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想从糖浆浸泡水果改为其他选择的家庭

如果早餐、午餐便当或甜点里经常会用到罐头水果，先看看浸泡液是个实用的做法。英国国家医疗服务体系（NHS）建议选择天然果汁或水浸、未添加糖或盐的罐头水果。

需要为多人准备水果的家庭

看起来很大的一罐，实际水果量可能没有总重量那么多。净含量（沥干后）、标注的食用份数，以及冷藏剩余水果的建议保存时间，都能帮助你选到适合全家食用的规格。

会对照标签比较糖含量的消费者

如果你除了关注添加糖，也在意总糖含量，就要同时查看配料表和营养成分表。比较同类水果时，统一按每 100 g 的数据对照，也别忘了查看计划食用份量中的糖含量。

选购时要看什么

先选浸泡液，再结合家人的食用习惯，查看水果含量、切块形式和营养信息。

关注点 选购时查看 适合哪些人关注
添加糖和糖浆 查看浸泡液说明和配料表，选择天然果汁或水浸、未添加糖的产品，不要只看水果名称。 如果我要把一周常吃的糖浆浸泡罐头换掉，首先会考虑避免添加糖。约 36% 的消费者把这一点放在首位。
适合全家食用的份量 查看标注的沥干后重量和食用份数；选大规格前，先确认开罐后的冷藏保存说明。 如果一罐要供几个人分食，我希望水果量够吃，也不至于剩下太多吃不完。这是约 29% 的消费者最关注的问题。
水果形态 根据计划准备的餐食，选择水果片、半果、果块、瓣或混合水果，并留意相关的果核或种子提示。 如果水果要用来搭配早餐、做水果沙拉或烘焙，我会选家人真正愿意吃的形态。约 21% 的消费者优先考虑这一点。
总糖含量 比较同类产品每 100 g 和每份的糖含量，并确认营养数据是按沥干后的水果计算，还是按罐内全部内容物计算。 如果我要比较总糖含量，仅凭“果汁浸泡”这类说明并不能解答我的疑问。约 14% 的消费者最关注标签上的这项对比。

常见选购误区

  • 以为“果汁浸泡”就代表无糖

    水果本身和浸泡用的果汁都可能计入总糖含量。英国国家医疗服务体系（NHS）也指出，果汁是游离糖的来源之一。

    可以先筛选未添加糖的果汁或水浸产品，再用统一的营养数据口径，比较同类水果的糖含量。

  • 按整罐总重量估算食用份量

    罐头标注的重量包含浸泡液。规格越大，开罐后需要保存的水果也越多。

    查看标注的沥干后重量和食用份数，再根据产品的冷藏保存期限，选择能及时吃完的规格。

  • 以为熟悉的品牌总是使用同一种浸泡液

    Sainsbury’s 和 Tesco 的商品列表中，既有果汁浸泡水果，也有淡糖浆浸泡水果；熟悉的品牌也可能推出不同配方。

    即使以前买过该品牌的其他水果，也要查看眼前这罐的浸泡液说明和配料表。

  • 认为所有开罐产品的保存期限都一样

    不同产品的说明各不相同：Asda 的梨、Asda 的橘瓣和 M&S 的葡萄柚，对冷藏剩余水果的食用期限就有不同规定。

    遵循手中这罐产品的说明，包括是否需要将水果转移到带盖的非金属容器中。

值得考虑的品牌和系列

以下例子说明，具体的水果种类、浸泡液和包装说明，比单看品牌名称更重要。

Del Monte

以桃子和什锦水果为主的常见选择，超市商品列表中既有果汁浸泡款，也有淡糖浆浸泡款。

  • 果汁浸泡的什锦水果，适合想要多种水果搭配的人。
  • 根据 Asda Groceries 的信息，其标注的 415 g 果汁浸泡什锦水果每 100 g 含 11 g 糖；“果汁浸泡”并不代表无糖。

Princes

水果系列包括桃子、菠萝，以及其他单一水果和混合水果选择。

  • Princes 的果汁浸泡桃片有 410 g 和 220 g 两种规格，果汁浸泡菠萝片则有 432 g 和 227 g 两种规格。
  • 标签数据会因水果种类和配方而异。请比较具体产品，不要认为所有果汁浸泡款都一样。

