想一起分享甜品的情侣
如果水果是两人份布丁、英式松糕甜品或酸奶碗的主要食材，规划分量时，沥干后的重量比整罐重量更有参考价值。
谁在挑选水果？
在果汁和糖浆之间做选择的消费者
挑选什锦水果罐头时，浸泡液和配料表都很重要。它们能帮助你判断水果适不适合搭配其他甜品食材，或是否会为甜品碗带来额外的糖浆成分。
提前规划甜品的家庭
可以把罐头留作计划中的甜品食材，但选择容量时，也要考虑产品对开封后剩余水果的保存说明。
选购时要关注什么？
先确定甜品需要哪种水果，再比较具体罐头的可食用量和浸泡液。购买前检查罐身状况，并查看开封后的保存说明，避免到了指定日期才发现不合适。
| 关注事项 | 检查内容 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 水果分量和种类 | 查看沥干后的重量，并确认罐中水果或水果组合是否符合甜品需求。Sainsbury's 标注，其 Del Monte 果汁什锦水果罐头（415g）的沥干水果重量为 250g。 | 如果水果是两人份甜品碗的主角，我们需要关注沥干后实际有多少果肉，而不是只看罐头显得有多大。约 40% 的消费者会优先考虑可食用量和水果种类。 |
| 果汁还是淡糖浆 | 查看所选款式的配料表和营养成分表。Sainsbury's 标注，Del Monte 果汁什锦水果含有浓缩菠萝汁；淡糖浆款则含有葡萄糖-果糖浆和糖。 | 如果甜品配料已经比较甜，我可能更倾向于选择果汁浸泡的水果；制作其他食谱时，也可能更需要糖浆款。约 30% 的消费者会把浸泡液作为首要考虑因素。 |
| 剩余水果和罐身状况 | 检查罐身，并查看日期标识和开封后的保存说明。GOV.UK 提醒，如发现罐头明显鼓胀，应将其退还给零售商。 | 如果我们一次用不完一整罐，就需要想好如何处理剩余水果，并确认罐头适合用于这道甜品。约 30% 的消费者会优先考虑保存方式、减少浪费和罐身状况。 |
有哪些地方需要留意？
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别把浸泡液也算作水果
罐头的净重不等于沥干后的水果重量。Sainsbury's 标注，Del Monte 415g 果汁什锦水果罐头含有 250g 沥干水果。
如果标注了沥干重量，请以此为参考；还要考虑水果是要装满甜品碗，还是搭配蛋糕、酸奶或蛋奶酱一起享用。
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不要把果汁款和淡糖浆款当成同一种选择
对比的 Del Monte 款式使用不同的浸泡液，配料也有差异；淡糖浆款的配料表中含有葡萄糖-果糖浆和糖。
请查看具体款式的配料表和营养成分表，不要只根据品牌或罐头大小来选择。
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开大罐之前，先想好怎么处理剩余水果
不同产品的开封后保存说明各不相同，剩余水果可能需要比预想中更早用完。
开罐前先想好剩余水果的其他用途，然后将其转移到合适的容器中冷藏，并遵循产品标签上的说明。
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罐头受损时，别只看日期标识
GOV.UK 提醒，如发现罐头明显鼓胀，应将其退还给零售商。最佳食用日期与品质有关，但这并不意味着包装受损也可以接受。
购买前检查罐身。不要食用明显鼓胀的罐头中的水果。
值得考虑的品牌
Del Monte
该品牌在售的什锦水果罐头提供果汁和淡糖浆两种选择，方便直接对比。
- Sainsbury's 标注，其五种水果果汁什锦水果罐头（415g）的沥干重量为 250g。
- 在售的淡糖浆什锦水果罐头为 420g，配料有所不同；购买前请查看所选款式的最新标签。
Princes
该品牌的什锦水果系列包含果汁款和淡糖浆款，适合制作英式松糕甜品等甜品。
- Princes 的果汁什锦水果罐头有 410g 和 220g 两种规格。
- 果汁款和淡糖浆款的配料及营养成分有所不同，请对比所选产品的标签。
Tesco
该品牌的罐头水果系列提供什锦水果及其他水果组合，可供制作甜品碗时挑选。
- Tesco 标注，其 425g 热带水果沙拉以果汁浸泡，含有菠萝、木瓜和番石榴。
- 请确认你计划前往的门店或配送时段是否有货。
Sainsbury's
