这篇文章适合哪些人？

想在橱柜里备好一顿便餐的新手爸妈

做饭时间不充裕时，罐装汤很实用。先对比实际食用份量的热量，再考虑是否需要搭配其他食物，让这顿饭更完整。

希望汤本身更有营养的消费者

如果汤是快速解决一餐的主食，可以比较每罐的蛋白质含量，而不只看热量。根据本文核对的产品标签，扁豆汤每罐的蛋白质含量高于原味番茄汤。

留意过敏原的素食或纯素消费者

素食番茄汤不一定不含牛奶。本文核对的 M&S 番茄罗勒汤和香料扁豆番茄汤均标注为纯素，但如果需要避免某种过敏原，仍应查看具体产品当前的过敏原声明。

选购时要看什么？

先查看计划食用份量的热量，再比较这款汤能为一餐提供什么，并确认加热和保存方式。

关注重点查看内容考虑自身需求
每份热量 查看罐装容量，并确认营养数据是按每 100g 还是每份标注。Tesco Groceries 标注其 400g 奶油番茄汤每 100g 含 58 千卡，整罐则为 232 千卡。面包、黄油或配料的热量需另行计算。 我可能会喝完整罐，而不是标签上所示的半罐份量；我希望整顿饭的热量不超过 500 千卡。
一餐的营养构成 根据实际食用量比较蛋白质含量。Sainsbury’s 标注其番茄辣味扁豆汤每半罐含 5.6g 蛋白质，整罐 400g 共含 11.2g；M&S 标注香料扁豆番茄汤每 100g 含 2.1g 蛋白质，整罐共含 8.4g。 如果汤是午餐的主要食物，我想知道该选豆类汤，还是搭配其他含蛋白质的食物。英国营养基金会建议每餐包含蔬菜、淀粉类食物和蛋白质来源。
钠含量和过敏原 根据实际食用份量查看钠含量，并核对当前的配料表和过敏原声明。Tesco Groceries 标注其奶油番茄汤每 100g 含 0.56g 盐，整罐 400g 共含 2.24g；本文核对的奶油番茄汤配方均含牛奶。 标注为素食并不能说明是否含牛奶；按每 100g 标注的盐含量也未必能反映我实际会摄入多少。
加热和剩余汤品的保存 查看包装上的微波炉或炉灶加热说明，以及开罐后的保存说明。本文核对的 Sainsbury’s 汤品注明，剩余汤品转移到其他容器并冷藏后，应在 2 天内食用；Tesco 核对的奶油番茄汤则注明 4 天内食用。 我需要一种快速加热午餐的方法；如果只喝半罐，也需要清晰的保存说明。

常见选购误区

  • 把半罐的热量当成一整顿饭的热量

    一罐 400g 的汤含有两份 200g 的份量。标签上标注的半罐热量也不包括你添加的面包、配料或牛奶。

    先计算计划饮用份量的汤的热量，再单独计算搭配食物的热量，确保整顿饭符合 500 千卡的目标。

  • 只按最低热量选择

    M&S 标注番茄罗勒汤每 100g 含 0.9g 蛋白质，整罐 400g 共含 3.6g。其香料扁豆番茄汤每罐含 8.4g 蛋白质，Sainsbury’s 的番茄辣味扁豆汤每罐则含 11.2g。

    如果汤是这顿饭的主食，应比较蛋白质含量，并考虑计划搭配哪些食物，同时也要把配菜的热量计算在内。

  • 以为素食就意味着不含牛奶

    本文核对的部分素食奶油番茄汤含有牛奶。还要按实际食用量查看盐含量：Tesco Groceries 标注其奶油番茄汤每 100g 含 0.56g 盐，整罐则含 2.24g。

    请阅读当前的过敏原声明，并根据计划食用的份量计算盐摄入量，不要只依赖包装正面的描述。

  • 套用其他汤品的剩余汤保存说明

    本文核对的 Sainsbury’s 汤品注明开罐后应在 2 天内食用，而 Tesco 核对的奶油番茄汤注明应在 4 天内食用。两者都要求将剩余汤品从罐中转移出来并冷藏。

