初次采购、关注糖分的消费者
如果你在搜索减糖金枪鱼，不妨先查看具体罐装产品的营养成分表。Tesco Groceries 和 Princes Food and Drinks 的原味泉水浸及盐水浸产品，每 100g 沥干后的含糖量标示为 0g 或低于 0.1g。接下来，你可以再考虑盐含量、浸泡介质，以及实际需要使用的金枪鱼分量。
适合哪些人？
在泉水浸和油浸之间做选择的消费者
如果你打算把金枪鱼用于三明治、沙拉或意面，浸泡介质可能比减糖标识更值得关注。Princes Food and Drinks 的泉水浸金枪鱼块，每 100g 沥干后标示脂肪含量为 0.5g、能量为 99kcal；葵花籽油浸金枪鱼块则分别为 9.5g 和 180kcal。
需要规划食用份量的家庭
如果一罐金枪鱼要用来准备一份午餐或几顿共享餐食，除了罐数和每罐规格，也要比较沥干后的重量。决定份量是否合适前，请先阅读所选产品的开罐后保存说明。
选购金枪鱼时要关注什么？
先确认具体产品的含糖量，再选择浸泡介质，并比较盐含量和实际可用份量。比较营养成分表时，请区分每 100g 沥干后的数据与仅按每 100g 标示的数据。
| 关注点 | 检查什么 | 哪些人需要关注 |
|---|---|---|
| 具体产品的含糖量 | 查看营养成分表中的糖含量，并确认配料说明的是原味金枪鱼，还是经过调味或添加酱料的产品。 | 第一次为食品储物柜备货时，我想知道糖分标识是否会影响我对原味金枪鱼的选择。约 37% 的消费者会优先关注这一点。 |
| 泉水浸还是油浸 | 在相同营养标示基准下比较脂肪和能量，并确认哪种浸泡介质更适合这顿饭。 | 准备三明治或沙拉时，我可能更喜欢原味泉水浸产品，而不是油浸金枪鱼块。约 27% 的消费者最关注浸泡介质对脂肪和能量的影响。 |
| 盐含量 | 比较具体产品每 100g 沥干后的盐含量，不要只凭“盐水浸”或“泉水浸”来判断。 | 在盐水浸和泉水浸产品之间做选择时，我想了解它们的盐含量有何差别。约 18% 的消费者会优先进行这项比较。 |
| 食用份量和剩余金枪鱼 | 查看沥干后的重量、罐装规格，以及开罐后如何保存金枪鱼的说明。 | 如果一罐金枪鱼只用于一顿饭，我需要的份量应该刚好合适，不会留下超出建议保存量的剩余金枪鱼。约 18% 的消费者会优先规划食用份量。 |
常见选购误区
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只看减糖标识来选原味金枪鱼
Tesco Groceries 的泉水浸和盐水浸产品，每 100g 沥干后的含糖量均标示为 0g；Princes Food and Drinks 的泉水浸和葵花籽油浸金枪鱼块则标示为低于 0.1g。仅凭减糖相关标识，并不能决定哪款产品更适合你。
请确认具体罐装产品的含糖量，尤其是调味或添加酱料的产品，然后再比较其他与你的用餐需求有关的标签信息。
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以为盐水浸和泉水浸的盐含量一样
Tesco Groceries 的 145g 盐水浸金枪鱼块，每 100g 沥干后含盐量标示为 1.00g；其 3 x 80g 泉水浸产品则为 0.90g。这些数据仅适用于这两款具体产品，并不代表所有盐水浸或泉水浸罐装金枪鱼。
请查看你正在考虑的具体产品每 100g 沥干后的盐含量。
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本想避免添加油，却选了油浸金枪鱼
经核实的两款 Princes 产品，每 100g 沥干后的含糖量均低于 0.1g；但葵花籽油浸金枪鱼块的脂肪含量和能量分别为 9.5g 和 180kcal，而泉水浸金枪鱼块则为 0.5g 和 99kcal。
应根据浸泡介质和标示的营养数据来选择，而不只是看含糖量。
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用罐装规格代替沥干后的重量来规划份量
罐身上标注的规格并不能说明沥去液体后还剩多少金枪鱼。开罐后的保存要求也会影响这款产品是否适合你计划的餐食安排。
规划份量时请查看沥干后的重量，并遵循所选产品的开罐后保存说明。
如果开罐后剩下的金枪鱼多到无法在标示的保存期限内用完，最后可能只能丢弃。
值得考虑的原味罐装金枪鱼品牌
Princes
其原味金枪鱼块包括泉水浸和葵花籽油浸产品，可按每 100g 沥干后的数据进行比较。
- Princes Food and Drinks 的两款产品，每 100g 沥干后的含糖量均标示为低于 0.1g；泉水浸金枪鱼块标示脂肪含量为 0.5g、能量为 99kcal，葵花籽油浸金枪鱼块则分别为 9.5g 和 180kcal。
