为两人安排餐食的人
如果经常用金枪鱼做三明治、烤土豆或意面，可以比较不同罐装规格和多罐装的沥干重量。Tesco Groceries 和 Sainsbury's Groceries 均有单罐装和多罐装可选。
哪些人适合参考？
偏好小份量、图方便的人
如果只是偶尔吃，单罐装或免沥干款可能更方便，不必打开大罐后再想办法保存剩余部分。
关注配料与来源的人
如果你会根据浸泡介质、营养成分表或标注的捕捞方式来挑选，请核对具体款式的相关信息，不要把一款产品的说明套用到整个系列。
选购时关注什么？
小家庭选购时，可以先估算实际需要用多少金枪鱼，再考虑烹饪准备是否方便，以及包装信息是否会影响选择。
| 关注点 | 查看内容 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 可食用的实际份量 | 除了罐装和多罐装规格，也要比较沥干重量。想想开罐后能做几顿饭。 | 如果平时会用金枪鱼给两个人做饭，我希望选到合适的规格，既能用完，也不会剩下一点难以处理的量；约 50% 的消费者最关注实际可用份量。 |
| 份量与准备方式 | 确认产品是单罐装、多罐装还是明确标注免沥干，并看看份量是否适合计划制作的餐食。 | 如果我只是偶尔吃金枪鱼，选小罐装或省去沥干步骤，可能比在橱柜里囤好几罐更重要。约 30% 的消费者主要关注份量和准备方式是否合适。 |
| 配料与来源 | 查看具体款式的浸泡介质和营养成分表；如有标注来源或捕捞方式，也请查看包装信息。 | 如果食谱要求特定的浸泡介质，或我想核实产品来源信息，就需要了解所购产品的具体情况。约 20% 的消费者最关注这些包装信息。 |
有哪些细节不容忽视？
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别把罐头净重当成金枪鱼的实际重量
不同罐头中的浸泡液含量可能不同，因此外观或规格相近的罐头，沥干后实际剩下的金枪鱼份量也可能不同。
如有标注，请比较沥干重量，再选择适合家庭实际用量的规格。
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别把金枪鱼算作富脂鱼类
英国国家医疗服务体系（NHS）在一般鱼类饮食指南中指出，鲜金枪鱼和罐装金枪鱼均不计作富脂鱼类。
如果你想满足指南中有关富脂鱼类的建议，可以另选沙丁鱼、鲭鱼或鲑鱼。
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别将一种款式的营养数据套用到另一种款式
泉水浸泡和葵花籽油浸泡的金枪鱼，营养数据可能有所不同。Marks & Spencer 为其泉水浸泡款和葵花籽油浸泡款金枪鱼块标注了不同的能量和脂肪数据。
请查看具体罐装产品的营养成分表；比较不同款式时，确保采用相同的每 100g 或每份数据。
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开罐后别忘了妥善保存
大罐装可能会有金枪鱼剩余。Marks & Spencer 建议购买其泉水浸泡金枪鱼块的消费者，将剩余部分转移到非金属容器中冷藏，并在两天内食用。
提前安排好剩余部分的吃法，并遵循所开罐头上的保存说明。
值得考虑的品牌
Tesco
Tesco Groceries 提供多个规格的自有品牌金枪鱼，包括单罐装、多罐装和大包装。
- 产品规格选择多，适合经常食用金枪鱼的人比较挑选。
- 请查看具体产品的沥干重量和浸泡介质；仅凭包装规格，无法判断实际会用到多少金枪鱼。
Sainsbury's
Sainsbury's Groceries 提供多种自有品牌金枪鱼，包括泉水浸泡、盐水浸泡和油浸款，也有多罐装可选。
- 除了包装规格，还可选择不同的浸泡介质。
- J Sainsbury plc 于 2023 年表示，其自有品牌罐装金枪鱼通过 MSC 认证，并采用竿钓方式捕捞；如需确认相关信息，请查看当前产品包装。
Princes
