适合哪些人？

招待一两位客人的派对主人

如果汤品只是派对上的一道热食，可以先确认一罐是否够两份。有资料显示，Heinz 和 Sainsbury’s 的 400g 番茄汤每份用量都是半罐；只招待一位客人时，请提前考虑如何处理剩下的汤。

招待素食客人的派对主人

选择明确标注为素食的汤品，有助于准备无肉选项。也要查看配料：有资料显示，Heinz、Sainsbury’s 和 M&S 的奶油番茄汤均含牛奶。

需要留意饮食限制的派对主人

挑选汤品前，先询问客人是否有饮食限制，再核对当前包装信息。有资料显示，奶油番茄汤产品含牛奶，而 Campbell’s 浓缩奶油番茄汤标明含牛奶和芹菜。

选购时要看什么？

即热型 400g 罐装汤

适合这种情况：两位客人可以分享，或您能按照包装说明冷藏未食用的部分。

请注意：有资料显示，Heinz 和 Sainsbury’s 的番茄汤罐头每份用量都是半罐，因此只为一人准备一碗时，开罐后会有剩余。

小罐浓缩汤

适合这种情况：您可以按照包装说明调制，而不是像即食汤那样直接加热。

请注意：罐头较小，不代表调制后就是单人份。Campbell’s 的 295g 奶油番茄汤产品也标明含牛奶和芹菜。

杯装汤或袋装汤

适合这种情况：您想为一位客人准备一份汤，又不想开罐。

请注意：冲调时需要热水；请查看单件包装上的份量说明和过敏原信息。

选好类型后，请根据标签核对您实际准备的那一份，而不只是看包装正面标注的规格。

关注点 需要查看的内容 考虑自身需求
份量和剩余部分 查看标注的份数，不要只看包装重量。罐头开封后，请按照说明转移、冷藏并及时食用剩余部分。 一位客人能吃完整包吗？还是我可以再分一份，或按说明保存剩余部分？
盐含量 对比每 100g 和每份所含的盐，再结合实际供餐量来判断。浓缩产品标注的每份用量，与即热型汤品标注的半罐份量并不能直接互换比较。 如果客人可能会吃超过标签标注的一份，我需要了解实际盛入碗中的汤所含的盐。
配料和过敏原 查看当前包装上的配料和过敏原声明。标注为素食，并不代表奶油汤不含乳制品；有资料显示，Campbell’s 浓缩番茄汤除牛奶外还标明含芹菜。 为有饮食限制的客人供餐前，我需要核对具体包装，不能只凭口味或素食标签来判断。
制作方式 确认产品是即热型、浓缩型，还是需要用热水冲调。按照说明搅拌并静置；英国食品标准局面向餐饮从业者的指南指出，再加热的食物中心应充分热透，且只能重新加热一次。 派对上使用的制作方式要适合现场设备，并确保汤品整体热透后再上桌。

哪些地方容易忽略？

  • 误以为 400g 罐头就是一人份

    有资料显示，Heinz 和 Sainsbury’s 的 400g 番茄汤均以半罐作为一份，Sainsbury’s 也将其罐头标注为两份。只为一位客人开罐，可能会有汤需要保存。

    请查看罐身标注的份数。如果只准备一份，请计划好如何分享剩余部分、按说明保存，或改选其他类型。

  • 直接比较不同份量的盐含量

    每 100g 含盐量和每份含盐量反映的是不同信息。Sainsbury’s 的奶油番茄汤标注每半罐含盐 0.89g，而 Heinz 400g 奶油番茄汤标注每半罐含盐 1.1g。

