计划准备多顿上学日晚餐的家庭
如果几道菜都需要用一整罐 400 g 番茄，选择 4 罐装可以让其余番茄罐在需要时仍保持密封。购买数量应根据预计要做的菜来定，而不是按一周有几天来算。
哪些人适合选择不同规格？
注重酱汁口感的家长
切块番茄、细切番茄和口感顺滑的番茄制品，可以为意面酱、辣椒炖菜、汤和披萨酱带来不同的基础口感。先根据菜谱选择番茄种类，再决定要在橱柜里备多少罐。
希望每次开罐后都能用完的家庭
如果菜谱用量较少，小罐装可能更合适；如果经常做需要用掉整罐番茄的菜，独立密封的 400 g 罐装则更方便。开罐后剩下的番茄仍需冷藏，并按照包装上的储存说明处理。
选购前要看哪些方面？
先确认每顿饭需要多少，再查看口感、配料，以及开罐后剩余的番茄该如何处理。
| 考虑因素 | 检查内容 | 适合你的情况 |
|---|---|---|
| 每罐用量 | 确认菜谱需要约 400 g 还是更少。4 罐装每罐 400 g；Napolina 也有 227 g 单罐装。 | 我计划做的大多数晚餐都需要用掉一整罐，或者我需要小罐装，以免开罐后剩下太多。 |
| 口感 | 确认菜谱需要看得见的番茄块、更细碎的番茄，还是顺滑的滤制番茄底料。Napolina 将其切块番茄描述为大块口感；Mutti 则称 Polpa 为细切番茄。 | 做这款酱汁时，我希望保留明显的番茄块，或使用更顺滑的底料，不想临时更改菜谱。 |
| 配料 | 查看最新配料表，留意盐等添加成分。比较营养成分时，请统一按每 100 g 的数据对比，并核对具体产品标签。 | 在用来调味家庭餐食之前，我需要了解罐里具体含有哪些成分。 |
| 开罐后的储存 | 查看包装上的冷藏要求和开罐后食用期限。苏格兰零废弃组织建议将开罐后剩余的食物转移到其他容器中，再放入冰箱。 | 如果菜谱只用掉部分番茄，我可以按说明储存剩余部分，并安排好何时用完。 |
| 橱柜储备量 | 计算计划中需要用掉整罐番茄的餐食数量，并确认有多少空间存放未开封的罐头。4 罐装、6 罐装和 12 罐装都由独立的 400 g 罐组成，但会占用不同的橱柜空间。 | 只有在预计会用得上，而且有合适的储存空间时，囤多罐才有意义。 |
哪些因素会让一款包装不那么实用？
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只看整包总量，却忽略单罐容量
打开 4 罐装中的一罐后，其余 3 罐仍可保持密封；但如果菜谱只用部分番茄，它并不能让 400 g 的单罐容量变小。
先确认你常做的菜谱需要多少番茄。用量较少时，可以考虑 227 g 罐装；也可以提前计划好如何用完 400 g 罐装的剩余部分。
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认为所有番茄制品做出的酱汁口感都一样
大块切块番茄、细切番茄和顺滑的番茄泥，做出的基础口感各不相同。去皮李形番茄也是一种选择，但它们并没有预先切碎。
根据菜谱需要的口感来选，并考虑是否需要自行切碎或搅打。
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把剩余番茄留在开过的罐头里
不同产品的开罐后储存说明可能有所不同。苏格兰零废弃组织建议将剩余番茄转移到其他容器中并冷藏。
将未用完的番茄转移到带盖容器中，放入冰箱冷藏，并遵循具体包装上的开罐后食用期限说明。
品牌和零售商参考
以下示例展示了值得比较的产品规格；提及这些系列，并不代表下方 Joybuy 商品中包含所有规格。
Napolina