Princes 提供常规金枪鱼块及其他规格，其中泉水浸泡金枪鱼块有多种包装可选。
- Princes 标注其泉水浸泡金枪鱼块的配料为金枪鱼和泉水。
- 如需了解配料或营养数据，请核对具体款式；不要将相关信息套用到盐水或油浸产品上。
John West
John West 提供常规金枪鱼块，也有免沥干等便捷款式。
- 明确标注免沥干的产品适合不方便处理浸泡液时选用。
- 不要以为 John West 的所有罐装产品都免沥干；请查看具体产品名称和规格。
M&S
Marks & Spencer 除了提供泉水浸泡和油浸金枪鱼块，也有金枪鱼排和鱼柳等款式。
- Marks & Spencer 表示，其 160g 泉水浸泡金枪鱼块符合 Forever Fish 政策，采用竿钓方式捕捞。
- 请将该来源说明和产品营养数据视为特定款式的信息，并以当前包装上的内容为准。
Joybuy 罐装金枪鱼精选
以下产品包括品牌多罐装、明确标注免沥干的三罐装，以及单罐泉水浸泡款。可根据开罐频率和每次的用量，选择合适的规格。
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John West 葵花籽油浸免沥干金枪鱼块，3 × 100g
如果想省去沥干步骤，可以考虑这款三罐装金枪鱼块。产品浸泡在葵花籽油中；请查看营养成分表，并确认每罐 100g 是否适合计划制作的餐食。
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John West 葵花籽油浸金枪鱼块，4 × 125g
四罐独立包装，适合分几顿饭食用金枪鱼块的家庭。这款为葵花籽油浸泡款；如果食谱对浸泡介质有要求，请查看产品标签。
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John West 泉水浸泡金枪鱼块，4 × 125g
如果平时经常用泉水浸泡金枪鱼块做饭，可以选择这款四罐装。页面所列每罐规格为 125g；请查看包装上的沥干重量，不要默认这款产品免沥干。
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Princes 盐水浸泡金枪鱼块，4 × 145g
偏好盐水浸泡金枪鱼块、会经常用来做饭的话，可以考虑这款四罐装。请查看具体产品标签上的沥干重量和营养信息，不要使用泉水浸泡款的数据作为参考。
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Morrisons Fad Free 泉水浸泡金枪鱼块，145g
如果只是偶尔食用、不想在橱柜里囤多罐装，单罐装可能更适合。这款为泉水浸泡金枪鱼块；145g 为净重，并非标注的沥干重量或每份食用量。
罐装金枪鱼常见问题
为什么要看沥干重量，而不只看罐头规格？
沥干重量指去除浸泡液后剩下的金枪鱼重量，而罐头规格和浸泡液含量可能各不相同。结合包装规格一起参考，才能判断家里实际能用掉多少金枪鱼。
泉水浸泡金枪鱼一定是最佳选择吗？
不一定。可以根据食谱、实际用量，以及具体款式的配料和营养成分表，在泉水浸泡、盐水浸泡和油浸款之间进行选择。浸泡介质只是考虑因素之一。
罐装金枪鱼算富脂鱼类吗？
不算。英国国家医疗服务体系（NHS）在一般鱼类饮食指南中指出，鲜金枪鱼和罐装金枪鱼均不计作富脂鱼类；鲑鱼、沙丁鱼和鲭鱼则属于富脂鱼类。
开罐后剩下的金枪鱼应该如何保存？
请遵循具体产品上的说明。针对泉水浸泡金枪鱼块，Marks & Spencer 建议将未食用部分转移到非金属容器中冷藏，并在两天内吃完；其他罐头的说明可能有所不同。
同一品牌的所有罐头都适用相同的来源说明吗？
不一定。Marks & Spencer 表示其一款特定的泉水浸泡产品采用竿钓方式捕捞，而 J Sainsbury plc 于 2023 年发布的声明针对的是其自有品牌罐装金枪鱼系列。请查看计划购买产品的当前包装信息。