哪些消费者需要关注这些选择

优先查看盐含量的家庭采购者

如果家里特别关注盐摄入量，请比较具体产品罐身上的标注。Sainsbury’s 的 Del Monte 菠萝和 Marks & Spencer 的葡萄柚产品就说明了，不能把一种水果产品的盐含量套用到另一种产品上。

规划家庭份量的消费者

如果一罐水果要供多人食用，沥干后的重量比整罐重量更能反映实际可食用的水果量。选购可能无法一餐吃完的规格前，也要查看开封后可以保存多久。

在果汁和糖浆之间做选择的消费者

如果准备把水果用于早餐、甜点或烹饪，应根据用途选择浸泡液。Tesco 列有果汁装和淡糖浆装两种桃子产品；盐含量则要分别查看各款产品的标签。

选购时要检查什么

关注点 检查内容 适用人群
具体产品的盐含量 比较盐含量标注及其计量依据，通常为每 100 g；阅读配料表，不要只凭“低盐”字样判断。 如果家里特别关注盐摄入量，我需要了解实际购买的水果产品含盐多少，而不是根据“罐头水果”一概而论。约 42% 的消费者会优先核对具体产品的盐含量。
实际可食用量和剩余水果 除了罐头总重量，还要查看沥干后的重量，并阅读开封后的储存说明。 全家一起用餐时，我希望水果分量充足，同时避免开罐后剩下的水果来不及吃完。约 33% 的消费者会优先考虑实际可食用量和减少浪费。
果汁还是糖浆 确认浸泡液和配料，并查看具体款式营养成分表中的糖和盐含量。 如果是为某道甜点或早餐购买水果，浸泡液也要适合相应用途。约 25% 的消费者最关注产品是否适合菜谱，以及浸泡液的选择。

常见选购误区

  • 以为所有罐头水果的盐含量都一样

    Sainsbury’s 标注，Del Monte 果汁菠萝块每 100 g 含盐量为 0 g；Marks & Spencer 则标注，其果汁葡萄柚瓣每 100 g 含盐量为 0.03 g。这两个数值都不能代表所有罐头水果。

    即使两款产品都是果汁装，也要逐一比较你考虑购买的产品上标注的盐含量。

  • 只看总重量就选更大规格

    罐内浸泡液也会计入重量：Sainsbury’s 标注，435 g 装 Del Monte 果汁菠萝块的沥干重量为 260 g。因此，实际可供食用的水果量与整罐重量并不相同。

    规划份量时请参考沥干后的重量，并确认家里能在产品标注的储存期限内吃完剩余部分。

    水果若超过标注的冷藏食用期限，可能只能丢弃。

  • 把果汁装和糖浆装当成可以互换

    Tesco 列有果汁装和淡糖浆装桃子产品。浸泡液会影响配料，也会影响产品是否适合计划中的菜肴，但仅凭名称无法判断盐含量。

    根据用途选择合适的款式，再查看该款产品自己的盐和糖含量标注。

相关品牌参考

Del Monte

Tesco 列有果汁装和淡糖浆装 Del Monte 桃子产品；Sainsbury’s 则列有果汁装 Del Monte 菠萝块。

  • Sainsbury’s 标注，其 435 g 装菠萝块的配料为菠萝和菠萝汁，每 100 g 含盐量为 0 g，沥干重量为 260 g。
  • 请按具体款式选择：上述菠萝产品的数据并不适用于所有 Del Monte 罐头。

Princes

Tesco 列有果汁装 Princes 罐头水果，也有淡糖浆装或糖浆装产品。

  • 这些在售款式提供了不同浸泡液选择，适合多种用途。
  • 请查看具体 Princes 罐头上的盐含量标注，不要用一个数值代表整个系列。

Tesco

Tesco 自有品牌在售产品包括果汁装罐头水果，以及淡糖浆装桃子。

  • 不同浸泡液选择方便消费者根据计划中的餐食逐款挑选。
  • 自有品牌、水果名称或浸泡液名称，都不能替代具体产品罐身上的盐和糖含量标注。

M&S

Marks & Spencer 列有以浓缩葡萄柚汁浸泡的葡萄柚瓣。

  • 其葡萄柚产品标注每 100 g 含盐量为 0.03 g。
  • 该数值仅适用于指定的葡萄柚产品，并不代表所有 M&S 罐头水果；购买时请查看最新标签。

Joybuy 罐头水果精选

这些果汁装和淡糖浆装水果罐头，提供不同水果和浸泡液选择，适合家庭采购。选购前请比较各款罐头最新标注的盐含量，以及实际可食用的水果量，挑选适合计划餐食的产品。

Del Monte 果汁菠萝片 435 g

Del Monte 果汁菠萝片 435 g

这款果汁菠萝片适合需要片状菠萝而非菠萝块的餐食。为全家规划份量时，除了 435 g 的包装规格，也要查看沥干后的重量；如有剩余，请按照罐身上的最新说明储存。

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Del Monte 果汁梨半块 415G

Del Monte 果汁梨半块 415G

梨半块可以作为另一种水果选择，用于直接食用或制作菜肴。包装规格为 415G；与其他罐头比较时，请查看该产品最新标注的沥干重量和盐含量。开封后请按照标签说明冷藏剩余部分。

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Del Monte 果汁桃子半块 415g

Del Monte 果汁桃子半块 415g

选购这款果汁桃子半块时，先考虑水果和浸泡液是否适合要制作的菜肴，再比较标签信息。请查看这罐 415g 产品自己的盐含量标注和沥干重量，不要套用其他桃子款式的数据。

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Del Monte 淡糖浆芒果片 425g

Del Monte 淡糖浆芒果片 425g

如果淡糖浆适合计划中的甜点或菜谱，可以考虑这款 425g 装产品。请分别查看其糖和盐含量标注；比较盐含量时，还要确认每个标签采用的是沥干后水果重量，还是其他标注依据。

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Princes 果汁菠萝块 432g

Princes 果汁菠萝块 432g

选购这款果汁菠萝块时，请确认 432g 包装能提供多少水果，是否满足计划的食用份量。查看具体罐头上的沥干重量和盐含量标注，并计划在标签注明的期限内吃完开封后的剩余部分。

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罐头水果常见问题

“未添加盐”是否代表罐头完全不含盐？

不是。苏格兰食品标准局解释，标签上标注的盐含量根据钠总量计算，其中可能包括天然存在的钠。请查看具体的盐含量数值，不要把“未添加盐”理解为盐含量为零。

果汁装水果的盐含量一定比糖浆装低吗？

仅凭浸泡液无法比较盐含量。根据配料和用途选择果汁装或糖浆装，再比较具体罐头上的盐含量标注；Tesco 就列有两种浸泡液的桃子产品。

要供全家吃几份，应该如何比较不同罐头？

查看沥干后的重量，了解实际水果量，不要只看罐头总重量。Sainsbury’s 标注，435 g 装 Del Monte 果汁菠萝块的沥干重量为 260 g；如果水果可能吃不完，也要查看所选罐头上的储存说明。

开封后的罐头水果可以保存多久？

请遵循具体产品上的说明。Sainsbury’s 的 Del Monte 菠萝块产品信息建议，将未食用的内容物转移到非金属容器中冷藏，并在 3–4 天内食用；Marks & Spencer 的葡萄柚产品则标注，开封后冷藏可保存两天。