这类午餐适合哪些人？

想在家快速准备午餐的家长

橱柜里备着的罐装汤，可以作为午餐的起点。如果整顿午餐需要控制在 500 kcal 以下，就要把实际汤量和面包、配料、饮料及其他搭配食物的热量一并计算。

想给汤搭配其他食物的家庭

午餐不一定只有汤。NHS《伊特韦尔饮食指南》关注的是一天或一周内各类食物的均衡搭配，因此可以考虑搭配哪些水果、蔬菜、淀粉类食物或蛋白质食物。

关注盐分或过敏原的家庭

比较实际食用份量中的盐含量，并查看当前罐身上的配料信息。本文评估的几款汤，盐含量和过敏原信息各不相同。

挑选前应该检查什么？

先确定实际盛出的份量，再把午餐中的其他食物也计算在内。最后请以罐身当前标注的营养成分和配料信息为准。

关注事项 检查内容 你的需求
整顿午餐的热量 查看每 100 g 或标注份量的 kcal 数值，以及整罐容量。计算实际食用量，再把配菜和饮料也算进去；NHS 提醒，实际食用份量可能与标签标注的份量不同。 我需要控制的是整顿午餐，而不只是半罐汤的份量，热量要低于 500 kcal。
盐分 先比较不同汤品每 100 g 的盐含量，再计算实际一碗或整罐的盐含量。Tesco Groceries 标注，本文评估的 Heinz 蔬菜汤和胡萝卜香菜汤每半罐均含 1.2 g 盐。 即使选择了低热量汤品，我也想了解实际食用份量中含有多少盐。
汤的搭配食物 选好汤后，再计算其他搭配食物。考虑这顿午餐如何与一天中的水果、蔬菜、淀粉类食物和蛋白质食物搭配；NHS《伊特韦尔饮食指南》并不要求每顿饭都包含所有食物类别。 一碗汤可能能为其他食物留出热量空间，但我仍需要控制这些搭配食物的份量。
配料与过敏原 上桌前请查看具体罐装产品的配料表和醒目标注的过敏原信息。例如，Campbell’s Soup UK 列出的鸡汤含有小麦和牛奶，并可能含有鸡蛋；番茄奶油汤含有牛奶和芹菜。 如果孩子有过敏或饮食方面的特殊要求，应以当前产品标签为准，而不是仅凭口味名称或之前的网上信息判断。

哪些因素会打乱午餐计划？

  • 只计算标签标注的份量

    一罐 400 g 的汤可能按半罐，也就是 200 g 标注营养数据；浓缩汤标注的份量则可能更少。实际盛出的份量越多，热量和盐的总量也会相应增加。

    在添加面包、配料、饮料或甜点前，先按实际食用量计算营养数据。

  • 以为蔬菜汤盐分一定低

    Tesco Groceries 标注，本文评估的 Heinz 蔬菜汤和胡萝卜香菜汤每半罐含 1.2 g 盐；如果吃完整罐 400 g，盐含量就是 2.4 g。

    先比较不同产品每 100 g 的盐含量，再根据计划盛出的份量计算实际摄入量。

  • 添加配菜后没有重新计算

    面包、抹酱、奶酪和面包丁都会增加整顿午餐的热量。只看汤的热量，无法得出整顿午餐的总热量。

    把配菜作为正餐的一部分来选择和控制份量，再将标签标注的热量加到汤的热量中。

  • 把网上商品信息当作最终的过敏原检查依据

    配料信息因产品而异，也可能发生变化。如果孩子有过敏或饮食方面的特殊要求，这一点尤其重要。

    购买和食用前，请查看具体罐装产品上的最新标签。

哪些品牌示例有助于比较？

以下产品示例说明了为什么份量和盐分需要分别检查；这些信息并不适用于相应品牌的所有汤品。

Heinz

Tesco Groceries 列有 400 g Heinz 蔬菜汤和胡萝卜香菜汤，可根据标签标注的半罐份量进行比较。

  • 商品信息标注，蔬菜汤每半罐含 94 kcal，胡萝卜香菜汤每半罐含 82 kcal。
  • 两款汤每半罐均含 1.2 g 盐；如果吃完整罐 400 g，盐含量为 2.4 g。

