这些选择适合哪些人

烹制家庭共享菜肴的人

如果要做大家一起吃的三文鱼土豆菜，或一批鱼饼，先根据食谱确定所需分量。如果这顿饭会用掉大部分鱼肉，选一罐大包装就很合适。

希望灵活安排分量的人

如果食谱用量可能有变化，选择独立小罐装就能按需再开一罐，其余的保持未开封，留到下顿饭再用。

想省去鱼饼备料步骤的人

如果不想在备料时额外挑除鱼皮或鱼骨，可以选择明确标注去皮去骨的产品，并确认食谱需要开几罐。

选购时要关注什么

先根据烤肉晚餐菜肴所需的三文鱼分量来挑选，再考虑你更看重一次开罐、灵活控制分量，还是减少备料步骤。

关注点 需要确认什么 哪些人尤其在意
分量够做一道共享菜肴 将食谱所需分量与罐身标注的重量进行比较；Tesco Groceries 列有一款 418 g 的粉红鲑鱼罐头。 做一道供大家分享的三文鱼配菜或一批鱼饼时，我希望一次开罐就能获得足够分量，不留下太多剩余。约 40% 的消费者会优先考虑单道菜所需的分量。
灵活控制分量 确认开一罐或两罐独立包装的 212 g 或 213 g 产品，是否符合食谱用量。 如果计划有变，我宁愿让多余的一罐保持未开封，也不想处理剩下的三文鱼。约 30% 的消费者最看重这种灵活性。
减少备料步骤 确认具体产品明确标注去皮去骨，并计算所需罐数。 拌制鱼饼馅料时，我希望省去成形前挑除鱼皮或鱼骨的步骤。约 20% 的消费者最在意这一点。
储备橱柜食品 确认罐数和每罐重量；多罐装并不等于一罐大包装。 我可能会在不同场合做三文鱼菜肴，因此比起一大份装，更看重能把单罐留到以后再开的包装方式。约 10% 的消费者会优先考虑这种橱柜储备方式。

常见选购误区

  • 以为家庭装就是一罐大包装

    多罐装通常由几罐独立包装组成，适合分几顿食用，但与开一罐大包装来做共享菜肴并不一样。

    请根据食谱用量，核对罐数和每罐重量。

  • 以为所有罐装三文鱼都已去皮去骨

    只有特定产品会标注去皮去骨，同一品牌的其他罐装产品不一定如此。如果你想把三文鱼拌进鱼饼馅料，又不想挑鱼皮或鱼骨，这一点就很重要。

    如果去皮去骨是必备条件，请选择商品详情或包装上明确标注去皮去骨的产品。

  • 开罐量超过这顿饭所需

    如果食谱实际用量少于预期，大罐装可能会剩下鱼肉。Zero Waste Scotland 建议将罐装食品的剩余部分转移到其他容器中，并放入冰箱冷藏。

    开罐前先规划好用量；如有剩余，请遵照产品说明妥善保存。

值得考虑的品牌

Tesco

Tesco Groceries 列有 418 g 罐装太平洋野生粉红鲑鱼，也提供其他较小规格。

  • 418 g 大罐装一次开罐就能满足较大分量的共享食谱。
  • 请确认菜肴能用掉足够分量，避免剩下不需要的鱼肉。

John West

Tesco Groceries 列有一款 John West 太平洋野生粉红鲑鱼多罐装，内含 3 份 80 g 去皮去骨产品。

  • 独立小包装可以按需决定开几份。
  • 请根据家庭份量食谱核对总重量，不要把多罐装当成一罐大包装。

Princes

Tesco Groceries 列有一款 213 g 的 Princes 太平洋野生粉红鲑鱼罐头。Princes 自有产品系列还包括粉红鲑鱼和中红鲑鱼产品。

  • 这款 213 g 粉红鲑鱼罐头可以搭配另一罐常规规格产品，灵活调整食谱用量。
  • 请核对具体产品款式和加工说明；一款 Princes 三文鱼产品的详情并不能说明其他产品的情况。

Sainsbury's

Sainsbury's Groceries 的罐装鱼类产品中包括一款 212 g 太平洋野生粉红鲑鱼罐头。

  • 选择多罐 212 g 独立装，可以灵活控制开罐的分量。
  • 制作分量较大的共享菜肴时，可能需要不止一罐；请先核对食谱用量。

M&S

Ocado 将 105 g 的 M&S 阿拉斯加野生红鲑鱼标注为去皮去骨，并推荐用于自制鱼饼。

  • 如果担心挑除鱼皮和鱼骨，这种加工规格可能很适合制作鱼饼。
  • 每罐为 105 g，请确认食谱需要几罐。

适合灵活分量的 Joybuy 罐装产品

以下 Morrisons 粉红鲑鱼产品均为独立的 213 g 罐装，你可以根据食谱需要决定开几罐，也可以将未开封的罐头留到下一顿再用。

Morrisons 粉红鲑鱼，4 罐装，每罐 213 g

Morrisons 粉红鲑鱼 213 g，4 罐装

如果食谱可能需要几罐，可以按需开罐，其余的保持未开封。

这款产品内含 4 罐 213 g 罐头，并非一罐大包装。如果鱼皮和鱼骨的处理方式会影响备餐，请核对包装上的相关说明。

在 Joybuy 查看
Morrisons 粉红鲑鱼 213 g 罐装

Morrisons 粉红鲑鱼 213 g

如果要做分量较小的三文鱼菜肴，或需要灵活调整用量，可以先开一罐，再决定是否需要开第二罐。

这是一罐 213 g 的产品，并非适合全家食用的大罐装。如果需要去皮去骨，请查看包装说明。

在 Joybuy 查看

罐装三文鱼常见问题

一罐大包装够做全家共享的烤肉晚餐菜肴吗？

请先确认食谱所需分量，再决定是否购买大罐装。Tesco Groceries 列有一款 418 g 的太平洋野生粉红鲑鱼罐头，开一罐就能用于分量较大的菜肴；如果不确定用量，选择独立装的 212 g 或 213 g 罐头会更容易控制分量。

什么时候适合选择去皮去骨的三文鱼？

如果制作鱼饼或土豆菜肴时想省去挑除鱼皮和鱼骨的步骤，请选择明确标注去皮去骨的产品。Ocado 将 105 g 的 M&S 阿拉斯加野生红鲑鱼标注为去皮去骨；请确认食谱需要几罐。

如果用餐者对鱼类过敏，我该确认什么？

备餐前，请核对所选具体三文鱼产品包装上的配料表和过敏原信息。不要依据其他款式或之前购买的包装信息来判断。

开罐后剩下的三文鱼该怎么处理？

Zero Waste Scotland 对罐装食品剩余部分的建议是：将未用完的三文鱼转移到其他容器中，再放入冰箱冷藏。请按照具体产品标签上的说明储存，并留意应在多长时间内食用。