哪些人适合参考这份选购建议？

关注热量摄入的消费者

如果你打算吃完整罐，就要查看整罐的热量数据。标签上的半罐份量，并不等于一顿午餐吃下整罐的实际摄入量。

除了热量，也会比较盐含量的消费者

Tesco 列出的部分低热量 295 克汤品，每罐含盐量为 1.7 至 1.9 克。请按自己实际会吃的份量进行比较，并参考英国国家医疗服务体系（NHS）的建议：成人每天摄入的盐不应超过 6 克。

素食者及关注过敏原的消费者

番茄汤或扁豆汤可能比鸡肉汤更符合你的饮食选择，但不能只凭汤品名称判断过敏原。请查看罐身上的最新配料表，留意牛奶、小麦、大麦或芹菜等成分。

选购时应比较哪些信息？

先确定自己打算吃多少，再比较盐含量，并考虑整顿饭的搭配，不要只根据热量做决定。

选购重点查看内容结合自身需求
热量和份量 查看热量数据是按每 100 克、半罐还是整罐标注。根据标明的份数，计算自己实际会吃多少；罐头规格不同时，可比较每 100 克的数值。 即使营养表按半罐标注，我也可能吃完整罐。我想知道自己实际吃的那碗汤含有多少热量。
盐 除了每 100 克的盐含量，也要比较自己打算吃的份量所含的盐。“低脂”标签不会告诉你整罐的盐含量；英国国家医疗服务体系（NHS）建议，成人每天摄入的盐不应超过 6 克。 热量对我很重要，但我也想知道整罐汤会给我带来多少盐。
餐食份量 查看自己实际会吃的份量所含的蛋白质和膳食纤维。还要检查配料，并考虑这款汤是清淡午餐，还是一顿较丰盛餐食的一部分。 这罐汤会是我的整顿午餐，还是会搭配其他食物？答案会影响我应该参考哪种份量的数据。
配料和过敏原 查看当前罐身上的配料表和过敏原声明，尤其留意牛奶、小麦、大麦和芹菜。如果你需要选择素食产品，也要确认这款具体配方是否适合素食者。 我需要确保配方符合自己的饮食习惯或回避要求；熟悉的口味名称不足以证明产品适合我。

常见选购误区

  • 把半罐份量当成整罐

    ASDA 奶油番茄汤和 Tesco 低脂扁豆蔬菜汤的营养数据，都是按 400 克罐装产品的半罐标注。如果吃完整罐，该份量标注的热量和盐含量都要翻倍。

    比较不同罐头前，先查看每份的份量和总份数，再按自己打算吃的量计算营养数据。

  • 以为热量较低，盐也较少

    Tesco 列出的数据中，Heinz Weight Watchers 番茄汤每罐含盐 1.7 克，WW 胡萝卜扁豆汤每罐含盐 1.8 克，Heinz Weight Watchers 鸡肉汤每罐含盐 1.9 克。只看热量数据，无法了解这些差异。

    即使罐头正面突出标注了热量或脂肪含量，也要查看自己实际食用份量所含的盐（克）。

  • 默认把小罐汤当作一顿完整正餐

    整罐热量数据只能说明这款汤提供多少能量，并不能全面反映你计划中的这顿饭是否合适。

    先确定这款汤是整顿饭还是其中一部分，再结合份量、蛋白质、膳食纤维和配料，以及你打算搭配的其他食物一并考虑。

  • 只看旧商品页面，不检查当前罐身

    配料和营养信息可能会有变化。如果你依赖过敏原声明或特定份量的数据，这一点尤其重要。

    请查看手中罐头上的配料、过敏原、营养信息、储存说明和保质期。

相关汤品品牌及系列

以下示例仅介绍特定汤品及其标签标注方式，并不代表各品牌的所有产品。

Heinz Weight Watchers

Tesco 列出的番茄汤和鸡肉汤均为 295 克罐装，营养数据按整罐标注。

  • Tesco 列出的番茄汤每罐为 76 kcal，鸡肉汤每罐为 92 kcal。
  • 同一商品信息显示，两款汤每罐的盐含量分别为 1.7 克和 1.9 克。请查看各款产品当前标签上的过敏原信息。