    请根据当前标签比较相同份量，再确认每碗实际准备盛入多少。

  • 把素食误认为不含过敏原

    有资料显示，Heinz、Sainsbury’s 和 M&S 的素食奶油番茄汤均含牛奶。Campbell’s 浓缩奶油番茄汤也标明含芹菜。

    请先了解客人的饮食限制，并保留包装，以便上桌前核对具体产品信息。

  • 反复加热派对上准备的一大份汤

    英国食品标准局面向餐饮从业者的指南要求食物充分复热，包括检查微波加热食物的中心温度，并指出食物只能重新加热一次。

    按照包装说明搅拌并静置，只加热当前需要供餐的份量，并确认汤品整体热透。

相关品牌参考

以下产品标签示例说明，选择汤品时，具体产品信息比单看品牌名称更重要。

Heinz

有资料显示，其奶油番茄汤为 400g 即热型素食产品，每份按半罐计算。

  • Sainsbury’s 产品标签列出番茄含量为 89%，每半罐含盐 1.1g。
  • 产品含牛奶，且按半罐标注每份，因此并未标为单人份。

Campbell’s

有资料显示，其 295g 浓缩奶油番茄汤是需要调制的小罐装选择。

  • Joybuy 产品信息标注每份为 147.5g。
  • 产品标明含牛奶和芹菜，每份含盐 1.34g；准备一碗汤前，请先查看调制和份量说明。

Tesco

Tesco Groceries 除品牌产品外，也列有自有品牌罐装汤和杯装汤。

  • 品类列表包括番茄汤、蔬菜汤、蘑菇汤和意式蔬菜汤等选择。
  • 请查看每款产品当前的配料、过敏原和份数，不要把某款汤的标签信息套用到整个系列。

Sainsbury’s

有资料显示，其 400g 奶油番茄汤标注为两份素食份量。

  • 产品标签列出每半罐含盐 0.89g，并说明了如何保存未食用的汤。
  • 产品含牛奶。标签说明，未食用的汤应转入带盖的非金属容器，冷藏并在两天内食用。

M&S

M&S 同时提供 400g 罐装汤和小份杯装汤。

  • 有资料显示，其 400g 奶油番茄汤标注为素食产品。
  • 这款汤含牛奶。产品说明指出，开封后应将汤放入密封容器冷藏，并在两天内食用。

Joybuy 汤品推荐

以下产品包括袋装汤和 400g 罐装汤，适合为生日派对的一位客人准备。请查看每款产品的份量信息和制作方式，不要仅凭包装规格相同，就认定能装出相同数量的汤碗。

Batchelors Cup a Soup 奶油蔬菜汤配面包丁 122g

Batchelors Cup a Soup 奶油蔬菜汤配面包丁 122g

袋装设计让您无需开罐，就能为一位客人准备一份汤。这款产品标注为素食，含小麦、牛奶和大麦，也可能含芹菜和大豆；请查看当前包装，确认是否符合客人的饮食限制。

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Baxters 精选龙虾浓汤 400g

Baxters 精选龙虾浓汤 400g

产品介绍将这款 400g 罐装汤标注为一人份，与按半罐计算的番茄汤示例不同。产品说明建议用炉灶加热。汤中含甲壳类动物、牛奶、亚硫酸盐和芹菜；为有饮食限制的客人供餐前，请查看当前包装信息。

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Heinz 奶油蘑菇汤 400g

Heinz 奶油蘑菇汤 400g

这款标注为素食的 400g 汤品标为两份，适合分享，或适合提前安排好剩余部分的处理方式，不应默认当作一人份。产品含牛奶和小麦；请查看当前包装上的过敏原信息和开封后的保存说明。

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Batchelors Cup a Soup 鸡肉汤 4 袋装 81g

Batchelors Cup a Soup 鸡肉汤 4 袋装 81g

这款杯装汤为四袋装，无需开罐，加水即可冲调。为客人准备份量前，请先查看包装上的冲调和份量说明。产品含鸡肉、牛奶和大麦，也可能含芹菜、大豆和小麦。

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常见问题

一罐 400g 的汤是一人份吗？

不一定：有资料显示，Heinz 和 Sainsbury’s 的 400g 奶油番茄汤每份用量都是半罐，Sainsbury’s 也将其罐头标注为两份。决定能盛几碗之前，请查看具体产品包装。

开罐后，剩下的半罐可以留到之后吃吗？

请按照罐身的保存说明处理，不要把汤留在开封的罐头里。Sainsbury’s 奶油番茄汤标签说明，未食用的汤应转入带盖的非金属容器，冷藏并在两天内食用；具体请以您购买产品的说明为准。

素食奶油番茄汤不含乳制品吗？

标注为素食并不代表不含乳制品。有资料显示，Heinz、Sainsbury’s 和 M&S 的奶油番茄汤均含牛奶或奶油。请查看准备供餐的汤品当前配料和过敏原声明。

怎样用微波炉为客人加热汤品？

请按照产品的微波加热说明操作，包括搅拌和静置步骤，并确认汤品整体热透。英国食品标准局面向餐饮从业者的指南指出，应检查微波加热食物的多个部位，确保中心充分热透，并且只能重新加热一次。