适合哪些人选购

每次只计划做一顿晚餐的学生

如果你只做一顿饭，可以对照罐头净含量和实际用量来挑选。选择大罐装前，先想好开罐后剩下的部分怎么处理。

想在合用厨房里省去挑刺步骤的人

如果你想把鲑鱼直接加入快手餐，不想先检查鱼刺，请选择明确标注去皮去骨的产品。不要默认普通粉红鲑鱼或红鲑罐头也有这一特点。

计划在日常饮食中安排富脂鱼类的学生

英国国家医疗服务体系（NHS）将鲑鱼归为富脂鱼类。如果你的餐食计划需要考虑配料或营养信息，请仔细阅读具体罐头的详情，不要把所有品种都当成一样。

选购时要关注什么

先考虑这顿晚餐需要多少鲑鱼，再决定是否需要免去挑刺步骤，或是否打算把剩余部分留到下一餐。

关注点 查看内容 适合人群
一顿晚餐的用量 查看净含量，并确认食谱会用到多少罐内鲑鱼。 我希望这顿晚餐的鲑鱼分量足够，又不想开罐后剩下太多用不完。约 39% 的消费者会优先考虑一餐能用完的分量。
鱼刺与处理方式 查看产品是否明确标注去皮去骨，或是否注明含有鱼刺。 在合用厨房里做快手餐时，我不想在把鲑鱼拌进菜肴前先挑刺。约 23% 的消费者最在意能否避开鱼刺。
分几餐食用剩余部分 查看罐头大小，以及标签上的冷藏和开罐后食用期限说明。 如果一罐打算分两餐吃，我需要有地方冷藏剩余部分，也要能及时吃完。约 23% 的消费者最看重这种灵活性。
配料与营养信息 查看具体罐头的配料、鱼类过敏原信息，以及每 100 g 的营养成分。 我想了解加入日常餐食的鲑鱼含有什么，而不是只看颜色或品牌来选择。约 15% 的消费者最关心核对这些信息。

选购时要避免的误区

  • 以为所有鲑鱼罐头都已经去骨

    Waitrose & Partners 提醒消费者，其销售的 John West 粉红鲑鱼 213g 含有鱼刺。Marks & Spencer 对其 213g 阿拉斯加野生红鲑也有同样提示，因此，选红鲑而不是粉红鲑鱼并不能解决这个问题。

    如果你介意鱼刺，在加入餐食前，请确认具体产品明确标注去皮去骨。

  • 开了大罐头，却没计划好怎么吃剩下的

    开罐后，鲑鱼需要按照该产品的说明储存，并在规定期限内食用。Waitrose & Partners 为其在售的 John West 罐头标明冷藏后可保存两天；Marks & Spencer 则建议将其 213g 红鲑罐头未食用的部分转移到非金属容器中冷藏，并在 24 小时内吃完。

    只有在能遵循产品标签说明的情况下，才选择适合分几餐食用的大规格包装。

  • 只看品牌名称，不看具体产品信息

    鱼刺提示、配料和营养成分都因具体罐头而异。同一系列中的普通产品和去皮去骨款，也可能需要留意不同信息。

    购买前请仔细查看所选具体品种和包装的标签，包括鱼类过敏原信息及开罐后的储存说明。

值得考虑的品牌与系列

Tesco

Tesco Groceries 提供自有品牌粉红鲑鱼罐头，有 212g 和 418g 两种规格。

  • 两种规格可供选择：既可以少开一些，也可以计划把大罐装分几餐吃完。
  • 请查看具体罐头是否含有鱼刺，并按照说明处理剩余部分。

Sainsbury’s

Sainsbury’s Groceries 提供标准款 212g 粉红鲑鱼罐头，以及另一款 170g 去皮去骨粉红鲑鱼罐头。

  • 单独标注的去骨款，让你可以专门选择更省事的产品。
  • 不要以为标准款和去骨款的鱼刺情况相同。

Princes

Princes 提供 213g 和 418g 两种规格的 Wild Pacific 粉红鲑鱼；该产品标注的配料为粉红鲑鱼和盐。

  • 两种规格可以根据预计用量灵活选择。
  • 请查看所选罐头的鱼刺提示和开罐后储存说明，不要只凭系列名称判断。

John West

Waitrose & Partners 销售的 John West 粉红鲑鱼 213g 是一款标准粉红鲑鱼产品。

  • 商品信息明确说明，未食用部分应冷藏，并在两天内吃完。
  • 商品信息也提醒，这款产品含有鱼刺。

M&S

Marks & Spencer 将其 213g Wild Alaskan Red Salmon 标注为红色红鲑，并另有一款 170g 去皮去骨红鲑产品。

  • 单独标注的去骨款，让红鲑爱好者在需要免去挑刺时多一个选择。
  • 213g 红鲑含有鱼刺；购买前请确认自己选的是哪一款。

Joybuy 粉红鲑鱼罐头

如果你会围绕 213g 罐装来安排餐食，这些 Morrisons 粉红鲑鱼产品适合备在橱柜里，方便学生做晚餐。四罐装适合多次食用；单罐装则适合一次开一罐。如果必须避免鱼刺，请查看包装标签。

Morrisons 粉红鲑鱼罐头 213g，四罐装

Morrisons 粉红鲑鱼罐头 213g，四罐装

如果你打算用多罐 213g 鲑鱼分别准备几顿晚餐，可以选择这款包装。商品信息显示，每罐约为两份；未食用部分应转移到非金属容器中冷藏，并在两天内吃完。如果想做不含鱼刺的餐食，请先查看包装上的鱼刺信息。

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Morrisons 粉红鲑鱼罐头 213g

Morrisons 粉红鲑鱼罐头 213g

如果这顿晚餐不需要开一整组多罐装，可以选择这款单罐装。商品信息显示，每罐约为两份；未食用部分应转移到非金属容器中冷藏，并在两天内吃完。如果鱼刺情况会影响你的选择，请查看包装上的相关信息。

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罐头鲑鱼常见问题

罐头鲑鱼会含有鱼刺吗？

有可能。Waitrose & Partners 提醒消费者，其在售的 John West 粉红鲑鱼 213g 含有鱼刺；Marks & Spencer 也注明，其 213g Wild Alaskan Red Salmon 含有鱼刺。如果你需要避免鱼刺，请选择明确标注去皮去骨的产品。

开罐后剩下的鲑鱼应该怎么保存？

请遵循具体产品的说明。Waitrose & Partners 建议将未食用的 John West 粉红鲑鱼冷藏，并在两天内吃完；Marks & Spencer 建议将其 213g 红鲑罐头未食用的部分放入非金属容器中冷藏，并在 24 小时内吃完。开罐后的鲑鱼不能像未开封罐头一样放在橱柜里保存。

罐头鲑鱼算富脂鱼类吗？

英国国家医疗服务体系（NHS）将鲑鱼归为富脂鱼类。对于具体罐头，请查看配料、鱼类过敏原信息和营养标签；不同产品的详情可能有所不同。NHS 也针对孕期、哺乳期和儿童提供了相应的鱼类食用建议。