谁会选择一人份罐装三文鱼？

一餐吃完、不想留剩的人

你想一顿饭或一份加餐就吃完小罐装三文鱼，并了解明确的碳水化合物含量，不必另外保存开罐后剩下的部分。

想吃更大份鱼肉的人

你想一罐吃到更多三文鱼，也可以与他人分享，或按照包装说明保存未吃完的部分。

比较含盐量的人

除了碳水化合物，你还会关注含盐量，即使选择的罐装产品标注为 2 份而非 1 份。

挑选罐装三文鱼时要关注什么？

先查看具体产品的碳水化合物含量，再确认标注份数、含盐量和鱼骨信息是否适合你计划的这餐。

关注点 查看内容 适合哪些人关注
碳水化合物含量 查看每份和整罐的碳水化合物含量；如果是调味或带酱汁的产品，还要检查配料表。 如果我打算吃一顿极低碳水的餐食，就需要确认具体产品的碳水化合物含量，不能想当然地认为所有罐装三文鱼都一样；约 31% 的消费者最看重碳水信息是否清晰。
是否适合一餐吃完 对照每罐标注份数、净含量，以及开罐后剩余部分的保存说明。 独自用餐时，我希望一餐吃完整罐，不必保存开罐后剩下的部分；约 31% 的消费者最关注产品是否适合一餐吃完。
含盐量 按相同标准比较标注的含盐量，例如每 100g 或每份的含盐量。 如果我经常吃罐装鱼，就想了解实际吃下的那份含有多少盐；约 19% 的消费者最关注含盐量。
鱼骨和口感 查看产品是否标注去皮去骨，并留意是否提示可能残留鱼骨。 如果我不想处理鱼骨，罐装形式就可能决定这款产品是否适合我；约 19% 的消费者最看重处理鱼骨是否方便。

挑选罐装三文鱼时常见的误区

  • 以为一罐就是一份

    ASDA Groceries 将其 105g 红鲑鱼标注为 1 份，而 170g 野生阿拉斯加红鲑鱼则标注为 2 份。因此，即使是一罐单独售卖的产品，也可能吃不完。

    如果是一个人吃，购买大规格产品前，请先查看标注份数和开罐后的保存说明。

  • 以为所有罐装三文鱼都没有鱼骨

    Marks & Spencer 表示，其 105g 野生阿拉斯加红鲑鱼含有鱼骨。去皮去骨的产品也可能提示偶有鱼骨残留。

    如果你在意鱼骨问题，请核对具体产品规格，并留意包装上的相关提示。

  • 只看碳水化合物，忽略含盐量

    碳水化合物和含盐量反映的是不同信息。ASDA Groceries 标注，其 105g 红鲑鱼每罐碳水化合物含量为 0g，每 100g 含盐 0.80g。

    确认碳水化合物含量后，请用相同单位或每份标准，比较你考虑购买的几款产品的含盐量。

值得考虑的三文鱼品牌和规格

ASDA

ASDA Groceries 将 105g 去皮去骨红鲑鱼罐头标注为 1 份，170g 野生阿拉斯加红鲑鱼罐头则标注为 2 份。

  • 105g 罐装产品每罐碳水化合物含量为 0g，每 100g 含盐 0.80g。
  • 即使是去皮去骨规格，也提示可能仍有少量鱼骨残留。

Princes

Princes 去皮去骨野生红鲑鱼采用 170g 罐装。

  • Princes 标注，每 100g 沥干后的产品含碳水化合物 0.0g、蛋白质 22.5g。
  • 请确认大罐规格是否适合你的用餐安排；仅凭容量不能判断它是否为一人份。

Sainsbury's

Sainsbury's 无添加盐野生太平洋红鲑鱼为 212g 罐装，标注为 2 份。

  • Sainsbury's 标注，每半罐含盐 0.13g、碳水化合物少于 0.5g。
  • 产品含有可食用的小鱼骨；若想一餐吃完，就意味着要吃下标注的两份。

M&S

M&S 野生阿拉斯加红鲑鱼采用小巧的 105g 罐装。

  • Marks & Spencer 标注，每 100g 含碳水化合物 0.2g、蛋白质 20.8g。
  • 包装注明产品含有鱼骨，并提示将未吃完的部分冷藏，并在 24 小时内食用。

John West

Joybuy 上架的 John West 红鲑鱼为 213g 罐装。

  • Joybuy 商品信息显示，这款产品每 100g 含碳水化合物 0g、蛋白质 20.4g。
  • 如果不想留剩，购买前请考虑自己打算吃多少 213g 罐装产品。

Tesco

Tesco Groceries 提供多种罐装三文鱼规格，包括自有品牌 105g 红鲑鱼和 170g 去皮去骨红鲑鱼。

  • 不同规格为消费者提供了多种选择，方便比较。
  • 请查看具体 Tesco 产品的营养信息和标注份数，不要把某一规格的标签信息套用到其他产品上。

适合分享或留作下一餐的 Joybuy 罐装三文鱼

这款 213g 粉红鲑鱼罐头适合多人分享，或在用餐安排允许的情况下留下一部分稍后食用。

Morrisons 粉红鲑鱼 213g 罐装

Morrisons 粉红鲑鱼 213g

这款 213g 罐装产品标注为 2 份，而非适合一餐吃完的单人份，更适合与人分享或计划留作下一餐。选购前，请查看产品标签上的碳水化合物含量、鱼骨信息和开罐后保存说明。

在 Joybuy 查看

关于一人份罐装三文鱼的常见问题

所有原味罐装三文鱼都适合低碳水饮食吗？

请查看具体罐装产品的碳水化合物含量，不要仅凭产品类别判断。HEART UK 将生酮饮食描述为极低碳水饮食，但是否适合仍取决于个人的饮食计划；如果三文鱼带有调味料或酱汁，配料也会影响判断。

不想留剩，应该考虑什么规格？

选择明确标注为 1 份的罐装产品，比单看净含量更容易判断。ASDA Groceries 将其 105g 红鲑鱼标注为 1 份；而 170g 野生阿拉斯加红鲑鱼和 Sainsbury's 212g 无添加盐三文鱼则标注为 2 份。

开罐后剩下的三文鱼应该如何保存？

请遵循所购产品的包装说明。ASDA Groceries 建议将其 105g 红鲑鱼未吃完的部分转移到合适的非金属容器中，冷藏保存并在三天内食用；Marks & Spencer 则建议将其 105g 野生阿拉斯加红鲑鱼未吃完的部分冷藏，并在 24 小时内食用。

标注零碳水化合物，是否意味着不用查看鱼类过敏原信息？

不是。即使产品标注碳水化合物含量为零，仍需查看具体产品的鱼类过敏原信息。英国食品标准局指出，食品经营者必须为预包装和非预包装食品及饮料提供过敏原信息。