不想额外添加甜味剂的宴客者
如果你要准备适合多人分享的水果甜点、配料或零食，“不添加糖”标识可以帮助你缩小选择范围。不过，比较总糖含量时仍需查看营养成分表。
哪些人会选购？
精打细算、避免浪费的人
如果实际人数或冷藏条件不确定，建议根据预计的食用量选择包装规格。苏格兰食品标准局建议，开封后应查看标签上的储存说明。
为多人准备食物的人
如果需要准备足够多人食用的水果，请查看标注的沥干后净重。净含量还包括浸泡液。
选购时要关注什么？
先确定你最关注的是避免额外添加甜味剂、食用方便、可食用的水果分量，还是剩余水果的处理方式。然后对比符合需求的具体产品。
| 关注点 | 查看内容 | 哪些人尤其关注 |
|---|---|---|
| 额外添加甜味剂与总糖含量 | 查看“不添加糖”标识或配料表，再对比具体产品营养成分表中的每 100g 含糖量。 | 我想为大家准备不额外添加甜味剂的水果甜点，同时也需要了解总糖含量。约 33% 的消费者最关注这一区别。 |
| 食用形式 | 查看水果是切片、对半切、切块还是切瓣，并确认包装规格是否适合预计的食用人数。 | 准备甜点配料或水果沙拉时，我希望水果几乎不用处理就能直接上桌。约 25% 的消费者最关注食用形式。 |
| 可食用的水果分量 | 在有标注的情况下，对比沥干后净重和包装净含量。 | 多人分享时，我需要知道倒掉浸泡液后还剩多少水果。约 25% 的消费者最关注实际可食用的分量。 |
| 开封后的储存方式 | 如果预计会有剩余，选购前先阅读产品具体的冷藏要求和食用期限说明。 | 上桌后如果还有剩余水果，我需要知道如何按标签要求储存和食用。约 17% 的消费者首先考虑这一点。 |
选购时容易忽略的问题
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把“不添加糖”误认为“无糖”
这一标识指的是没有额外添加甜味剂；水果和果汁本身仍可能含糖。这并不代表产品的总糖含量为零。
可以先根据标识筛选适合菜谱的产品，再对比营养成分表中每 100g 的“其中糖”含量。
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选了大包装，却没想好如何处理剩余水果
多人食用时，大罐头可能更方便，但剩余水果必须按照该产品的开封后储存说明处理。
查看标签，并确认是否有冷藏条件；如果没有，不妨选择更接近预计食用量的包装规格。
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以为同一种水果的浸泡液总是一样
Del Monte 的梨罐头有果汁、淡糖浆和糖浆等不同款式。仅凭熟悉的水果名称，无法判断具体配方。
为甜点、配料或零食挑选水果时，请查看完整产品名称和配料表。
值得考虑的罐头水果品牌
Princes
Princes 提供不同规格的果汁浸桃子和菠萝罐头，可根据多人分享或菜谱需要，选择合适的水果切法。
- 其官网产品页面列有果汁浸桃片，规格为 410g 和 220g；果汁浸菠萝片，规格为 432g 和 227g。
- “果汁浸”并不代表产品总糖含量较低；请查看所选款式的营养成分表。
Del Monte
Del Monte 提供不同浸泡液的水果产品，因此，具体款式和水果种类同样重要。
- Del Monte 欧洲官网列有 415g 果汁浸梨半，并介绍了淡糖浆浸梨和糖浆浸梨等其他选择。
- 购买前请确认具体款式名称：不同梨罐头的浸泡液可能不同。
Tesco
Tesco 除自有品牌的果汁浸水果罐头外，也提供其他浸泡液的产品。
- 其品类列表中包括果汁浸菠萝片和橘子瓣。
- 请查看具体产品标签，不要以为该系列所有水果都采用相同配方。
Sainsbury's
Sainsbury's 提供自有品牌果汁浸水果，也有其他品牌的水果罐头。
- 其品类列表中包括果汁浸桃片、橘子、杏和梨。
- Sainsbury's 建议查看最新产品标签，因为配料可能会有调整。
Joybuy 水果精选
以下果汁浸水果产品提供不同切法和包装规格，适合制作节庆甜点、搭配配料或水果沙拉。请根据实际需要，查看每款产品的配料表、营养成分表和开封后储存说明。
图片暂不可用
Princes 果汁浸菠萝块 432g
如果打算把菠萝舀在多人分享的甜点上，或加入水果沙拉，菠萝块会是不错的选择。产品规格为 432g，标注为果汁浸。请查看营养成分表和开封后储存说明，确认是否适合你的食用安排。
图片暂不可用
Del Monte 果汁浸菠萝片 435g
如果甜点需要完整的菠萝片，而不是菠萝块，这款切片产品可能更适合。产品规格为 435g，采用果汁浸。如果你在意总糖含量，请对比这款产品每 100g 的含糖量。
图片暂不可用
Del Monte 果汁浸桃半 415g
桃半果块较大，适合摆盘甜点，也适合需要自行切块的配料。该款果汁浸产品规格为 415g；如果菜谱对沥干后的水果分量有要求，请查看包装标注。
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Del Monte 果汁浸梨半 415g
如果甜点需要较大的梨块，可以选择梨半款式。Del Monte 将这款 415g 产品标注为果汁浸；购买时请确认选的是果汁款，而不是糖浆款。
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Nature's Finest 果汁浸橘子 390g
橘子瓣无需再切块，就能直接加入水果沙拉。这款 390g 产品标注为果汁浸；请查看具体包装上的“不添加糖”标识，以及每 100g 的总糖含量。
常见问题
“不添加糖”是否表示水果罐头完全不含糖？
不是。legislation.gov.uk 发布的食品声称措辞涉及额外添加的糖和用于增加甜味的配料，并不包括水果或果汁中天然存在的糖分。请查看营养成分表，了解产品每 100g 的总糖含量。
果汁浸水果的总糖含量一定较低吗？
不一定。例如，Princes 标注其果汁浸桃片每 100g 含糖 11.8g，果汁浸菠萝片每 100g 含糖 12.2g。请查看你打算选购的具体水果和款式的含糖量。
上桌后剩下的水果应该如何处理？
请按照产品的开封后储存要求和食用期限说明处理。苏格兰食品标准局建议查看标签，确认开封后是否需要冷藏。因此，选购可能会有剩余的包装规格前，最好先了解相关说明。
最佳食用日期和食用截止日期是一回事吗？
不是。GOV.UK 说明，最佳食用日期关系到品质，而食用截止日期关系到安全。请查看具体包装上的日期标示和储存说明，不要将这两种日期混为一谈。