适合哪些人？

为自己准备甜点的人

如果水果是一个人的甜点或酸奶配料，选购前先看看沥干后的水果重量和标注的食用份数。小包装剩下的水果较少，而大包装则需要提前想好如何处理剩余部分。

比较脂肪和糖含量的消费者

脂肪含量低，并不代表水果和浸泡液中的糖也少。请按每 100 克比较营养标签，并查看配料表，了解产品是用果汁或水浸泡，还是使用了糖浆或添加糖。英国国家医疗服务体系（NHS）建议选择用天然果汁或水浸泡、且不添加糖或盐的罐头水果。

喜欢在家储备食材的人

一罐常规规格的水果，可能够搭配不止一顿早餐或甜点。查看包装建议的食用份数，并确认能否冷藏剩余水果，以及需要在开封后多长时间内吃完。

挑选时要关注什么？

如果只准备一人份，先确定自己会吃多少水果，再比较罐头的净含量。之后查看营养成分表，并考虑剩下的水果要怎么处理。

关注点 查看内容 哪些人尤其需要关注
份量与剩余水果 比较沥干重量、标注的食用份数，以及开封后的保存说明。 如果我只想为一份甜点准备水果，就需要知道沥干后还剩多少，而不能只看罐头净含量。约 42% 的消费者最在意避免剩余食物。
脂肪、糖和能量 按相同口径比较每 100 克的营养成分，并查看配料表中是否含有糖浆或添加糖。 挑选甜点配料时，我希望了解糖和能量含量，也会关注脂肪。约 33% 的消费者最关心这类标签对比。
适合搭配多餐的水果 查看浸泡液、食用份数，以及产品专属的开封后保存说明。 如果我打算在几天内把水果加入早餐和甜点，就需要确认罐头剩余的份量符合计划。约 25% 的消费者最看重灵活储备食材。

选购时容易忽略的问题

  • 只看脂肪含量

    脂肪含量低，并不代表糖含量也低。Tesco 标注，其 Chunky Fruit Medley in Juice 每半罐含脂肪 0.1 克、糖 20.5 克。

    请比较每 100 克的脂肪、糖和能量含量，再看看自己实际会吃多少。

  • 把净含量当作水果重量

    净含量包括浸泡液。Sainsbury's 标注，Del Monte Sliced Pineapple in Juice 的 220 克罐头沥干后含 140 克水果；Tesco 则标注，其 410 克装 Chunky Fruit Medley in Juice 沥干后含 240 克水果。

    根据沥干重量和食用建议，判断水果份量是否适合一餐或多餐食用。

    如果开封后无法在包装标注的保存期限内吃完，剩余水果可能只能丢弃。

  • 以为果汁浸泡的水果不含糖

    用果汁浸泡的水果，糖可能来自水果本身和果汁。Sainsbury's 标注，Del Monte Sliced Pineapple in Juice 每 100 克含糖 12 克。

    查看配料表中是否含有糖浆或添加糖，并比较你正在考虑的各款产品的糖含量。

  • 以为所有开封的罐头都能保存相同时间

    不同产品的开封后保存说明各不相同，因此适用于一罐水果的处理方式，未必适用于另一罐。

    按照当前产品包装上的说明，处理、冷藏并食用剩余水果。

值得关注的品牌

同一品牌旗下产品的包装规格、营养成分和保存说明也可能不同。以下产品示例适合用来对比，但不代表该品牌所有罐头都具有相同特点。

Del Monte

旗下有果汁浸泡的菠萝和什锦水果，水果份量各有不同，可按需比较。

  • Sainsbury's 标注，220 克装 Sliced Pineapple in Juice 沥干后含 140 克水果，每 100 克脂肪含量低于 0.1 克。
  • 该款菠萝每 100 克含糖 12 克；请确认沥干后的水果份量是否符合你的食用需求。

Princes

旗下果汁浸泡菠萝为常规罐装，并标注了食用份数。

  • ASDA 标注，Princes Pineapple Slices in Juice 每罐为两份，每 100 克脂肪含量低于 0.1 克。
  • 同一产品信息显示，每半罐含糖 21.6 克，因此不能只比较脂肪含量。

