容器，按说明冷藏剩汤，并遵循所开罐头上的食用期限。
-
把浓缩汤当成与加热即食汤完全相同的一餐
Campbell’s UK 将其浓缩番茄汤和蘑菇汤介绍为烹饪基底。由于调制用途不同，直接将它们与 400g 的加热即食汤比较，参考价值不大。
如果计划用来烹饪，可以选浓缩汤；如果想简单喝上一碗汤，请按说明调制浓缩汤，或选择加热即食汤。
汤品品牌与零售商自有品牌
以下示例说明，比较具体产品很重要，不要想当然地认为同一品牌或零售商的所有产品配料和储存说明都相同。
Heinz
Heinz 400g 奶油番茄汤是一款加热即食番茄汤；Heinz 蔬菜汤则是适合不同口味需求的另一种罐头选择。
- Tesco Groceries 将 Heinz 奶油番茄汤标注为素食，并注明每半罐含盐 1.10g。
- 这款奶油番茄汤含有牛奶。Asda Groceries 建议将未吃完的汤冷藏，并在 2 天内食用。
Campbell’s
Campbell’s UK 将其浓缩番茄汤和蘑菇汤介绍为既可直接做汤，也可用于烹饪。
- 浓缩形式适合计划制作菜肴的人，可作为烹饪基底使用。
- 其浓缩番茄汤含有牛奶和芹菜；蘑菇汤含有小麦和牛奶。与加热即食汤比较前，请先查看调制方式和建议份量。
Tesco
Tesco 奶油番茄汤 400g 是一款适合简单解决一餐的零售商自有品牌产品。
- Tesco Groceries 标注了炉灶和微波炉加热方法，并注明每 100g 含盐 0.56g。
- 产品含有牛奶。Tesco 建议将未吃完的汤转移到非金属容器中冷藏，并在 4 天内食用。
Sainsbury’s
其标签示例包括奶油番茄汤、蔬菜汤，以及料足的鸡肉蔬菜汤。
- 蔬菜汤标注含有意面、豆类和蔬菜，适合想在汤中吃到这些食材的消费者。
- 蔬菜汤含有小麦和芹菜；鸡肉蔬菜汤含有小麦，并标注了生产过程中可能存在鸡蛋过敏原的警示。
M&S
M&S 奶油番茄汤 400g 也是一款零售商自有品牌番茄汤。
- M&S 标注每 100g 含盐 0.45g，可与其他按每 100g 标注的数据直接比较。
- 产品含有牛奶；标签建议将开封后的汤放入密封容器中冷藏，并在 2 天内食用。
Asda
这里提到的 Asda Groceries 产品是 Heinz 奶油番茄汤 400g，并非 Asda 自有品牌汤品。
- 这款产品为消费者规划度假小屋采购时提供了另一款可供查看标签的选择。
- 这罐 Heinz 汤标注含有牛奶，每半罐含盐 1.10g；这些信息并不适用于 Asda 销售的其他汤品。
Joybuy 上的罐头汤选择
这些适合囤在橱柜里的汤品包括口感顺滑型、清汤型和蔬菜口味，可用于度假小屋的餐食。请查看每款产品的最新包装，确认与你的同行团体相关的调制方式、建议份量和过敏原信息。
图片暂不可用
Heinz 奶油蘑菇汤 400g
适合在配有炉灶或微波炉的度假小屋享用的蘑菇汤。请确认产品标注的牛奶和小麦过敏原，并规划好这罐汤如何搭配餐食。
图片暂不可用
Baxters Favourite 苏格兰肉汤 400g
这款清汤含有大麦、蔬菜、羊肉和牛肉，适合想吃到这些食材的团体。请确认是否符合对麸质和肉类的饮食要求，并决定合适的食用份量；标注的每罐含盐量为 1.91g。
图片暂不可用
Baxters Vegetarian 乡村花园蔬菜汤 400g
这款蔬菜米饭汤适合囤在橱柜里。产品含有牛奶，因此名称中的“素食”并不代表适合不吃奶制品的客人；请查看包装上的加热说明和建议份量，确保符合你的安排。
图片暂不可用
Crosse & Blackwell Best of British 香辣欧防风萝卜胡萝卜汤 400g
如果团体想尝试番茄汤以外的口味，可以选择这款欧防风萝卜胡萝卜汤。请查看最新包装上的芹菜、牛奶和小麦过敏原信息，以及加热和剩汤处理说明。
图片暂不可用
Itoen 特浓玉米浓汤 185g
这款小罐玉米汤为囤货增添了不同口味。为客人挑选时，请留意其中的牛奶和鸡肉高汤调味料；营养成分、调制方法以及开封后的储存方式，请以最新包装信息为准。
常见问题
罐头汤可以放在度假小屋的橱柜里吗？
可以，前提是未开封罐头的储存说明允许放在橱柜中。已查看的产品标签建议存放在阴凉干燥处；囤货时请查看每罐的保质期和储存说明。
罐头开封后剩下的汤该怎么处理？
请按照罐身说明转移并冷藏，不要将剩汤留在已开封的罐头里。Tesco Groceries 建议将其奶油番茄汤放入非金属容器中，并在 4 天内食用；已核对的 Sainsbury’s 和 M&S 番茄汤产品则注明应在 2 天内食用。请以所购汤品的标签说明为准。
奶油番茄汤适合不吃奶制品的客人吗？
已核对的 Heinz、Tesco、Sainsbury’s、M&S 和 Campbell’s 奶油番茄汤都标注含有牛奶或奶油，因此这些具体产品不适合不吃奶制品的人。考虑其他产品时，请查看最新的过敏原标签，不要只凭口味名称判断。
如何比较不同汤品的盐含量？
先比较每 100g 的盐含量，再考虑实际要提供的份量。Tesco Groceries 标注其奶油番茄汤每 100g 含盐 0.56g；Campbell’s Soup UK 标注其浓缩奶油番茄汤每 100g 含盐 0.91g。将这两项数据视为相同份量进行比较前，请先查看各自的调制说明。
浓缩汤可以代替加热即食汤吗？
按照说明调制后，浓缩汤也可以作为汤品食用；如果你还计划用它来烹饪，它就更值得考虑。Campbell’s UK 将其浓缩番茄汤和蘑菇汤介绍为烹饪基底。不要在不调整用餐计划的情况下，直接用一罐浓缩汤替代 400g 的加热即食汤；请先确认调制方法、过敏原和建议份量。