Tesco

其罐头水果系列提供多种水果形态和浸泡液，方便对比挑选。

  • Tesco Groceries 的商品列表中，既有果汁浸泡款和淡糖浆浸泡款，也有小规格水果罐头。
  • 查看每款产品的标签和规格；仅凭它属于某个系列，无法判断其中添加糖的含量。

Sainsbury's

商品列表中既有自有品牌果汁浸泡水果，也有淡糖浆浸泡款。

  • 果汁浸泡款包括桃片、杏子半果和橘瓣。
  • 查看具体产品标注的沥干后重量；仅看整罐重量，无法知道实际能吃到多少水果。

Asda

自有品牌果汁浸泡梨和橘瓣均标注了食用份数，可作为选购参考。

  • Asda Groceries 建议其 410 g 梨半果可分为 3 份，298 g 橘瓣可分为 2 份。
  • 两款产品对冷藏剩余水果的食用期限要求不同：梨为 4 天，橘瓣为 3 天。

M&S

这款 540 g 葡萄柚汁浸泡葡萄柚瓣，适合计划给家人准备葡萄柚的家庭。

  • 该商品标注含有葡萄柚瓣和浓缩还原葡萄柚汁。
  • Marks & Spencer 建议将转移到其他容器中的剩余水果冷藏，并在 2 天内食用；购买前可以考虑家人能否在期限内吃完。

Joybuy 上的果汁浸泡罐头水果

这些果汁浸泡什锦水果、菠萝产品和梨半果，适合搭配不同的家庭餐食和零食。请结合所需份量，查看每罐实际可食用的水果量和保存说明。

Del Monte 果汁浸泡什锦水果，6 罐装，每罐 415 g

Del Monte 果汁浸泡什锦水果，6 × 415 g

这款 6 罐装适合计划用水果搭配多顿餐食或准备多份水果的家庭。每罐都是果汁浸泡的混合水果；估算一次能分给家人多少时，请查看沥干后的水果量。

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Del Monte 果汁浸泡菠萝片，435 g 罐装

Del Monte 果汁浸泡菠萝片，435 g

菠萝片是适合搭配计划中的正餐或甜点的单一水果选择。435 g 指的是整罐规格，并非沥干后的水果重量；请根据所需份量查看沥干后的水果量。

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Princes 果汁浸泡菠萝块，432 g 罐装

Princes 果汁浸泡菠萝块，432 g

如果菜肴适合用菠萝块，不妨选择这款。与其他菠萝产品比较水果含量和开罐后的保存说明；不要把 432 g 的整罐重量当作食用份数。

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Del Monte 果汁浸泡什锦水果，单罐装，每罐 415 g

Del Monte 果汁浸泡什锦水果，415 g

这款单罐装让你无需一次购买 6 罐，也能享用什锦水果。查看沥干后的水果量和计划提供的份数；果汁浸泡水果仍含有来自水果和果汁的糖。

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Del Monte 果汁浸泡梨半果，415 g 罐装

Del Monte 果汁浸泡梨半果，415 g

梨半果为计划中的甜点或水果沙拉提供了不同的水果和形态。查看沥干后可食用的梨有多少，剩余部分则按罐身说明保存。

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罐头水果常见问题

果汁浸泡的罐头水果无糖吗？

不是。水果本身和浸泡用的果汁都可能计入总糖含量，英国国家医疗服务体系（NHS）也指出，果汁是游离糖的来源之一。如果要比较总糖含量，请查看配料表，并用相同口径对比同类产品的营养数据。

想避免添加糖，应该选什么浸泡液？

英国国家医疗服务体系（NHS）建议选择天然果汁或水浸、未添加糖或盐的罐头水果。请查看具体产品的配料表，因为熟悉的水果或品牌也可能有采用不同浸泡液的款式。

开罐后，水果可以保存多久？

请遵循该罐产品的保存说明，不要认为所有产品的期限都一样。Asda Groceries 建议其梨半果开罐后 4 天内食用，橘瓣则应在 3 天内食用；Marks & Spencer 建议其葡萄柚瓣在 2 天内吃完。转移和冷藏剩余水果时，请按产品说明操作。