注重低糖的晚餐计划者
想先确认金枪鱼的糖分，再决定如何为共享晚餐调味。Tesco 超市标注，Princes 清水浸金枪鱼块每 100 克含糖量为 0.0 克；Marks & Spencer 自有品牌的清水浸金枪鱼块也标注了相同数值。
哪些人会选购？
追求快捷又精致的待客达人
想用橱柜里的食材快速准备沙拉、意面或前菜，同时也在意上桌时金枪鱼的卖相。Marks & Spencer 有金枪鱼块和鱼柳可选；不妨根据理想的摆盘效果，考虑选择松散的小块还是较完整的鱼肉。
注重配料的鱼类食品选购者
会查看具体罐头的浸泡液、营养成分表、来源说明和储存方法，而不是想当然地认为同一品牌的所有产品都一样。
选购时要关注什么？
如果在意糖分，先看营养成分表；再考虑金枪鱼是要拌入菜品，还是作为看得见的鱼肉块单独上桌。
| 关注点 | 查看内容 | 适合哪些人 |
|---|---|---|
| 金枪鱼的糖分 | 查看具体罐头每 100 克的糖含量和配料表，尤其是调味产品。 | 如果我希望主食材含糖量较低，就想在添加酱汁前了解金枪鱼的成分。约 36% 的消费者会优先关注糖分。 |
| 口感与摆盘效果 | 在金枪鱼块、鱼排和鱼柳中做选择，并确认产品是水浸还是油浸。 | 如果要做一道鱼肉清晰可见的分享拼盘，我更愿意提前选好合适的部位，而不是之后再把大块鱼肉弄碎。约 29% 的消费者最关注摆盘效果。 |
| 快捷省事的准备方式 | 查看是否为免沥水包装；如果标注了沥干后的重量，可据此估算所需份量。 | 晚餐需要快速准备时，我希望减少沥水步骤，同时确保金枪鱼的分量足够。约 21% 的消费者优先考虑准备是否方便。 |
| 具体产品的标签信息 | 查看鱼类过敏原声明、来源说明以及剩余产品的储存方法。 | 如果来源说明或剩余产品的储存方式会影响我的选择，我需要确认这些信息适用于这罐产品，而不只是这个品牌。约 14% 的消费者会优先关注这些标签信息。 |
选购时要注意什么？
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别以为“减糖”就代表某种特别的原味金枪鱼
Tesco 超市标注，Princes 清水浸金枪鱼块每 100 克含糖量为 0.0 克；Marks & Spencer 的清水浸金枪鱼块也标注了相同数值。不过，晚餐中的其他食材仍会影响整道菜的糖分。
查看具体罐头的营养成分表和配料表，也要留意计划搭配的调味酱或其他配菜。
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选择油浸金枪鱼时，别忘了比较营养成分表
Marks & Spencer 标注，其橄榄油浸 Ventresca 鱼柳每 100 克含脂肪 17.3 克，而清水浸金枪鱼块每 100 克含脂肪 0.6 克。这些数据仅适用于所列的具体产品，并不代表所有油浸或清水浸罐头。
根据菜品选择浸泡液，并比较正在考虑的各款产品的脂肪含量。
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别只按罐头净重来计划份量
对于浸在液体中的金枪鱼，罐头净重和沥干后的鱼肉重量并不相同。如果金枪鱼是两人晚餐的主菜，这一点尤其重要。
如果包装上标注了沥干后的重量，就以此来计划份量。
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别忽视孕期食用金枪鱼的建议
对于孕妇或正在备孕的人，英国国家医疗服务体系（NHS）建议每周最多食用 4 罐金枪鱼或 2 块金枪鱼排，以减少汞摄入。英国食品标准局说明，该建议按中等大小的罐头计算，每罐含约 140 克沥干金枪鱼；金枪鱼排则按熟重 140 克计算。
遵循这项建议时，要把一周内吃过的金枪鱼都计算在内，而不只是这一餐。
值得考虑的品牌
Princes
Tesco 超市列有多种 Princes 产品，包括清水浸金枪鱼块，以及其他浸泡液和切块选择。
- Tesco 超市标注，Princes 清水浸金枪鱼块每 100 克含糖量为 0.0 克。
- 如果菜品需要较完整的鱼肉块，先确认金枪鱼块能否满足你的摆盘需求。
M&S
Marks & Spencer 提供清水浸金枪鱼块和橄榄油浸 Ventresca 鱼柳。
- 其产品页面标注，清水浸金枪鱼块每 100 克含糖量为 0.0 克，Ventresca 鱼柳每 100 克含糖量低于 0.1 克。
