关注盐摄入量的派对主人
如果你准备在新年夜派对的共享餐桌上摆上罐头水果，请逐一比较每款产品每 100g 的含盐量。不要想当然地认为水果种类或包装介质能说明含盐量。
适合哪些人阅读？
在果汁和糖浆之间为甜点做选择的人
制作水果沙拉、松糕甜点或甜点配料时，水果本身和包装介质都很重要。NHS 建议，想减少糖摄入时，选择果汁装而非糖浆装罐头水果。
需要规划自助餐分量的人
共享水果拼盘和单人份甜点适合不同的包装规格。挑选时可以考虑水果切块、可食用的实际分量、准备方式，以及开封后剩余的水果该如何处理。
选购时要看什么
先查看具体包装上的含盐量，再根据菜单选择包装介质和上桌形式。果汁装本身并不能说明含盐量。
| 关注点 | 查看内容 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 标签上的含盐量 | 比较具体产品每 100g 的含盐量。NHS 的低盐标签参考值为每 100g 不超过 0.3g。 | 我想选一款适合大家分享的水果，但需要先确认含盐量再决定买哪罐；约 42% 的消费者会优先查看这项标签信息。 |
| 果汁装还是糖浆装 | 查看包装介质说明，并比较备选产品的营养成分表。 | 为派对甜点做准备时，我会先选包装介质，再确定水果种类；约 33% 的消费者会把这作为首要考虑因素。 |
| 上桌分量和剩余水果 | 查看水果切块、标注的沥干重量，以及产品开封后的保存说明。 | 如果我要准备自助餐，就需要选择方便上桌、也能尽量用完的规格，避免不必要的处理。这是约 25% 的消费者最关注的问题。 |
选购时容易忽略的问题
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以为果汁装就一定是低盐
“果汁装”指的是包装介质，并不代表含盐量。即使都是果汁装，不同罐头的营养成分表也可能有所不同。
逐一比较具体产品每 100g 的含盐量；判断标签上的含盐量是否较低时，可参考 NHS 每 100g 不超过 0.3g 的标准。
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只看包装正面的宣传文字
与营养成分表中的具体数值相比，包装正面有关盐的文字说明不利于比较不同规格的罐头。
查看标注的每 100g 含盐量，并确认该数值对应的正是你准备购买的产品规格。
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开大罐前没想好如何处理剩余水果
大罐装可能很适合做水果拼盘，但开封后可能需要特别处理。不同产品的说明各不相同。
将预计上桌的分量与小规格包装作比较，并在派对前查看所选罐头的开封后保存说明。
如果水果放置时间超过包装标注的保存期限，可能就需要丢弃。
值得关注的品牌
Princes
Princes 的罐装菠萝产品包括果汁装菠萝块和菠萝片。
- Princes 标注，其果汁装菠萝块的配料为菠萝、菠萝汁和柠檬酸。
- 请查看具体 Princes 罐头的营养成分表；一款菠萝产品的信息并不能代表所有规格。
Del Monte
Del Monte 的水果产品包括桃、梨、菠萝、橘瓣和什锦水果，系列中也有果汁装和糖浆装可选。
- 不同的包装介质让甜点筹备者可以结合食谱按需挑选。
- 请查看具体水果和包装介质规格对应的含盐量及其他营养成分数值。
Tesco
Tesco 的罐头水果品类涵盖多种水果和包装规格。
- 其产品提供多种水果切块和包装形式，可根据共享餐食或小份上桌的需求进行比较。
- 品类页面无法说明单款产品的含盐量，请查看具体产品的营养成分表。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 的罐头水果产品包括自有品牌和其他品牌选项，其中也有果汁装水果。
- 消费者可以比较不同水果和包装介质，为派对甜点挑选合适的产品。
- 请确认所选产品标注的含盐量，不要把品类名称当作营养声明。
M&S
M&S 的罐头水果产品包括西柚瓣。
- M&S 标注，其西柚瓣每 100g 含盐量为 0.03g，并提供这款产品的开封后保存说明。
- 请勿将这款产品的含盐量或保存说明套用于其他 M&S 水果罐头。
Joybuy 罐头水果精选
以下产品均为果汁装水果，包括菠萝片、桃子半块、菠萝块、梨半块和什锦水果，可用于新年夜甜点或共享水果拼盘。若想准备低盐餐食，请在选购前查看每款产品包装上的含盐量。
图片暂不可用
Del Monte 果汁装菠萝片 435g
如果共享甜点需要方便摆盘或分装的水果片，可以考虑这款产品。罐身标注净含量为 435g；请查看沥干重量，了解实际可上桌的水果分量，并确认包装上每 100g 的含盐量。
图片暂不可用
Del Monte 果汁装什锦水果 415g
用什锦水果制作混合水果甜点，不必为了凑齐不同水果而打开好几罐。这款 415g 罐装产品采用果汁包装；如果预计会有剩余，请查看含盐量和罐身上的保存说明。
图片暂不可用
Del Monte 果汁装桃子半块 415g
如果甜点需要较大的水果块，而非混合水果配料，桃子半块会是不错的选择。结合计划的上桌分量，比较这款 415g 罐装产品的实际可食用水果量，并查看具体包装标注的含盐量。
图片暂不可用
Princes 果汁装菠萝块 432g
菠萝块适合制作水果沙拉或分装甜点。这款 432g 罐装产品标注为果汁装；请确认所选包装上的含盐量，并按开封后的说明妥善保存。
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Del Monte 果汁装梨半块 415g
如果共享甜点需要较大的水果块，梨半块也是一种选择。罐身标注净含量为 415g，采用果汁包装；请查看每 100g 含盐量和沥干后的水果分量，再决定能提供多少份。
常见问题
罐头水果的含盐量应该看多少？
比较食品标签时，NHS 将每 100g 含盐量不超过 0.3g 视为低盐。请查看准备购买的具体罐头所标注的数值，并统一按每 100g 的含量比较不同产品。
果汁装水果的含盐量一定更低吗？
不一定。“果汁装”说明水果的包装介质，并不代表含盐量。想减少糖摄入时，NHS 建议选择果汁装而非糖浆装罐头水果；至于含盐量，仍需单独查看标签。
派对后剩下的罐头水果应该怎么处理？
请遵循具体罐头上的说明。对于其西柚瓣产品，M&S 建议将开封后剩余的内容物转移到非金属容器中，放入冰箱冷藏，并在两天内食用；查看其他产品的说明前，不要直接套用这一保存期限。
罐头水果可以计入每日 5 份蔬果吗？
NHS 表示，80g 罐头水果可计为每日 5 份蔬果中的 1 份。其指南建议选择天然果汁或水装、未添加糖或盐的罐头水果；规划分量时，请查看具体产品的标签。