哪些人会比较这些蛋奶酱？

优先关注含盐量的圣诞宴客人

如果你主要根据含盐量来挑选布丁搭配的蛋奶酱，可以比较即食罐装产品最新标注的每 100g 含盐量。“低脂”描述反映的是另一项信息，不能代替这项比较。

考虑选择低脂搭配的购物者

你可能想用低脂款 Ambrosia 搭配圣诞布丁或水果酥饼，同时单独比较含盐量。Tesco 标注这款产品每 100g 含盐 0.12g；Asda 标注普通款 Ambrosia Devon Custard 每 100g 含盐 0.11g。

提前安排甜点上桌的宴客人

即食蛋奶酱能让准备过程更轻松。不过，如果预计会有剩余，也要留意包装上的加热方式、牛奶过敏原信息，以及开罐后的保存说明。

选购时应该关注什么？

先关注你最在意的营养成分，再确认蛋奶酱的食用和保存方式是否适合你的安排。

关注点 需要查看什么 哪些人尤其需要关注
每 100g 含盐量 比较最新包装上相同单位的每 100g 含盐量。Marks & Spencer 标注 M&S Silky Smooth Custard 每 100g 含盐 0.10g；Asda 标注普通款 Ambrosia 为 0.11g；Tesco 标注 Ambrosia Low Fat Custard 为 0.12g。 如果我最在意圣诞布丁搭配酱料的含盐量，就希望先在相同标准下比较标注数值，再决定买哪一罐。约 50% 的消费者会优先比较含盐量。
脂肪与能量 分别查看脂肪、能量和含盐量；产品名称带有“低脂”并不能说明含盐量更低。 如果已经准备了口味浓郁的布丁，我可能更想根据脂肪和能量来比较蛋奶酱，即使另一款标注的含盐量更低。约 30% 的消费者最关注这一点。
食用方式与剩余产品 确认加热方式、牛奶成分，以及开罐后冷藏保存的说明。 如果甜点要在忙碌的圣诞大餐后上桌，我需要一种容易操作的食用方式，也要提前考虑罐中剩余部分如何处理。约 20% 的消费者会优先考虑方便程度和剩余产品的处理方式。

哪些细节容易被忽略？

  • 以为“低脂”就代表含盐量也更低

    Tesco 标注 Ambrosia Low Fat Custard 每 100g 含盐 0.12g；而 Asda 标注普通款 Ambrosia Devon Custard 每 100g 含盐 0.11g。“低脂”标签并不会改变两者的含盐量比较结果。

    如果你最在意含盐量，请先比较每 100g 含盐量。如果脂肪和能量也会影响你的选择，请再分别查看相关数据。

  • 把数值较低误认为“减盐”声明

    仅凭这 3 款产品中某一款含盐量较低，不能证明它符合以特定对照产品为基准的产品声明。

    请根据最新包装上的含盐量标注比较不同产品，不要想当然地认为其中任何一款都标有“减盐”字样。

  • 等到上桌时才查看过敏原和开罐后的保存方式

    Ambrosia Devon Custard 400g 罐装产品含有牛奶。其说明要求将剩余蛋奶酱从罐中取出，冷藏保存，并在开罐后 3 天内食用。

    购买前请根据宾客的过敏原需求检查包装；只打开能够及时上桌或按说明妥善保存的产品。

    如果打开的罐数超过保存期限内能够吃完的数量，可能会造成浪费。

值得考虑的品牌

以下产品系列可作为比较参考；仅凭品牌名称无法判断其含盐量。

M&S

M&S Silky Smooth Custard 是一款 400g 常温储存食品。Marks & Spencer 标注其每 100g 含盐 0.10g，是本文比较的 3 款罐装产品中标注数值最低的一款。

  • 产品信息标注了每 100g 含盐量，方便直接比较。
  • 这一数值不能证明它在整个市场中排名最低，也不等同于正式的“减盐”声明。

Ambrosia

普通款 Devon Custard 和低脂款 Custard 均有 400g 罐装，方便购物者比较 Ambrosia 的两种即食选择。

  • Asda 标注普通款每 100g 含盐 0.11g；Tesco 标注低脂款每 100g 含盐 0.12g。
  • 在这两款产品中，低脂款的含盐量并不更低。请查看最新包装上的牛奶成分信息。

Tesco

Tesco 将其 400g Ready To Serve Custard 与 Ambrosia 罐装产品一同列入罐装蛋奶酱品类。

  • 为购物者提供了一款明确标注的 Tesco 自有品牌产品作为选择。
  • 将其与上文已列出含盐量的产品比较前，请先查看最新包装上每 100g 的含盐量。

Joybuy 蛋奶酱精选

这几款 400g Ambrosia 产品包括草莓风味、普通款 Devon Custard 和低脂款，可搭配圣诞甜点食用。请分别查看每款产品的营养标签，不要把这组选品当作含盐量排名。

Ambrosia 草莓风味 Devon 蛋奶酱 400g

Ambrosia 草莓风味 Devon 蛋奶酱 400g

如果你想为甜点增添草莓风味，可以考虑这款产品。与普通款比较前，请查看最新包装上的含盐量标注和牛奶过敏原信息。

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Ambrosia Devon 蛋奶酱 400g

Ambrosia Devon 蛋奶酱 400g

这款即食罐装产品适合想选购 Ambrosia 普通款蛋奶酱的宴客人，可热食或冷食。Asda 和 Joybuy 标注这款 400g 产品每 100g 含盐 0.11g。产品含有牛奶；请将剩余蛋奶酱从罐中取出，冷藏保存，并在开罐后 3 天内食用。

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Ambrosia 低脂蛋奶酱 400g

Ambrosia 低脂蛋奶酱 400g

如果你想选低脂款，可以考虑这罐产品，同时记得单独查看含盐量。Tesco 标注 Ambrosia Low Fat Custard 400g 每 100g 含脂肪 2.0g、含盐 0.12g；其含盐量高于普通款 Ambrosia 每 100g 的 0.11g。请查看包装上的牛奶成分和开罐后的保存说明。

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含盐量与食用方式常见问题

低脂罐装蛋奶酱的含盐量更低吗？

不一定。Tesco 标注 Ambrosia Low Fat Custard 400g 每 100g 含盐 0.12g；相比之下，Asda 标注普通款 Ambrosia Devon Custard 400g 每 100g 含盐 0.11g。请分别比较最新包装上的各项营养数据。

每 100g 含盐 0.10g，就代表蛋奶酱是“减盐”产品吗？

仅凭这一数值不能得出这样的结论。Marks & Spencer 标注 M&S Silky Smooth Custard 每 100g 含盐 0.10g，低于本文比较的另外两款产品的标注数值；但这并不能证明它相对于特定参考产品符合正式的减盐声明。

罐装 Ambrosia Devon Custard 应该如何加热和保存？

加热 400g 罐装 Ambrosia Devon Custard 时，可将蛋奶酱倒入奶锅中小火加热，也可倒入适用于微波炉的容器中加热；请勿煮沸。将剩余蛋奶酱从罐中取出后冷藏，并在开罐后 3 天内食用，同时遵循最新包装上的说明。

牛奶过敏者可以食用 Ambrosia Devon Custard 罐装产品吗？

不可以。Ambrosia Devon Custard 400g 的产品信息注明含有牛奶成分。准备上桌的每款蛋奶酱都应查看最新包装上的配料和过敏原信息。