Napolina 提供 227 g 和 400 g 罐装切块番茄，也有 4 罐装、每罐 400 g 的规格。该品牌将其切块番茄描述为大块口感。
- 4 罐装分别提供 4 份 400 g 番茄，适合安排在几天内烹饪的多顿餐食。
- 如果菜谱用量不到 400 g，可以考虑小罐装是否更合适。
Mutti
Mutti 的 Polpa 为细切番茄，口感不同于常见的大块切块番茄；此外，该品牌也提供 4 罐装、每罐 400 g 的规格。
- 细碎的番茄颗粒带来不同的基础口感，同时仍有 4 罐独立包装。
- 请查看具体产品的配料表和开罐后储存说明；该款 4 罐装含盐。
Tesco
Tesco 的番茄产品系列中有自有品牌意大利切块番茄，规格为 400 g 单罐装。
- 如果餐食计划不需要多罐装，400 g 单罐装也是一种选择。
- 请查看当前产品标签，确认配料和储存说明。
Sainsbury's
Sainsbury's 提供自有品牌的 227 g 和 400 g 切块番茄，也有品牌产品的 4 罐装、每罐 400 g 规格。
- 这些规格便于比较小份菜谱与多顿整罐用量餐食的需求。
- 请确认具体罐装容量和番茄种类，不要默认不同包装可以互换。
M&S
Ocado 列有一款 M&S 有机意大利切块番茄，规格为 400 g 单罐装。
- 对于想购买所述有机规格的消费者来说，这是一款单罐装选择。
- 请查看该产品自身的开罐后储存说明，不要照搬其他产品的储存期限。
Joybuy 上的罐装番茄
以下 Joybuy 商品包括 4 罐装、6 罐装和 12 罐装，适合按计划准备多顿餐食；可选切块番茄、细切番茄和去皮李形番茄。所列商品均为每罐 400 g。
图片暂不可用
Napolina 切块番茄 4 罐装，每罐 400 g
4 罐独立包装，适合安排多顿需要用 400 g 切块番茄的餐食。Napolina 将其切块番茄描述为大块口感，请确认是否符合菜谱需求。
图片暂不可用
Mutti 细切番茄 4 罐装，每罐 400 g
如果多道菜谱都需要用 400 g 番茄，且偏好细碎颗粒而非大块切块番茄，这款 4 罐装会很合适。所列产品含盐；如果这会影响菜谱，请查看最新产品标签。
图片暂不可用
Napolina 切块番茄 6 罐装，每罐 400 g
6 罐独立包装，每罐 400 g，适合安排更多需要用掉整罐番茄的餐食。比 4 罐装多 2 罐，请结合餐食计划和橱柜空间选择合适数量。
图片暂不可用
Napolina 去皮李形番茄 4 罐装，每罐 400 g
4 罐独立包装，适合多道需要用 400 g 去皮李形番茄的菜谱。这不是切块番茄；请确认菜谱是否需要将番茄切碎或搅打。
图片暂不可用
Laila 罐装切块番茄 12 罐装，每罐 400 g
12 罐独立包装，适合经常使用切块番茄的家庭囤货。购买前请确认预计用量和储存空间是否足以满足 12 罐、每罐 400 g 的需求，而不是选择更小的包装。
常见问题
什么时候适合为家庭晚餐购买 4 罐装、每罐 400 g 的番茄？
如果计划中的多顿餐食都需要用掉约一罐 400 g 番茄，这种规格就很合适：用一罐时，另外 3 罐仍可保持密封。如果菜谱经常用量较少，227 g 罐装或 400 g 单罐装可能更符合每顿饭的需求。
应该选切块番茄、细切番茄还是番茄泥？
根据菜谱需要的口感来选：普通切块番茄保留的明显颗粒更多，细切番茄的颗粒更小，而番茄泥则是顺滑的滤制底料。包装规格和番茄种类是两个不同的选择。
开罐后剩下的番茄应该如何保存？
将番茄转移到带盖容器中冷藏，并遵循具体包装上的开罐后食用期限说明。苏格兰零废弃组织建议将剩余番茄从开过的罐头中取出；不同产品的说明可能有所差异，所列 Mutti 4 罐装注明开罐后需在 5 天内食用。