- 这些数据仅适用于上述具体产品。选择其他 Princes 产品或包装规格时，请查看最新标签。
Tesco
Tesco 的原味鲣鱼块产品包括泉水浸和盐水浸款，罐装规格也各有不同。
- Tesco Groceries 的 3 x 80g 泉水浸产品和 145g 盐水浸产品，每 100g 沥干后的含糖量均标示为 0g，脂肪含量均为 1.0g。
- 这两款产品的盐含量标示不同：每 100g 沥干后分别为 0.90g 和 1.00g。请比较你准备购买的具体产品。
John West
Tesco Groceries 的罐装金枪鱼产品中，包含 John West No Drain 金枪鱼块和冷藏杯装规格。
- 消费者可根据需要，在传统罐装产品、无需过多沥水的产品或采用不同储存形式的产品之间进行选择。
- 请查看具体 John West 产品的含糖量、盐含量、营养标示基准和份量；仅凭产品形式无法确定这些数据。
Joybuy 金枪鱼精选
以下产品包括原味泉水浸金枪鱼块、盐水浸组合装和葵花籽油浸组合装。根据餐食选择浸泡介质，然后查看具体产品的营养成分表和沥干后的重量。
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Morrisons Fad Free 泉水浸金枪鱼块，6 x 145g
如果你想为几顿饭备好金枪鱼，可以考虑这款泉水浸组合装。内含 6 罐，每罐 145g；规划实际食用份量时，请查看包装上标注的沥干后重量。
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John West 泉水浸金枪鱼块，4 x 125g
这款 4 罐装泉水浸金枪鱼适合想在餐食中使用原味金枪鱼、又不想选择油浸产品的你。标注的 125g 是每罐规格；如果这会影响你的份量规划，请查看包装上的沥干后重量。
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John West No Drain 泉水浸金枪鱼块，3 x 100g
如果你想在备餐时省去单独沥水的步骤，可以考虑这款 3 罐装 No Drain 产品。其营养数据按每 100g 标示；与按每 100g 沥干后标示的数据比较前，请先确认标签所采用的计算基准。
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Princes 盐水浸金枪鱼块，4 x 145g
如果盐水浸风味适合你的餐食，可以选择这款 4 罐装产品。请查看这款具体产品的最新标签，确认含糖量和盐含量，不要直接套用其他 Princes 产品的数据；规划份量时请参考沥干后的重量。
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Princes 葵花籽油浸金枪鱼块，4 x 145g
如果食谱适合搭配葵花籽油，可以选择这款 4 罐装产品；不要因为含糖量低，就忽略浸泡介质。与泉水浸金枪鱼比较营养数据前，请确认当前营养成分表是否按沥干后的重量计算。
常见问题
我需要特意寻找“减糖”罐装金枪鱼吗？
不必只根据原味金枪鱼的含糖量来决定。Tesco Groceries 的泉水浸和盐水浸产品，每 100g 沥干后的含糖量标示为 0g；Princes Food and Drinks 的泉水浸和葵花籽油浸金枪鱼块则标示为低于 0.1g。请查看具体产品的标签，尤其是调味或添加酱料的金枪鱼。
我应该选泉水浸、盐水浸还是油浸？
根据餐食需求和你正在比较的产品数据来选择。Princes Food and Drinks 的泉水浸金枪鱼块，每 100g 沥干后标示脂肪含量为 0.5g、能量为 99kcal；葵花籽油浸金枪鱼块则分别为 9.5g 和 180kcal。如果选择盐水浸产品，请将它的盐含量与具体泉水浸产品进行比较。
开罐后剩下的金枪鱼应该如何保存？
对于本文提到的 Tesco Groceries 产品，请把未吃完的金枪鱼转移到非金属容器中，盖好后冷藏，并在两天内食用。不同产品的保存说明可能有所不同，请遵循所选罐装产品上的指示。
购买罐装金枪鱼时应该注意哪种过敏原？
金枪鱼属于鱼类，Tesco Groceries 的相关产品配料表中也标明含有鱼类。如果你需要避免食用鱼类，请查看具体产品的过敏原信息，不要只根据浸泡介质或减糖标识来判断。
怀孕期间，NHS 对金枪鱼食用量的建议会有所不同吗？
会。NHS 的孕期建议是每周最多食用 4 罐金枪鱼或 2 块金枪鱼排，因为金枪鱼可能含有污染物，包括汞。减糖标识不会改变这项建议。