适合哪些人

想减少添加糖摄入的人

如果想方便地享用水果，又不想默认选择糖浆浸泡款，可以比较浸泡液、配料表和每 100g 的糖含量。仅凭水果名称，无法判断它是如何包装的。

注重蛋白质摄入的餐食规划者

如果打算在早餐、加餐或甜点中加入罐头水果，请另外规划蛋白质食物。剑桥大学医院 NHS 基金会信托将鸡蛋和乳制品等列为富含蛋白质的选择；水果在餐食中承担的是另一种作用。

需要规划份量和剩余食材的人

如果一次吃不完整罐，请查看沥干后的重量，以及开罐后储存内容物的说明。比起买大罐后吃不完，较小的包装可能更适合你的日常安排。

选购时要看什么

蛋白质食物要单独选择；挑选水果时，重点关注浸泡液、营养成分表，以及你实际会吃的份量。

考虑因素 查看内容 适用人群
添加糖 查看水果是浸在果汁还是糖浆中，再比较配料表和每 100g 的糖含量。标注无添加糖不代表总糖含量为零。 如果我想减少添加糖摄入，就要避免误买糖浆浸泡的罐头，同时了解水果和果汁中的糖分。约 46% 的消费者最优先考虑避免添加糖。
餐食中的蛋白质 查看水果每 100g 的蛋白质含量，并为这顿饭或加餐另外安排蛋白质食物。 在早餐或甜点中加入水果时，我不希望它替代原本计划要吃的蛋白质食物。约 36% 的消费者会优先确保餐食富含蛋白质。
份量和剩余食材 将沥干后的重量与计划食用的份量进行比较，并阅读包装上的冷藏和开封后食用期限说明。 如果我只需要少量水果，就希望选择开罐后能吃完的包装，避免剩下的水果被搁置。约 18% 的消费者最关注实际的份量规划。

常见选购误区

  • 把“无添加糖”理解成“无糖”

    即使没有额外添加糖，浸在果汁中的水果仍可能含有糖分。包装正面的宣传语并不能告诉你每份产品的总糖含量。

    比较每 100g 的糖含量和配料表，再考虑自己计划吃多少水果。

  • 只看品牌，不看浸泡液

    Tesco 同时销售果汁浸泡和低糖浆浸泡的 Del Monte 桃子。因此，即使是熟悉的品牌，也无法说明某一罐产品使用了哪种浸泡液。

    更换水果种类、产品形式或包装规格时，记得查看完整商品名称和配料表。

  • 把水果当作餐食中的蛋白质来源

    Tesco 的 Del Monte 果汁浸泡桃片商品信息显示，每 100g 含 0.5g 蛋白质。这个数值不能替代高蛋白餐食中的蛋白质规划。

    先选择蛋白质食物，再搭配你想吃的水果份量。

  • 比较罐头大小时不看水果实际重量

    包装总重量和沥干后的重量代表不同信息。如果打算分几天食用，储存说明也很重要。

    选择大罐之前，先查看沥干后的重量，以及包装上关于冷藏和开封后食用期限的说明。

    如果无法在标注的储存期限内吃完，水果可能会被浪费。

值得比较的品牌和系列

Del Monte

Tesco 销售果汁浸泡和低糖浆浸泡两种 Del Monte 桃片。

  • Tesco 的果汁浸泡桃片商品信息显示，该产品每 100g 含 11g 糖和 0.5g 蛋白质。
  • 请根据具体的浸泡液进行选择，不要默认每罐 Del Monte 产品的配料都相同。

