日常选购布丁搭配酱的消费者
如果你经常用蛋奶酱搭配布丁，开罐即食的包装，以及开封后能尽快吃完的规格，可能比特定配方更重要。Tesco Groceries 和 Sainsbury's 均有自有品牌的开罐即食产品，包装规格各不相同。
适合哪些人？
比较清淡配方的消费者
如果你主要关注糖和脂肪含量，请对照具体包装上的营养成分表。Ambrosia 对 Light 蛋奶酱的说明，是将其与自家的标准德文郡蛋奶酱进行比较，并非与市面上的所有蛋奶酱比较。
偶尔选购甜点的消费者
如果某款布丁的蛋奶酱配方尤其重要，除了包装形式，也要查看配料表：豪华款罐装产品和冷藏蛋奶酱的储存要求并不相同。M&S 将其 Collection 马达加斯加香草奢华蛋奶酱列为冷藏产品。
挑选时要关注什么？
| 关注点 | 检查事项 | 哪些人会关注 |
|---|---|---|
| 适合多次搭配布丁的包装规格 | 查看包装规格，并确认开封后能否按照包装说明，在规定时间内用完剩余产品。 | 如果我会用蛋奶酱搭配好几款冬日布丁，我希望选择方便即食、又不会剩下太多的包装。约 50% 的消费者会优先考虑这一实际需求。 |
| 糖和脂肪含量对比 | 比较每 100 g 的营养成分，并确认减量声明具体以哪款标准产品为参照。牛奶过敏原信息请另行查看。 | 挑选开罐即食的蛋奶酱时，我可能会更关注配方中的糖和脂肪含量，而非包装规格或是否采用更浓郁的配方。约 30% 的消费者将此作为首要关注点。 |
| 配方和储存形式 | 查看配料表，并确认产品是常温罐装，还是开封前也需要冷藏。 | 偶尔吃布丁时，只要能按说明储存，我可能最在意蛋奶酱的配料。约 20% 的消费者会优先考虑配方。 |
容易忽略的检查事项
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以为所有蛋奶酱的包装形式都一样
Bird's Original 是需要调制的蛋奶酱粉。M&S Collection 马达加斯加香草奢华蛋奶酱则需要冷藏，并非常温保存的开罐即食罐装产品。
如果你需要购买开封前能放在橱柜里的罐装产品，请确认具体商品的包装和储存说明。
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误以为“轻脂”就代表“不含乳制品”
Ambrosia Light 含有乳源成分。它与 Ambrosia 标准德文郡蛋奶酱的糖和脂肪含量对比，并不能说明它是否符合过敏或饮食方面的要求。
请查看收到的商品包装上的配料表和过敏原声明，不要只凭“轻脂”一词判断。
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将蛋奶酱留在开封的罐子里
对于标准款和 Light 款 400 g 罐装产品，Ambrosia 建议将剩余蛋奶酱从罐中取出，冷藏保存，并在 3 天内食用完毕。
请按需规划食用份量，并遵循所选商品的开封后保存说明。
值得考虑的品牌和替代选择
Ambrosia
开罐即食的蛋奶酱罐装产品包括标准德文郡口味和 Light 轻脂口味，也有其他在售口味可选。
- Ambrosia 表示，其标准款和 Light 款 400 g 罐装产品均可冷食或加热后食用。
- Ambrosia 表示，其 Light 款 400 g 罐装产品与标准德文郡蛋奶酱相比，糖和脂肪含量均减少 30%。两款配方都含乳制品成分，请查看最新包装信息。
Tesco
Tesco Groceries 除了品牌罐装产品外，也有自有品牌的 400 g 开罐即食蛋奶酱。
- 这款自有品牌产品为消费者提供了另一种开罐即食配方，可供比较。
- 请查看具体商品的配料和包装形式，不要默认它与品牌罐装产品相同。
Sainsbury's