    请遵循所开罐装汤品上的保存说明和食用期限。

相关品牌示例

以下示例展示了本文所涉及的罐装汤在配方和标签上的差异。选购时请查看具体产品，不要只凭品牌名称判断。

Tesco

Tesco 奶油番茄汤是 400g 的素食橱柜常备汤品示例，营养信息按每 100g 和半罐标注。

  • Tesco Groceries 标注每 100g 含 58 千卡，相当于整罐 232 千卡；包装上还提供加热和开罐后的保存说明。
  • 根据 Tesco 按每 100g 标注的数据，整罐含 2.24g 盐，且含有牛奶。

Sainsbury’s

本文核对的 Sainsbury’s 产品包括 400g 奶油番茄汤和番茄辣味扁豆汤。

  • Sainsbury’s 标注扁豆汤每半罐含 98 千卡和 5.6g 蛋白质，整罐则含 196 千卡和 11.2g 蛋白质。
  • 本文核对的产品均注明，剩余汤品应转移到其他容器并冷藏，且在 2 天内食用。

M&S

本文核对的 M&S 400g 汤品包括番茄罗勒汤、香料扁豆番茄汤和奶油番茄汤。

  • M&S 标注番茄罗勒汤每 100g 含 34 千卡，香料扁豆番茄汤每 100g 含 43 千卡；每罐分别为 136 千卡和 172 千卡。
  • 本文核对的奶油番茄汤含有牛奶。即使配方标注为纯素，也请查看当前的过敏原信息。

Heinz

Heinz 400g 奶油番茄汤是本文核对的经典品牌番茄汤示例。

  • Sainsbury’s 标注这款 Heinz 汤每 100g 含 51 千卡，相当于每罐 204 千卡。
  • 这款汤含有牛奶。根据 Sainsbury’s 标注的每 100g 含 0.8g 蛋白质计算，整罐含 3.2g 蛋白质。

Campbell’s

本文核对的 Campbell’s 奶油番茄汤为 295g 浓缩汤，需加入一罐水调制。

  • Tesco Groceries 标注该汤未调制时每 100g 含 116 千卡，相当于整罐 295g 约含 342 千卡，不包括额外添加的食材。
  • 如果选择加入牛奶调制，请单独计算牛奶的热量，并确认调制后的整餐符合你的饮食需求。

Joybuy 汤品推荐

这款 Joybuy 商品是 400g 罐装豆汤，适合快速解决一餐。请查看当前的整罐营养信息，并将计划搭配的食物一并纳入考虑。

Suma 有机托斯卡纳豆汤 400g

Suma 有机托斯卡纳豆汤 400g

这款 400g 豆汤适合想在快速解决一餐时摄入豆类的消费者。请将包装上的整罐热量和盐含量与整餐计划进行比较；如果你需要留意芹菜，请查看当前的过敏原声明。

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选汤常见问题

如何确认这顿汤餐的热量低于 500 千卡？

先按实际饮用量计算汤的热量，再单独加上搭配食物的热量。对于 400g 的罐装汤，如果没有标注整罐数据，可以将每 100g 的热量乘以 4：Tesco Groceries 标注奶油番茄汤每 100g 含 58 千卡，整罐即为 232 千卡，还未计入面包或配料。

如果汤是午餐的主食，应该考虑哪种汤？

如果希望从汤本身摄取更多蛋白质，可以考虑扁豆汤。Sainsbury’s 标注其本文核对的番茄辣味扁豆汤每罐 400g 含 11.2g 蛋白质，M&S 则标注香料扁豆番茄汤每罐含 8.4g。英国营养基金会也建议每餐包含蛋白质来源、蔬菜和淀粉类食物。

素食番茄汤一定是纯素或不含牛奶的吗？

不一定。本文核对的 Tesco、Sainsbury’s、Heinz 和 M&S 奶油番茄汤均含有牛奶。请查看具体产品当前的配料和过敏原信息，尤其是需要避免某种过敏原时。

如何保存开罐后剩下的汤？

请遵循该产品的保存说明，并按要求将剩余汤品从罐中转移出来。本文核对的 Sainsbury’s 汤品要求将汤装入有盖容器冷藏，并在 2 天内食用；Tesco 核对的奶油番茄汤则要求装入有盖容器冷藏，并在 4 天内食用。