Tesco

Tesco 番茄奶油汤是 Tesco 自有品牌的一个 400 g 产品示例，营养数据按半罐，即 200 g 标注。

  • Tesco Groceries 标注每半罐含 116 kcal，整罐则为 232 kcal。
  • 商品信息标注每半罐含 1.12 g 盐；请查看当前罐身标签，确认实际食用份量的含盐量。

Campbell’s

Campbell’s Soup UK 表示，其浓缩汤既可用来制作一碗汤，也可作为烹饪食材。

  • 其英国官网页面标注，鸡汤奶油浓汤每份（147.5 g）含 142 kcal，番茄奶油浓汤含 171 kcal。
  • 这两款汤每份分别含 1.27 g 和 1.34 g 盐。请确认调制后的实际份量，并查看相应的过敏原标签。

Joybuy 罐装汤推荐

以下 Heinz 400 g 汤品口味各异，适合学校假期午餐。请根据实际盛出的份量查看罐身当前标注的热量，并把配菜也计算在内，再判断整顿饭是否低于 500 kcal。

Heinz 牛肉蔬菜浓汤 400 g

Heinz 牛肉蔬菜浓汤 400 g

这款牛肉蔬菜汤适合在家享用午餐。请根据 400 g 的罐装容量计算实际食用量；添加配菜前，记得查看罐身当前标注的营养成分和过敏原信息。

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Heinz 土豆韭葱汤 400 g

Heinz 土豆韭葱汤 400 g

如果打算搭配其他食物一起享用，这款土豆韭葱汤是不错的选择。请根据从 400 g 罐中盛出的份量计算热量，把配菜也计入午餐总量，并查看罐身当前标注的过敏原信息。

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Heinz 香肠蔬菜浓汤 400 g

Heinz 香肠蔬菜浓汤 400 g

这款香肠蔬菜汤适合以一罐 400 g 的汤品为午餐主食。请根据实际食用量计算热量，并将其他搭配食物也计算在内；同时查看罐身当前标注的配料和过敏原信息。

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常见问题

汤的热量低于 500 kcal，整顿午餐的热量就也低于 500 kcal 吗？

不一定。请把实际食用汤量以及面包、抹酱、配料、饮料或甜点的热量都加起来。NHS 提醒，产品标注的份量可能与实际食用份量不同。

学校假期午餐只吃罐装汤够吗？

不一定。NHS《伊特韦尔饮食指南》关注的是一天或一周内各类食物的均衡搭配，而不是要求每顿饭都包含所有食物类别。可以考虑是否需要在汤之外搭配水果、蔬菜、淀粉类食物或蛋白质食物，并把添加的食物也计算在内。

选择低热量汤品时，需要检查盐分吗？

需要。热量和盐含量反映的是不同信息。先比较每 100 g 的盐含量，再计算实际食用份量中的盐含量；Tesco Groceries 标注，本文评估的 Heinz 蔬菜汤和胡萝卜香菜汤每半罐均含 1.2 g 盐。

应该查看汤罐上的哪些过敏原信息？

请查看具体产品的当前标签。Campbell’s Soup UK 标注，其鸡汤奶油浓汤含有小麦和牛奶，也可能含有鸡蛋；番茄奶油浓汤含有牛奶和芹菜。其他产品也需要单独查看配料信息。

汤罐开封后，剩下的汤应该如何保存？

请按照具体产品标签上的说明保存。Tesco Groceries 建议将未吃完的番茄奶油汤倒入非金属容器，盖好后冷藏，并在四天内食用。其 Heinz 胡萝卜香菜汤商品信息则建议将剩汤放入合适的容器冷藏，并在两天内吃完。