不同人群适合选哪款？

想快速准备甜品的人

如果想把蛋奶酱直接淋在布丁上，开罐即食款省去了调粉、加热等步骤。Tesco Groceries 列有一款 400 克自有品牌即食罐装蛋奶酱；食用前请查看具体产品标签上的说明。

会比较每 100 克营养数据的人

如果你主要根据脂肪和糖含量来挑选，不妨比较具体的产品款式。Waitrose & Partners 的商品信息显示，Ambrosia Light 每 100 克含脂肪 2.0 克、糖 7.4 克；Ambrosia 标准款德文郡风味蛋奶酱每 100 克则含脂肪 2.9 克、糖 10.6 克。

偏爱奶油配方的人

如果蛋奶酱是甜品中的主角，可以考虑配方不同的 Ambrosia Deluxe。Waitrose & Partners 介绍，其 400 克香草味款含有奶油；不要想当然地认为其他 Ambrosia 罐装产品也采用相同配方，请以具体产品标签为准。

挑选时要关注什么？

先考虑自己想省去多少准备工序，再根据需要比较每 100 克营养数据或产品配方。

关注点查看内容适合人群
开罐即食的便利性 确认产品是否开罐即食，并查看冷热食用说明。 我想为居家外卖风味之夜的布丁收尾，不想用蛋奶酱粉来制作。约 34% 的消费者会优先考虑开罐即食的便利性。
每 100 克营养数据 比较具体款式每 100 克的脂肪和糖含量，同时查看过敏原信息。 如果要在标准款和 Light 款之间选择，我最关注标示的脂肪和糖含量。约 33% 的消费者会把这作为首要需求。
添加奶油的配方 查看具体款式的配料表，不要只根据品牌名称判断。 如果蛋奶酱是布丁的主角，我会根据配方来选择。约 33% 的消费者会将配方作为首要考虑因素。

选购时要注意什么？

  • 以为所有 Ambrosia 罐装款的营养成分都一样

    Waitrose & Partners 列出的标准款德文郡风味、Light 和 Deluxe 款，每 100 克的脂肪和糖含量各不相同。

    请对照你准备购买的具体产品罐身上的营养成分表。

  • 把蛋奶酱粉当成开罐即食款

    Bird’s Original 蛋奶酱粉需要加入牛奶和糖，并经过加热、搅拌；开罐即食款则不需要这些步骤。

    想亲手制作蛋奶酱时选蛋奶酱粉；想省去制作过程时则选开罐即食款。

    使用蛋奶酱粉还需要预留准备和清洗餐具的时间。

  • 开罐后把剩余蛋奶酱留在罐内

    Ambrosia 罐装产品的说明建议将剩余蛋奶酱从罐中倒出，冷藏保存并在 3 天内食用。M&S Silky Smooth Custard 标示的保存期限则不同。

    请将剩余部分转移到带盖的食品级容器中，并遵照具体产品标示的保存期限。食用前请查看配料和过敏原信息。

品牌与零售商选项

Tesco

Tesco Groceries 列有一款 400 克自有品牌开罐即食蛋奶酱。

  • 罐装即食，淋在甜品上时无需用蛋奶酱粉制作。
  • 请查看具体产品罐身上的配料、过敏原和食用说明。

Ambrosia

该品牌列有多款 400 克开罐即食蛋奶酱，包括标准款德文郡风味、Light 和 Deluxe。

  • 不同款式的每 100 克营养数据或配方各有特点；Deluxe 香草味款含有奶油。
  • 本文提及的产品均含牛奶。请查看具体款式的配料表和储存说明。

M&S

M&S Food 介绍，其 400 克 Silky Smooth Custard 采用全脂牛奶制作。

  • 全脂牛奶蛋奶酱，可根据其配料标签进行比较。
  • M&S 建议开封后冷藏，并在 2 天内食用。

Bird’s

Bird’s Original 蛋奶酱粉需要自行制作，并非开罐即食的罐装产品。

  • 适合想亲手制作蛋奶酱的人。
  • Bird’s 的说明要求加入牛奶和糖，并进行加热、搅拌；制作好的蛋奶酱应冷藏保存，并按新鲜食品处理。

Sainsbury’s

Sainsbury’s 的商品页面列出的是一款 400 克 Ambrosia Low Fat 蛋奶酱，而非 Sainsbury’s 自有品牌产品。

  • 页面介绍，这款 Ambrosia 罐装产品冷热皆宜。
  • 请核对产品名称和款式，避免把零售商页面上的商品误认为其自有品牌配方。

Joybuy 上的开罐即食款

这几款 400 克 Ambrosia 罐装蛋奶酱包括低脂款、标准款德文郡风味和草莓味，适合搭配居家外卖风味之夜的布丁。请根据自己的关注点，对照具体款式的标签进行比较。

Ambrosia 低脂蛋奶酱 400 克罐装

Ambrosia 低脂蛋奶酱 400 克

如果你会比较标签上的脂肪和糖含量，可以考虑这款开罐即食产品：Ambrosia Low Fat 每 100 克含脂肪 2.0 克、糖 7.4 克。产品含牛奶；请查看包装上的过敏原信息，并遵照开封后剩余产品的处理说明。

Joybuy
Ambrosia 德文郡风味蛋奶酱 400 克罐装

Ambrosia 德文郡风味蛋奶酱 400 克

根据产品说明，这款标准款德文郡风味蛋奶酱可直接冷食，也可倒出后加热。产品含牛奶；请将剩余部分从罐中倒出并冷藏，按照包装上的开封后保存说明处理。

Joybuy
Ambrosia 草莓味德文郡风味蛋奶酱 400 克罐装

Ambrosia 草莓味德文郡风味蛋奶酱 400 克

如果想为布丁搭配草莓味蛋奶酱，可以选择这款开罐即食产品。请查看该款产品自己的配料和过敏原信息，不要直接套用标准款德文郡风味蛋奶酱的相关信息。

Joybuy

食用与储存常见问题

开罐即食的罐装蛋奶酱可以冷热食用吗？

可以。页面列出的 Ambrosia 标准款、Light 和 Deluxe 罐装产品均提供冷热食用说明。加热前，请将蛋奶酱倒入合适的锅或可用于微波炉加热的容器中，并遵循具体产品罐身上的说明；切勿将罐头直接放入微波炉。

开罐后应该如何保存蛋奶酱？

请将剩余蛋奶酱从罐中倒出并冷藏。页面列出的 Ambrosia 产品说明建议在 3 天内食用；M&S Silky Smooth Custard 标示的期限为 2 天。请以你购买的产品标签为准。

可以认为罐装蛋奶酱适合对牛奶过敏的人食用吗？

不可以。本文提及的 Ambrosia 标准款、Light 和 Deluxe 均含牛奶成分，M&S Silky Smooth Custard 也采用牛奶制作。给对牛奶过敏的人食用前，请查看具体产品的配料和过敏原信息。

Bird’s 蛋奶酱粉可以直接替代开罐即食款吗？

如果你需要直接淋在布丁上的即食蛋奶酱，就不适合。Bird’s Original 蛋奶酱粉需要加入牛奶和糖，并经过加热、搅拌；想亲手制作蛋奶酱时再选择它。