想快速准备午餐的家庭
加热即食罐装汤，方便快捷，放在橱柜里就能随时取用。选购时要考虑实际需要的分量，不要以为净含量相同的罐装汤就能提供同样多的份数。
适合哪些人？
按份量规划每周采购的人
比较包装规格和实际需要的份数。适合烹饪使用的小罐浓缩汤，与加热即食汤的用途并不相同。
有饮食需求的消费者
查看每款产品当前标签上的配料表和特别标示的过敏原。还要单独确认是否适合素食或纯素饮食：素食奶油汤仍可能含有牛奶。图示的奶油番茄汤都含牛奶；Campbell’s 浓缩番茄汤还标注含芹菜。
选购时要看什么？
先确定这款汤是用来快速盛一碗，还是用于烹饪，再结合标注的每份含量和统一的每 100g 含量来比较营养标签。
| 选购要点 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 汤品类型 | 确认罐装汤是加热即食型还是浓缩型。如果是浓缩汤，请阅读调制说明，并确认每份营养数据的计算依据。 | 我想快速喝上一碗，只需加热即可；或者希望这款汤也能用于烹饪。 |
| 盐和糖 | 比较每 100g 和计划食用份量中的盐及总糖含量。将普通罐装汤与无添加糖款或调制后的浓缩汤比较时，先查看每份的标注分量。 | 如果经常把汤当午餐，我想了解自己实际吃下的分量含有什么。标注“无添加糖”并不代表汤里完全不含糖。 |
| 过敏原与饮食需求 | 查看产品当前的配料表和特别标示的过敏原。另行确认是否适合素食或纯素饮食：素食奶油汤仍可能含有牛奶。 | 即使两罐汤看起来相似，牛奶或芹菜也可能影响我能选择哪款。 |
| 包装规格与剩余汤品 | 根据预计食用份数确认罐装汤的净含量。开封后如何转移、冷藏和食用剩余汤品，请遵循具体产品的说明。 | 我更愿意选择适合家人食用、能在产品规定的开封后期限内吃完的规格。 |
常见选购误区
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认为所有番茄汤罐头都可以互换
加热即食汤和浓缩汤的用途不同；浓缩汤的营养信息也可能是按调制后的份量标注的。
根据计划准备的餐食选择类型，然后按照相同的计算依据比较调制说明和营养数据。
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只看包装正面的宣传用语
“无添加糖”不等于无糖；适合素食也不代表奶油汤不含牛奶。不同配方的过敏原也可能不同。
查看具体罐装产品上的总糖、盐、每份分量和特别标示的过敏原。GOV.UK 说明，交通灯标签用于提示脂肪、饱和脂肪、糖和盐的含量水平；比较时也要结合完整营养成分表。
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忽略开封后的保存说明
不同产品的开封后食用期限并不相同：图示 ASDA 奶油番茄汤注明开封后 4 天内食用，而图示 Heinz 和 M&S 产品注明为 2 天内。
开罐前先规划好食用份量，按说明转移剩余汤品并冷藏，再遵循该产品标注的食用期限。
品牌与零售商示例
以下示例展示了番茄汤在配方和类型上的差异；选购具体产品时，请以当前标签为准。
Heinz
Heinz 提供 400g 加热即食奶油番茄汤，以及另一款无添加糖版本。
- 标准款标注的半罐份量含盐 1.1g；无添加糖款标注每半罐含盐 0.8g。
- 图示的两个版本都含牛奶。无添加糖款也标注含有天然存在的糖。
Campbell’s
Campbell’s 将其 295g 浓缩奶油番茄汤介绍为既可直接作为汤品，也可用作烹饪底汤的产品。
- 产品营养标签按调制后食用的 147.5g 份量提供数据。与加热即食汤比较时，务必留意营养信息的计算依据。
- 图示产品含牛奶和芹菜；Campbell’s 标注每份调制后的汤含盐 1.34g。
Asda
ASDA 自有品牌奶油番茄汤净含量为 400g，适合素食者食用。
- 产品信息标注每半罐含盐 0.9g。
- 产品含牛奶。ASDA 建议将未食用完的汤转移至合适的非金属容器中，冷藏保存，并在 4 天内食用。
Sainsbury’s
Sainsbury’s 提供 400g 素食奶油番茄汤。
- 对于正在比较奶油番茄汤配方的消费者来说，这是一款零售商自有品牌的加热即食选择。
- 如果你有特定饮食需求，选购前请查看产品当前的配料表和过敏原信息。
M&S
M&S 奶油番茄汤净含量为 400g，配方中含有稀奶油。
- M&S 标注每 100g 含盐 0.45g、含糖 5.9g，可按这两项数据与其他罐装汤进行比较。
- 配料中含有牛奶。M&S 建议将开封后的汤放入密封容器冷藏，并在 2 天内食用。
Joybuy 汤品推荐
以下产品包括苏格兰肉汤组合装、奶油蘑菇汤和小规格玉米浓汤。请根据计划准备的餐食进行选择，并查看各款产品当前标签上的饮食相关信息。
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6 罐 Heinz 苏格兰肉汤，每罐 400g
6 罐 400g 装，方便你为几餐提前规划分量。如果大麦、小麦或羊肉会影响你的选择，请查看产品当前的配料表；还要留意计划食用份量对应的盐含量。
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Heinz 奶油蘑菇汤 400g
这款 400g 蘑菇汤适合用来快速准备一餐。请查看产品当前标签，确认是否含有牛奶和小麦；开封后若有剩余汤品，请遵循产品说明处理。
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Itoen 特浓玉米浓汤 185g
185g 的规格或许适合想少量食用的人。请查看产品当前的配料表，确认是否含有牛奶和鸡肉汤风味调料；与其他汤品比较前，也要先查看罐身上的营养数据。
常见问题
比较罐装汤时，应该看每份含量还是每 100g 含量？
两项都要看：每 100g 含量能让你按统一标准比较不同罐装汤；每份数据则显示该产品标注的一份中含有多少营养成分。将浓缩汤与加热即食汤比较前，先确认营养信息的调制依据。
无添加糖是否代表番茄汤不含糖？
不是。ASDA 的 Heinz 无添加糖奶油番茄汤产品信息显示，每半罐含总糖 5.3g，并注明含有天然存在的糖。请查看产品当前标签上的总糖一栏。
对牛奶或芹菜过敏的人可以喝奶油番茄汤吗？
不要想当然地认为可以。图示的 Heinz、ASDA 和 M&S 奶油番茄汤都含有牛奶；Campbell’s 浓缩番茄汤则标注含牛奶和芹菜。请查看具体产品罐身上的配料表和特别标示的过敏原。
罐装汤开封后有剩余，该怎么处理？
请遵循该产品关于转移、冷藏和食用的说明。ASDA 建议图示的奶油番茄汤开封后 4 天内食用；图示的 Heinz 和 M&S 产品则注明开封后 2 天内食用。
空汤罐可以回收吗？
Recycle Now 建议先倒空并冲洗食品罐，将罐盖放入罐内；标签可以保留。如不确定当地接受哪些回收物，请查看所在地区的回收安排。