WW

Tesco 列出的胡萝卜扁豆汤为 295 克罐装素食选择，营养数据按整罐标注。

  • Tesco 列出的数据为每罐 87 kcal，膳食纤维 2.1 克。
  • 商品信息显示每罐含盐 1.8 克；请查看当前配料表和过敏原声明，包括小麦、大麦和芹菜。

Tesco

Tesco 低脂扁豆蔬菜汤为 400 克罐装，营养数据按半罐标注。

  • Tesco 列出的数据为每半罐 87 kcal、蛋白质 4.0 克、膳食纤维 2.6 克；整罐共含两个标注份量。
  • 商品信息显示每半罐含盐 0.93 克，整罐则为 1.86 克。请查看当前标签，留意小麦和芹菜。

ASDA

ASDA 奶油番茄汤为 400 克罐装素食汤，营养数据按半罐标注。

  • ASDA 列出的数据为每半罐 59 kcal，按两个标注份量计算，整罐共为 118 kcal。
  • 商品信息显示每半罐含盐 0.9 克，整罐则为 1.8 克。配方含有牛奶。

M&S

M&S 奶油番茄汤为 400 克罐装，营养数据按每 100 克标注。

  • Marks & Spencer 列出的数据为每 100 克 63 kcal、盐 0.45 克，方便你按实际食用份量计算营养摄入。
  • 按上述标注数值计算，整罐 400 克含有 252 kcal 和 1.8 克盐。请查看当前罐身上的牛奶成分声明。

Campbell’s

Campbell’s 浓缩奶油番茄汤由制造商推荐用于烹饪，也可直接作为汤品食用。

  • Campbell’s 按食用状态提供每 100 克的营养数据，可据此核对调制后份量的营养信息。
  • 商品信息显示，按食用状态计算，每 100 克含有 116 kcal 和 0.91 克盐。比较时，不能直接拿它和未开封、可加热即食的罐头汤对照；还要考虑标签上的调制方式和份量。

Joybuy 罐头汤推荐

这款豆汤可结合 400 克的罐装规格，以及上文介绍的份量和配料检查要点进行评估。

Suma 有机托斯卡纳豆汤 400 克罐装

Suma 有机托斯卡纳豆汤 400 克

如果打算吃完整罐 400 克的汤，请根据当前标签上的份量和每 100 克营养数据，核对这份量所含的热量和盐。如果需要避免芹菜，也请查看过敏原声明。

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罐头汤选购常见问题

比较热量时，应该看每 100 克、每份还是每罐？

比较不同规格的罐头时，先看每 100 克的数据；规划一餐时，再看自己实际打算吃的份量所含的热量。正如英国国家医疗服务体系（NHS）所说明的，营养信息会按每 100 克或 100 毫升标注，有时也会按每份标注；标签上的一份不一定等于你实际吃的份量。

低热量或低脂汤的盐含量也更低吗？

不一定。Tesco 列出的 Heinz Weight Watchers 番茄汤和鸡肉汤，以及 WW 胡萝卜扁豆汤示例，每整罐含盐量为 1.7 至 1.9 克。请比较自己实际食用份量所含的盐；英国国家医疗服务体系（NHS）建议，成人每天摄入的盐不应超过 6 克。

一罐低热量汤够当正餐吗？

只看热量数据无法判断。请查看罐身标注的份量、蛋白质、膳食纤维和配料，再结合你打算作为这顿饭一部分食用的其他食物一起考虑。

应该留意哪些过敏原？

请查看当前罐身信息，不要只凭汤的口味来判断。示例产品中，几款番茄汤和鸡肉汤含有牛奶，部分鸡肉汤和扁豆汤含有小麦、大麦或芹菜；不同产品的过敏原声明可能不同，也可能发生变化。

买汤时可以只参考网上的营养信息吗？

网上信息可用于比较不同选择，但购买或食用前仍应查看实际罐身。确认份量、营养数据、配料、过敏原和储存说明；尤其是再次购买以前买过的配方时，更要仔细核对。