Sainsbury's 有多款自有品牌即食蛋奶酱，包括 Stamford Street Co. 的 400 g 产品和一款 500 g 产品。
- 不同包装规格可供选择，方便根据计划食用的份量来挑选。
- 如果你必须购买常温罐装产品，请确认所选商品的包装形式；“即食”本身并不代表一定是罐装。
M&S
M&S Collection 马达加斯加香草奢华蛋奶酱是 500 g 冷藏产品，并非常温罐装产品。
- Marks & Spencer 表示，这款配方含海峡群岛牛奶、英国奶油和蛋黄。
- 需在 0°C 至 +5°C 冷藏。Marks & Spencer 列出的过敏原包括牛奶和鸡蛋，并指出不适合坚果或花生过敏者食用。
Bird's
Bird's Original 是蛋奶酱粉，并非开罐即食的罐装蛋奶酱。
- 如果不需要开罐即食的包装，它可以作为需要调制的替代选择。
- 请先查看调制方法和需要添加的配料，再判断它是否适合替代罐装产品。
Joybuy 蛋奶酱精选
精选商品包括 400 g 和 1 kg 装 Ambrosia 蛋奶酱，以及一款 500 g 装 Morrisons 开罐即食替代选择。请根据配方、包装规格和包装形式进行挑选：Morrisons 商品标注为盒装，而 1 kg 装 Ambrosia 产品的包装形式未确认是罐装。
图片暂不可用
Ambrosia 低脂蛋奶酱 400 g
如果你正在为冬日布丁比较低脂蛋奶酱配方，可以考虑这款 400 g 产品。请核对具体商品的营养成分、牛奶过敏原信息和包装形式；仅凭商品名称，无法判断它与其他所有蛋奶酱的含量差异。
图片暂不可用
Ambrosia 草莓味德文郡蛋奶酱 400 g
如果草莓风味适合你准备搭配的布丁，可以选择这款 400 g 开罐即食产品。冷食或加热后均可食用；本品含牛奶，请查看包装上的过敏原声明。
图片暂不可用
Morrisons 开罐即食蛋奶酱 500 g
如果你不介意选择盒装而非罐装，这款 500 g 开罐即食产品适合搭配布丁。可以稍微加热，也可以冷藏后食用；请遵循包装上的储存说明和过敏原信息。
图片暂不可用
Ambrosia 德文郡蛋奶酱 400 g
如果你想为冷热布丁搭配蛋奶酱，又不想调制蛋奶酱粉，可以选择这款标准配方的 400 g 开罐即食产品。本品含牛奶；请查看实物包装上的过敏原信息，以及剩余产品的处理说明。
图片暂不可用
Ambrosia Light 德文郡蛋奶酱 1 kg
如果你经常吃布丁，且能遵循开封后冷藏的说明，这款大包装开罐即食产品会很实用。Ambrosia 表示，Light 配方与 Ambrosia 标准德文郡蛋奶酱相比，糖和脂肪含量均减少 30%；本品含牛奶，且不能默认其 1 kg 包装为罐装。
常见问题
罐装蛋奶酱需要烹煮吗？
Ambrosia 表示，其标准款和 Light 款 400 g 罐装产品均可直接食用，冷食或热食皆可。如需加热，可倒入锅中或微波炉适用的容器中，用小火或低功率加热并频繁搅拌；Ambrosia 提醒不要煮沸。
开封后的蛋奶酱罐应该如何保存？
根据 Ambrosia 的说明，标准款和 Light 款 400 g 罐装产品开封后，应将剩余蛋奶酱从罐中取出，冷藏保存，并在 3 天内食用完毕。如果你购买的是其他配方或包装形式，请遵循所选商品包装上的说明。
Ambrosia Light 蛋奶酱不含乳制品吗？
不含乳制品这一说法不成立。Ambrosia 列出的 Light 蛋奶酱配料包括脱脂牛奶、酪乳和乳清。如果你需要避免摄入牛奶，请查看具体包装上的过敏原声明。
可以用网上的配料表检查过敏原吗？
请查看实际收到商品的包装标签。Ambrosia 和 M&S 均提醒，商品信息可能会有变动，因此网上的配料表不能替代包装上最新的过敏原声明。