Princes

Princes 提供果汁浸泡桃片。

  • Princes 的配料表列出桃子、浓缩葡萄汁和水。
  • 比较总糖和蛋白质含量时，请查看具体包装上的营养成分表。

Tesco

Tesco 的罐头桃系列既有果汁浸泡款，也有低糖浆浸泡款。

  • 同一系列中有不同浸泡液，因此商品名称是重要的比较依据。
  • 请查看每罐产品的配料表和营养成分，不要将某款商品的信息套用到整个系列。

Sainsbury's

Sainsbury's 同时销售果汁浸泡和低糖浆浸泡的桃片。

  • 不同的商品名称有助于你辨别并了解具体使用了哪种浸泡液。
  • 仅凭某款果汁浸泡产品的商品信息，不能断定该系列所有水果都标注无添加糖。

M&S

M&S 提供适合常温储存的罐头水果系列。

  • 你可以在该系列中找到适合自己的水果和包装形式，搭配日常餐食。
  • 请查看具体商品标签，了解浸泡液、配料表和每 100g 的糖含量。

Joybuy 果汁浸泡罐头水果

以下果汁浸泡的菠萝、桃子和梨罐头，可作为高蛋白餐食中的水果选择。请根据计划食用的份量，比较商品标签和包装规格。

Princes 果汁浸泡菠萝块 432g

Princes 果汁浸泡菠萝块 432g

如果想随时取用菠萝，搭配另外准备的蛋白质食物，不妨考虑这款果汁浸泡菠萝块。请比较每 100g 的糖含量，不要把“果汁浸泡”误认为无糖。开罐后如有剩余，请按照包装上的说明储存。

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Morrisons 果汁浸泡桃片 220g

Morrisons 果汁浸泡桃片 220g

如果计划食用的份量不多，这款 220g 小罐桃片值得考虑。查看沥干后的重量，了解实际能吃到多少水果；也要查看营养成分表中的每 100g 糖含量。食用时请留意，产品中偶尔可能残留少量果核碎片。

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Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435g

Del Monte 果汁浸泡菠萝片 435g

如果喜欢将菠萝片搭配蛋白质食物享用，可以选择这种切片形式。规划份量时请查看沥干后的重量，并比较罐身标注的每 100g 总糖含量。如果打算分次食用，请按照储存说明保存剩余水果。

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Del Monte 果汁浸泡桃子半果 415g

Del Monte 果汁浸泡桃子半果 415g

如果想在甜点或餐食中加入大块水果，桃子半果会是不错的选择。罐身标注为果汁浸泡；请查看每 100g 的糖含量，不要以为使用果汁浸泡就代表无糖。规划份量时，请参考沥干后的重量和开罐后的储存说明。

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Del Monte 果汁浸泡梨半果 415g

Del Monte 果汁浸泡梨半果 415g

如果梨适合你计划的餐食，不妨考虑这款梨半果。与其他果汁浸泡水果比较时，请查看每 100g 的糖含量；如果需要规划份数，也要留意罐身标注的沥干重量。记得另外准备蛋白质食物，不要依赖水果来满足餐食中的蛋白质需求。

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常见问题

“无添加糖”是否意味着罐头水果无糖？

不是。水果本身和浸泡水果的果汁都可能含有糖分，即使没有额外添加糖也是如此。请比较每 100g 的总糖含量、配料表，以及你计划食用的份量。

想减少添加糖摄入，应该选择果汁浸泡还是糖浆浸泡的水果？

可以先选择果汁浸泡的水果：NHS 建议减少糖分摄入时，选择果汁浸泡而非糖浆浸泡的罐头水果。不过仍要查看营养成分表，因为果汁浸泡的水果也含有糖分。

罐头水果能作为餐食中的蛋白质来源吗？

高蛋白餐食中的蛋白质部分，不要依赖罐头水果来提供。例如，Tesco 的商品信息显示，Del Monte 果汁浸泡桃片每 100g 含 0.5g 蛋白质；请另外选择适合这顿饭的蛋白质食物。

开罐后剩下的水果应该怎么处理？

请按照该产品包装上的储存和开封后食用期限说明操作。如果打算分几次食用，购买大罐之前先确认这些说明。

比较不同罐头时，哪些标签信息最重要？

先查看浸泡液和配料表，再比较每 100g 的糖含量和沥干后的重量。前两项能帮助你分辨果汁浸泡和糖浆浸泡款；后两项则有助于比较总糖含量，以及计划食用时实际可用的水果量。