- 所列鱼柳每 100 克含脂肪 17.3 克，而所列清水浸金枪鱼块每 100 克含脂肪 0.6 克。
John West
Tesco 超市列有多种浸泡液的 John West 免沥水金枪鱼。
- 如果想减少准备步骤，可以考虑免沥水包装。
- 查看所选具体款式的糖分、盐分和包装规格。
Tesco
Tesco 超市提供自有品牌的金枪鱼块和鱼排，并有不同浸泡液可选。
- 多种切块和浸泡液可供比较，适合搭配酱汁的菜品或需要呈现完整鱼肉块的菜品。
- 请查看具体产品的营养成分表，不要直接套用其他清水浸金枪鱼的营养数据。
Joybuy 金枪鱼精选
这里精选了橄榄油浸金枪鱼排、免沥水金枪鱼块，以及常规水浸或油浸金枪鱼块。根据金枪鱼在晚餐中的用途挑选，并查看当前包装标签，了解营养信息和份量。
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Fish4ever 有机橄榄油浸金枪鱼排 160 克
如果希望金枪鱼在沙拉或分享菜品中保持完整可见，可以考虑鱼排款。这款产品净含量为 160 克，采用有机橄榄油浸泡；如果浸泡液会影响你的选择，请查看营养成分表。
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John West 清水浸免沥水金枪鱼块 3 罐装，每罐 100 克
免沥水设计适合想减少沥水步骤、快速准备晚餐的场景。这款产品采用清水浸泡的金枪鱼块，共 3 罐，每罐 100 克；可通过酱汁和摆盘，为松散的鱼肉块增添理想风味与卖相。
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John West 葵花籽油浸免沥水金枪鱼块 3 罐装，每罐 100 克
如果想用油浸金枪鱼快速准备餐点，这款免沥水包装提供的是金枪鱼块，而非完整鱼排。产品共 3 罐，每罐 100 克；如果你在意浸泡液，可将其营养成分表与清水浸产品进行比较。
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Morrisons Fad Free 清水浸金枪鱼块 145 克，6 罐装
清水浸金枪鱼块适合搭配由你自行添加的酱汁或调味料。这款产品共 6 罐，每罐 145 克；计划上桌份量时，请查看每罐沥干后的重量。
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John West 葵花籽油浸金枪鱼块 4 罐装，每罐 125 克
如果葵花籽油浸金枪鱼适合你计划制作的沙拉或意面，不妨选择这款鱼肉块。产品共 4 罐，每罐 125 克；规划份量时请查看沥干后的重量，并将营养成分表与其他浸泡液的产品进行比较。
罐头金枪鱼常见问题
选购原味罐头金枪鱼时，“减糖”是个有用的参考吗？
可以查看，但不要只凭“减糖”字样做决定。Tesco 超市和 Marks & Spencer 分别标注，Princes 和 M&S 清水浸金枪鱼块每 100 克含糖量均为 0.0 克；Marks & Spencer 还标注，其 Ventresca 鱼柳每 100 克含糖量低于 0.1 克。调味罐头要查看产品标签；酱汁和配菜也应单独考虑。
约会晚餐应该选清水浸还是油浸金枪鱼？
如果菜谱本身会搭配酱汁，而且你不介意上桌的是松散鱼肉块，可以选择清水浸金枪鱼块；如果希望摆盘时鱼肉更完整醒目，可以考虑油浸鱼柳。记得比较具体产品的标签：Marks & Spencer 标注，其清水浸金枪鱼块每 100 克含脂肪 0.6 克，橄榄油浸 Ventresca 鱼柳每 100 克含脂肪 17.3 克。
开封后剩余的罐头金枪鱼该如何保存？
请遵循所开罐头上的说明。Princes 和 M&S 清水浸产品的信息建议，将未食用完的金枪鱼转移到合适的容器中，冷藏保存并在两天内食用；M&S 还特别说明，其产品应使用非金属容器保存。
孕妇可以吃罐头金枪鱼吗？
可以，但应遵循英国国家医疗服务体系（NHS）针对孕妇或备孕人群的建议：由于汞含量，每周最多食用 4 罐金枪鱼或 2 块金枪鱼排。英国食品标准局说明，该建议以中等大小的金枪鱼罐头为依据，每罐约含 140 克沥干金枪鱼；金枪鱼排则按熟重 140 克计算。因此，也要考虑一周内吃过的所有金枪鱼。