为全家准备分享型甜点的人
如果要准备几碗甜点、英式松糕（trifle）或水果沙拉，请留意沥干后的重量，不要把整罐重量都当作水果重量。Princes Food and Drinks 列有 410g 装什锦水果罐头，Tesco Groceries 也提供多种规格相近的罐头水果。
适合哪些人阅读？
会比较浸泡液的家庭
如果糖含量或配料会影响你的选择，应比较具体产品，而不要认为果汁装就代表无糖。Princes 两款规格相近的什锦水果罐头，果汁款和淡糖浆款每 100g 的含糖量不同。
按食谱制作甜点的人
制作英式松糕、甜点配料或水果沙拉时，可能需要什锦水果、水果片、水果块或水果半块。先确定哪种切法适合甜点，以及是否打算使用罐头里的浸泡液；Princes Food and Drinks 表示，其果汁款和淡糖浆款什锦水果都适合制作英式松糕。
挑选时要关注什么？
准备家庭甜点时，先确定需要什锦水果还是某一种水果，再比较实际可食用的水果量和具体浸泡液。
| 关注事项 | 检查内容 | 哪些人需要关注 |
|---|---|---|
| 水果分量和种类是否充足 | 查看沥干重量，并结合罐头规格进行判断。想要多种水果可选什锦款；如果大家都喜欢同一种水果，则可选单一水果罐头。 | 如果我要把水果分装到好几只碗里，就得确保沥干后分量足够，也不想只为增加种类而打开好几罐。约 42% 的消费者会优先考虑适合分享的分量和水果种类。 |
| 果汁、糖浆和配料 | 查看具体罐头标注的浸泡液说明、配料表和每 100g 含糖量；果汁浸泡的水果仍然含有糖。 | 如果我要为关注糖含量或特定配料的家庭挑选甜点，会根据标签来决定买哪一罐。约 33% 的消费者会优先依据标签信息作出选择。 |
| 是否适合食谱，以及如何处理剩余水果 | 根据甜点选择水果块、水果片、水果半块或什锦水果。如果晚餐后可能有剩余，请查看包装上的保存说明。 | 如果要制作指定的甜点配料或英式松糕，我希望水果切法适合食谱，也会提前考虑剩余水果怎么处理。约 25% 的消费者最关注产品是否适合食谱以及剩余食材的用途。 |
购买前检查事项
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把整罐重量当成水果分量
标注的罐头重量包括浸泡液，因此，即使两罐规格相近，沥干后实际得到的水果量也可能不同。
如有标注，请对比沥干重量，再根据甜点需要选择合适的水果种类或切法。
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以为果汁浸泡的水果不含糖
果汁浸泡的水果并非无糖。Princes Food and Drinks 标注，其果汁什锦水果每 100g 含糖量为 9.0g，淡糖浆什锦水果每 100g 含糖量为 15.0g。
请比较你实际考虑购买的产品上的营养成分表和配料表，不要把 Princes 的这些数据套用到其他品牌。
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打开分享装罐头前没想好剩余水果怎么处理
如果家人晚餐时吃不完一整罐，保存说明就很重要。Joybuy 上 Del Monte 果汁什锦水果 415g 商品信息建议，将未食用的内容物放入合适的非金属容器，盖好后冷藏，并在 3 至 4 天内食用。
查看所选产品包装上的说明，并计划在标注的期限内用完剩余水果。
水果放置时间超过包装标注的保存期限，可能就需要丢弃。
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只看名称就选什锦水果罐头
什锦水果罐头可能含有会影响家庭成员选择的配料。Princes Food and Drinks 标注，其什锦水果中含有使用赤藓红着色的樱桃。
食用前请查看具体产品的配料表，尤其是餐桌上有人在意某种配料或过敏原时。
这些规格值得关注的品牌
Princes
Princes Food and Drinks 提供 410g 和 220g 装果汁什锦水果，以及 410g 装淡糖浆款。如果要选一罐供多人分享的甜点，410g 规格是更值得优先考虑的选择。
