适合哪些人？

经常在家下厨的人

如果你经常用罐装番茄制作酱汁、汤或炖菜，可以对比脂肪含量，并选择自己用得完的包装规格。

注重酱汁口感的人

普通切块番茄、大块番茄和细切番茄碎适合不同菜谱。相比罐头上标示的少量脂肪差异，你想要的口感可能更重要。

遵循医护人员饮食建议的人

请查看具体罐头上的最新标签，并按照医护人员的建议，将一餐中的其他食材也纳入考量。

选购前要看什么

先查看番茄底料的营养成分表，再根据烹饪需求选择口感和包装规格。

考虑因素查看内容选购建议
脂肪含量 对比当前包装上每 100g 的总脂肪和饱和脂肪含量。Tesco Italian Chopped Tomatoes 标示每 100g 总脂肪含量为 0.2g；Asda 和 Sainsbury’s 的切块番茄均标示每 100g 脂肪含量低于 0.5g。 我想在相同标准下比较番茄本身的营养，而不是只凭一罐番茄判断整道菜是否健康。
菜谱所需口感 确认菜谱需要切块番茄还是细切番茄碎。Napolina 将其切块番茄描述为大块口感，适合制作浓稠酱汁；Mutti 则将 Polpa 描述为细切番茄。 如果酱汁口感很重要，我会根据菜品选择合适的番茄切法。
包装规格 查看罐头数量和单罐规格、自己用番茄烹饪的频率，以及开罐后的储存说明。 只有确定能用完时，我才会选择多罐装；偶尔做一次菜的话，一罐可能就够了。
成菜情况 除了份量，也要考虑烹饪时加入的油、奶油、奶酪和肉类。请阅读所购罐头上的配料表和营养成分表。 如果我需要控制一餐的脂肪摄入，番茄只是整道菜食材中的一部分。

常见选购误区

  • 以为特殊口感就代表脂肪更低

    本文提到的 Tesco、Napolina 和 Mutti 产品虽然番茄口感不同，但均标示每 100g 脂肪含量为 0.2g。

    先对比当前包装上每 100g 的营养标示，再决定大块番茄还是细切番茄碎更适合你的菜谱。

  • 只参考旧版在线营养信息

    网上的商品信息可能与实际收到的罐头不一致。如果你需要遵循特定饮食建议，这一点尤其值得留意。

    使用前请查看实际收到的包装上的营养成分表和配料表。

  • 只看番茄来判断酱汁的营养

    烹饪时加入的油、奶油、奶酪或肉类都会影响成菜的营养，与番茄本身无关。

    评估整餐时，请综合考虑完整菜谱和实际食用份量。

品牌与系列介绍

以下介绍仅针对文中提到的番茄产品及系列，并不代表各品牌旗下的所有产品。

Asda

Asda Chopped Tomatoes 是一款适合日常烹饪的普通 400g 规格产品。

  • 商品信息标示每 100g 总脂肪含量低于 0.5g。
  • 请根据菜谱所需口感来选择；该商品信息并未说明它采用特殊切法。

Tesco

Tesco Italian Chopped Tomatoes 有 400g 罐装规格，也有四罐装可选。

  • 400g 单罐产品标示每 100g 脂肪含量为 0.2g。
  • 请考虑四罐装是否符合你平时使用罐装番茄的频率。

Sainsbury’s

Sainsbury’s Chopped Tomatoes 是一款常规 400g 罐装产品。

  • 商品信息标示每 100g 总脂肪含量低于 0.5g。
  • 请查看当前包装标签，并确认购物时该产品是否有货。

Napolina

Napolina 将其切块番茄描述为大块口感，适合制作浓稠酱汁。

  • 大块口感是选择这种规格制作酱汁的一个理由。
  • 该产品标示每 100g 脂肪含量为 0.2g，但仅凭这一点，无法证明它比文中提到的普通罐装番茄更低脂。

Mutti

Mutti 将 Polpa 描述为细切番茄碎。

  • 如果菜谱需要口感更均匀的番茄，可以考虑这种细切规格。
  • Mutti 标示 Polpa 每 100g 脂肪含量为 0.2g，因此选择时应关注它是否适合菜谱，而不是预设它更低脂。

M&S

M&S Chopped Italian Tomatoes 也是一款切块番茄，可根据包装标签进行比较。

  • 文中提到的产品标示每 100g 脂肪含量为 0.2g。
  • 请确认当地是否有售，并查看计划购买产品的当前标签。

Joybuy 罐装番茄精选

这里介绍的产品包括单罐装和多罐装，有切块、细切和整颗李子番茄等规格。请结合计划制作的菜谱，选择合适的产品形式和数量。

Mutti 细切番茄，4 罐，每罐 400g

Mutti 细切番茄 4 罐装，每罐 400g

如果细切番茄适合你的酱汁或其他番茄料理，可以考虑这款产品。每包 4 罐，每罐 400g；Mutti 标示 Polpa 每 100g 脂肪含量为 0.2g。请以实际收到的罐头标签为准。

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KTC 切块番茄 400g

KTC 切块番茄 400g

这款单罐 400g 的切块番茄适合制作酱汁、汤或炖菜。选购低脂餐食所需的番茄时，可以将包装上标示的脂肪含量与其他产品进行比较。

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Napolina 切块番茄，4 罐，每罐 400g

Napolina 切块番茄 4 罐装，每罐 400g

Napolina 将其切块番茄系列描述为大块口感，适合制作浓稠酱汁。每包 4 罐，每罐 400g；该品牌标示其切块番茄每 100g 脂肪含量为 0.2g。请查看当前包装标签。

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Laila 罐装切块番茄，12 罐，每罐 400g

Laila 罐装切块番茄 12 罐装，每罐 400g

如果你经常需要用切块番茄烹饪，这款 12 罐装可能适合你。每罐 400g；请考虑自己能否用完，并查看包装上的营养信息和储存说明。

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Laila 罐装李子番茄，12 罐，每罐 400g

Laila 罐装李子番茄 12 罐装，每罐 400g

如果你的菜谱适合使用整颗李子番茄，而不是已经切好的番茄，可以选择这款产品。每包 12 罐，每罐 400g；请查看包装上的营养信息，并确认这个数量是否符合你的烹饪需求。

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罐装番茄常见问题

罐装番茄可以作为低脂餐的一部分吗？

可以，具体取决于所选罐头和菜谱中的其他食材。文中提到的 Asda 和 Sainsbury’s 切块番茄标示每 100g 脂肪含量低于 0.5g，而 Tesco Italian Chopped Tomatoes 标示每 100g 脂肪含量为 0.2g。烹饪时加入的油、奶油、奶酪或肉类也会影响成菜的营养。

想减少脂肪摄入，必须购买特殊番茄罐头吗？

根据文中提到的番茄产品脂肪含量标示来看，并不需要。Tesco 的普通切块番茄，以及 Napolina 和 Mutti 的相关产品，均标示每 100g 脂肪含量为 0.2g。可根据所需的番茄切法和菜谱来选择，同时记得查看当前包装标签。

应该按每份还是每 100g 比较脂肪含量？

使用每 100g 的营养标示，可以在统一标准下比较不同罐头。GOV.UK 的营养标签指南规定，营养信息应按每 100g 或每 100ml 标示；每份含量则会因份量设定而异。同时也要考虑你实际会在菜肴中使用多少番茄。

开罐后剩下的番茄应该如何保存？

请遵循所购罐头上的储存说明。不同产品对转移容器、冷藏和开罐后食用期限的要求可能有所不同，因此请以该产品包装上的说明为准，不要照搬其他品牌的建议。