该品牌自有品牌的果汁水果罐头提供多种单一水果；如果食谱不适合搭配什锦水果，可考虑这些选择。
- 在售选择包括桃片、橘子瓣和葡萄柚瓣。
- 请查看所选产品的配料、重量和保存说明，不要把某一款产品的信息套用到整个系列。
Asda
该品牌的葡萄柚沙拉风味鲜明，适合不想选择常见什锦水果组合的消费者。
- ASDA 标注，其果汁葡萄柚沙拉为 540g 罐装，并建议每罐分为 3 份。
- 只有在葡萄柚适合你计划制作的甜品时，才选择这款产品。
M&S
该品牌的罐头水果系列包含多种食材，适合制作以特定水果为主角的食谱。
- Marks & Spencer 的产品系列包括葡萄柚瓣和罐装大黄。
- 根据产品制作甜品前，请先查看所选 M&S Foodhall 商品的详细信息。
Joybuy 罐头水果推荐
以下精选包括果汁什锦水果罐头、果汁浸泡的单一水果罐头，以及淡糖浆芒果片。根据分享甜品所需的水果种类和浸泡液来挑选，并查看罐头标注的可食用量。
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Del Monte 果汁什锦水果 415g
如果甜品碗需要多种水果，这款什锦水果以澄清菠萝汁浸泡，内含桃、梨、菠萝、葡萄和樱桃。Sainsbury's 标注，这款 415g 产品的沥干水果重量为 250g；规划分量时，请查看当前罐身上的信息。根据 Joybuy 商品描述，开罐后请将剩余水果转移到合适的非金属容器中，冷藏并在 3–4 天内食用完毕。
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Del Monte 果汁菠萝片 435g
如果甜品需要菠萝，而不是多种水果混合，可以选择这款菠萝片。商品描述注明，其净重为 435g，其中果汁浸泡的沥干菠萝为 260g。商品说明建议将剩余水果转移到非金属容器中，冷藏并在 3–4 天内食用完毕。
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Princes 果汁菠萝块 432g
如果水果沙拉或酸奶碗需要菠萝块，这款产品以果汁浸泡菠萝，而非混合水果。商品描述称，432g 罐装约为 2 份；如果需要根据可食用量规划分量，请查看标签上的沥干重量。根据商品描述，开封后请将剩余水果转移到密封容器中，冷藏并在 2 天内食用完毕。
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Del Monte 淡糖浆芒果片 425g
如果想制作以芒果片为主的甜品，这罐净重 425g 的产品含有 230g 沥干水果。芒果片以淡糖浆浸泡，配料含糖，而非果汁。商品描述建议将剩余水果放入非金属容器中冷藏，并在 3–4 天内食用完毕。
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Del Monte 果汁梨半片 415g
如果甜品需要梨半片，可以选择这款单一水果罐头。商品描述注明，产品净重为 415g，以澄清菠萝汁浸泡；决定使用多少水果前，请先查看罐身标注的沥干重量。根据说明，开罐后请将剩余水果转移到合适的非金属容器中，盖好并冷藏，在 3–4 天内食用完毕。
常见问题
我应该始终选择果汁什锦水果，而不是淡糖浆款吗？
不一定；应根据甜品选择浸泡液，并查看具体产品的标签。Sainsbury's 标注，其 Del Monte 415g 果汁什锦水果含有浓缩澄清菠萝汁，每 100g 含 49 kcal；而 Del Monte 420g 淡糖浆什锦水果含有葡萄糖-果糖浆和糖，每 100g 含 61 kcal。这些数据仅适用于对应款式，并不代表所有罐头水果。
如何保存开罐后剩下的水果？
请遵循所购罐头上的说明。Del Monte 什锦水果产品页面建议，将未食用的水果转移到合适的非金属容器中，冷藏并在 3–4 天内食用；其他产品规定的保存时间可能不同。
罐头水果标注的最佳食用日期是什么意思？
根据 GOV.UK 的英国指南，最佳食用日期与品质有关，而食用截止日期则与安全有关。请查看产品上的实际日期标识和保存说明；即使未过最佳食用日期，罐头受损也仍需引起重视。
罐头鼓胀了，还能用来做分享甜品吗？
不要食用明显鼓胀的罐头中的水果。GOV.UK 建议，购买到明显鼓胀罐头的消费者应将其退还给零售商；雷丁市政委员会也建议不要购买受损罐头。