- 品牌公布的标签信息便于直接比较这两款什锦水果：果汁款每 100g 含糖量为 9.0g、热量为 39kcal；淡糖浆款每 100g 含糖量为 15.0g、热量为 63kcal。
- 水果组合可能有所不同，列出的什锦水果中还含有使用赤藓红着色的樱桃。如果这会影响你的选择，请查看配料表。
Del Monte
Del Monte 果汁什锦水果 415g 适合需要在一罐中搭配多种水果的甜点。
- Joybuy 商品信息列出的水果包括桃、梨、菠萝、葡萄和樱桃，并附有未食用内容物的具体保存说明。
- 挑选份量以及考虑剩余水果的处理方式时，请查看当前产品包装上的配料、沥干重量和保存说明。
Tesco
Tesco Groceries 提供多种适用于指定水果或切法食谱的罐头水果，包括果汁菠萝块、菠萝片和桃片。
- 不同切法为按食谱挑选食材的消费者提供了什锦水果以外的选择。
- 与其他规格进行比较前，请查看每款产品或罐头上的配料、沥干重量和保存说明。
Joybuy 商品精选
以下产品包括果汁或淡糖浆浸泡的单一水果，以及果汁什锦水果。根据甜点选择合适的切法，再查看具体商品的可食用水果量和浸泡液。
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Del Monte 果汁菠萝片 435g
如果甜点需要菠萝片，而不是什锦水果，可以考虑这款单一水果罐头。水果浸泡在果汁中；计划食用分量时，请查看沥干重量。
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Del Monte 果汁桃半块 415g
如果你计划制作的甜点或水果沙拉适合搭配桃半块，可以选择这款产品。它是 415g 装单一水果罐头，浸泡在果汁中，不像什锦水果那样包含多种水果。
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Del Monte 淡糖浆芒果片 425g
如果食谱指定使用芒果，而且你愿意选择糖浆浸泡的产品，可以考虑这款芒果片。如果浸泡液或含糖量会影响你的选择，请查看具体产品的配料表和营养成分表。
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Del Monte 果汁什锦水果 415g
如果甜点需要多种水果，又不想分别购买多罐，这款什锦水果很适合。Joybuy 商品信息列出的水果包括桃、梨、菠萝、葡萄和樱桃；查看沥干重量，了解实际水果分量。若有剩余，请将水果放入合适的非金属容器，盖好后冷藏，并在 3 至 4 天内食用。
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Del Monte 果汁梨半块 415g
如果家庭甜点需要切法一致的单一水果，可以考虑梨半块。这款 415g 罐头浸泡在果汁中；决定一罐是否够用前，请查看沥干重量。
罐头水果常见问题
罐头水果可以计入每日 5 份蔬果吗？
可以。英国国家医疗服务体系（NHS）表示，根据英国“每日 5 份蔬果”指南，80g 新鲜、罐装或冷冻水果和蔬菜可计作一份。对于罐头水果，NHS 建议选择浸泡在天然果汁或水中的产品，且不添加糖或盐。
果汁浸泡的水果含糖量一定比糖浆浸泡的低吗？
不要默认所有品牌和水果都是如此；请对比具体产品每 100g 的标签信息。Princes Food and Drinks 标注，其果汁什锦水果每 100g 含糖量为 9.0g，淡糖浆什锦水果每 100g 含糖量为 15.0g。果汁浸泡的水果仍然含有糖。
晚餐后剩下的水果应该如何保存？
请遵循具体罐头上的说明。Joybuy 上 Del Monte 果汁什锦水果 415g 商品信息建议，将未食用的内容物放入合适的非金属容器，盖好后冷藏，并在 3 至 4 天内食用。
在哪里可以查看预包装罐头水果的过敏原信息？
请阅读产品包装上的配料表。GOV.UK 指南说明，预包装食品中必须标注的 14 种过敏原，都必须在配料表中突出显示。请逐一查看每罐产品，不要仅凭其他产品的配方作判断。
保质期和食用期限是一样的吗？
不是。GOV.UK 解释说，食用期限关系到食品安全，而保质期则关系到品质。请遵循所购罐头上标注的日期和保存说明。