Tesco

自有品牌 Chunky Fruit Medley in Juice 同时标注了沥干重量和半罐份量的信息。

  • Tesco 标注，410 克罐装产品沥干后含 240 克水果。
  • 每半罐含脂肪 0.1 克、糖 20.5 克；请根据计划食用的份量对比这两项数据。

Sainsbury's

旗下 Mandarin Segments in Fruit Juice 明确标注每罐为两份。

  • Sainsbury's 标注，298 克罐装产品为两份，每 100 克含糖 10.2 克。
  • 两份装的罐头需要提前计划，并按照开封后的保存说明处理剩余水果。

Asda

ASDA Pear Halves in Fruit Juice 标明了分量划分，适合计划多次食用的消费者参考。

  • ASDA 建议从 410 克罐装产品中分出三份沥干后的水果，并标注每 100 克沥干水果含脂肪低于 0.5 克、糖 5.1 克。
  • 三份装意味着一人吃一餐后可能需要保存剩余水果。

M&S

Grapefruit Segments 也是另一种水果选择，方便对比每 100 克的营养标签。

  • Marks & Spencer 标注，每 100 克含 32 千卡，脂肪含量低于 0.1 克。
  • 包装说明要求将开封后的水果转移至非金属容器中，冷藏保存，并在两天内食用。

Joybuy 罐头水果推荐

以下产品均为果汁浸泡水果。如果你计划分几次吃完一罐，可以对比这些选择。选购时请查看每款包装标注的食用份数和沥干重量，判断水果份量是否适合一餐食用。

Princes 果汁菠萝块 432 克

Princes 果汁菠萝块 432 克

如果你打算将一罐菠萝分几餐食用，可以考虑这款菠萝块。请查看当前包装标注的沥干后水果重量，并按照包装说明处理剩余部分。

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Princes 果汁西梅 410 克

Princes 果汁西梅 410 克

如果你想换换口味，选择西梅而不是菠萝或什锦水果，可以将这款产品的糖含量和食用份数与其他水果对比。食用前请查看包装上的果核提示。

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Del Monte 果汁菠萝片 435 克

Del Monte 果汁菠萝片 435 克

如果你预计会分几次吃完一罐水果，可以考虑这款菠萝片。请查看这款 435 克装产品的沥干重量；Del Monte 较小规格菠萝罐头的数据不适用于此款产品。

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Del Monte 果汁桃子半片 415 克

Del Monte 果汁桃子半片 415 克

桃子半片为计划制作甜点或搭配其他食物提供了另一种水果选择。如果是为一人份准备，请查看 415 克罐装产品沥干后含有多少水果，以及包装对剩余水果的保存有何说明。

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Del Monte 果汁什锦水果 415 克

Del Monte 果汁什锦水果 415 克

如果你计划在几餐中搭配多种水果，可以选择这款什锦水果。Sainsbury's 标注，这款 415 克产品沥干后含 250 克水果，每 100 克含糖 11 克。请根据计划的食用份数对比水果重量，并按照包装说明冷藏未食用的部分。

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罐头水果常见问题

低脂就代表低糖吗？

不一定。脂肪含量无法说明水果或浸泡液中含有多少糖。除了脂肪，还要比较每 100 克的糖和能量含量，并查看配料表中是否有糖浆或添加糖。

应该选果汁浸泡还是糖浆浸泡的水果？

如果想避免摄入添加糖，可以按照 NHS 的建议，选择用天然果汁或水浸泡、且不添加糖或盐的水果。果汁浸泡的水果仍可能含糖，因此请对比各款产品的营养成分表，而不要仅凭浸泡液来判断。

半罐水果算一份水果吗？

不一定。NHS 指出，80 克新鲜、罐装或冷冻水果和蔬菜可计为「每日 5 份」中的一份。产品建议的食用份量可能不同，因此请查看沥干重量和食用建议，不要想当然地认为半罐就是 80 克。

一餐后剩下的罐头水果该怎么处理？

请遵循开封产品包装上的说明。如果包装要求将未食用的水果转移至非金属容器并冷藏，也请确认具体的食用期限，再安排下一次食用。

食用水果前还需要注意什么？

请阅读对应产品包装上的食用提示。有些水果产品会提醒，果肉中可能残留果核或籽；不要认为所有罐头都有相同的提示。