适合哪些人？

经常制作布丁甜点的人

如果你常用蛋奶沙司搭配酥粒水果派、海绵蛋糕或水果，不妨选择合适的包装规格，并确保开封后能在包装说明的期限内用完。

想轻松准备晚餐的人

即食型蛋奶沙司省去了冲调速溶粉的步骤。经核查的 Tesco、Sainsbury's 和 Ambrosia 即食产品都可以热食或冷食；加热时请遵循包装上的说明。

会查看营养成分表的人

如果糖和脂肪含量会影响你对不同配方的选择，请比较每 100 g 的营养数据。Ambrosia 表示，其 Light Devon Custard 的糖和脂肪含量比标准款 Devon Custard 低 30%，但这并不代表它无糖。

挑选时要关注什么？

关注事项 检查内容 主要适用人群
包装规格与剩余量 查看净含量，以及开封后蛋奶沙司的保存说明。 如果蛋奶沙司要搭配好几份甜点，我希望选择能在适用期限内吃完的包装。约 42% 的消费者会优先考虑包装规格和剩余量的安排。
准备方式与食用方法 确认产品是否开封即食，还是需要冲调，并遵循产品的加热说明。 晚餐快准备好时，我更愿意直接打开蛋奶沙司，而不是用沸水冲调粉末。对约 33% 的消费者来说，省去繁琐准备是首要需求。
标准配方还是清淡配方 比较每 100 g 的糖和脂肪含量，并留意清淡款是与哪种产品进行比较。 如果要在标准款和清淡款蛋奶沙司之间做选择，我会查看营养成分表，而不是只看产品名称。约 25% 的消费者会优先进行这类比较。

购买前检查事项

  • 以为所有常温保存的蛋奶沙司都能直接倒出来吃

    即食型蛋奶沙司可以冷食或加热，但 Bird's Instant Custard 需要加入沸水、搅拌，并静置片刻。

    如果希望甜点上桌时蛋奶沙司也能马上食用，请先查看冲调说明。

  • 开封后把罐头放回橱柜

    经核查的产品开封后都需要冷藏。经核查的 M&S 罐装产品注明需在两天内食用；Tesco、Sainsbury's 和 Ambrosia 的经核查产品则注明需在三天内食用。

    请遵循包装上的说明，包括是否需要将剩余产品从罐中转移出来。

    如果包装规格过大，可能会导致蛋奶沙司无法在标注的期限内用完。

  • 以为常温保存的蛋奶沙司不含牛奶

    经核查的 Tesco、Ambrosia、M&S 和 Bird's 产品均标明含有牛奶或乳制成分。英国食品标准局将牛奶列为过敏原。

    如果你需要避免牛奶，请查看当前实物包装上的配料表和过敏原说明，不要仅凭保存方式判断。

值得考虑的品牌

Tesco

Tesco 自有品牌即食型蛋奶沙司有 400 g 罐装和另售的 500 g 盒装可选。

  • 罐装款即开即食，适合搭配甜点。
  • 如果你特别想买罐装产品，或需要了解配料信息，请确认包装类型并查看当前包装标签。

Ambrosia

其 Devon Custard 系列有标准款和清淡款 400 g 罐装产品，也有其他口味和包装形式。

  • 标准款 400 g 罐装产品可热食或冷食。
  • Ambrosia 表示，其清淡款的糖和脂肪含量比标准款 Devon Custard 低 30%。这并不意味着它无糖。

Sainsbury's

其常温保存的即食蛋奶沙司采用 500 g 盒装，而非罐装。

  • 可热食或冷食。
  • Sainsbury's 建议开封后冷藏，并在三天内食用。

M&S

M&S 表示，其 Silky Smooth Custard 为 400 g 罐装产品，采用全脂牛奶制成。

  • 罐装形式适合明确想买罐装蛋奶沙司的消费者。
  • M&S 建议开封后冷藏，并在两天内食用。

Bird's

如果你愿意自己调制蛋奶沙司，而不是打开即食罐装产品，速溶蛋奶沙司是另一种选择。

  • 速溶小袋装产品可用沸水冲调，搅拌后静置 1 分钟即可。
  • 它无法像即食罐装产品一样开罐即倒、即刻享用；请查看包装上的过敏原说明。

Joybuy 即食型选择

这里介绍的即食型蛋奶沙司包括 Ambrosia 清淡款、标准款和风味款，以及 Morrisons 500 g 款。若你一定要买罐装产品，请先确认包装类型。

Ambrosia 清淡款 Devon 蛋奶沙司 1 kg

Ambrosia 清淡款 Devon 蛋奶沙司 1 kg

如果你想要即食型蛋奶沙司，并预计能用完 1 kg 大包装，可以考虑这款清淡款。如果需要罐装，请在下单前确认包装类型；开封后需冷藏，并在三天内用完。

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Ambrosia Devon 蛋奶沙司 400 g

Ambrosia Devon 蛋奶沙司 400 g

如果你想用标准款 Ambrosia Devon 蛋奶沙司搭配甜点，可以选择这款即食型 400 g 罐装产品。可热食或冷食；开封后请将剩余产品从罐中倒出，冷藏并在三天内用完。

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Ambrosia 草莓风味 Devon 蛋奶沙司 400 g

Ambrosia 草莓风味 Devon 蛋奶沙司 400 g

如果草莓风味适合你准备的甜点，可以考虑这款即食型 400 g 罐装产品。可热食或冷食；开封后请将剩余产品冷藏，并在三天内用完。

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Morrisons 即食蛋奶沙司 500 g

Morrisons 即食蛋奶沙司 500 g

如果盒装适合你的甜点安排，可以考虑这款 500 g 即食型蛋奶沙司；它不是罐装产品。可冷食或稍微加热；开封后需冷藏，并在三天内用完。

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常见问题

即食罐装蛋奶沙司需要烹煮吗？

不需要。经核查的 Tesco 和 Ambrosia 即食产品可以冷食或加热。加热时请遵循各产品的具体说明，包括加热前先将蛋奶沙司从罐中倒出。

蛋奶沙司开封后应该如何保存？

请冷藏保存，并遵循包装上标注的食用期限。经核查的 Tesco、Sainsbury's 和 Ambrosia 产品注明开封后三天内食用；经核查的 M&S 罐装产品则注明两天内食用。

可以认为罐装蛋奶沙司不含牛奶吗？

不可以。经核查的 Tesco、Ambrosia 和 M&S 蛋奶沙司均标明含有牛奶或乳制成分。如果你需要避免牛奶，请查看当前包装上的配料表和过敏原说明。

Ambrosia 清淡款 Devon 蛋奶沙司无糖吗？

标注为清淡款不代表无糖。Ambrosia 表示，其清淡款 Devon Custard 的糖和脂肪含量比标准款 Devon Custard 低 30%；选购前请查看当前产品的营养成分表，并留意你考虑的规格和食用份量。

速溶蛋奶沙司可以代替即食罐装产品吗？

可以，前提是冲调方式符合你的晚餐安排。Bird's Instant Custard 需要用沸水冲调、搅拌并静置 1 分钟；即食罐装产品则无需冲调，冷食时开罐即可享用。