看看哪款适合你

优先考虑低脂的甜点爱好者

如果你想买开罐即可食用的蛋奶羹，不妨先比较每 100g 的脂肪含量，再决定是否喜欢口感更浓郁的配方。同时，也要考虑自己打算吃多少。

偶尔招待客人的甜点达人

如果制作某道甜点时，含奶油的蛋奶羹更符合你的需要，可以选择 Deluxe 罐装款。记得查看脂肪含量，不要把“奢华”等宣传字眼当成低脂承诺。

在意储存方式的囤货一族

如果你希望开封前能把蛋奶羹放在橱柜里，就选常温保存的罐装款。冷藏型奢华蛋奶羹需要冷藏，不能直接替代常温罐装产品。

选购时要关注什么

关注点 查看什么 适合哪些人关注
控制脂肪摄入 比较每 100g 的脂肪和饱和脂肪含量，再结合预计食用量考虑。 如果购买罐装蛋奶羹主要是为了控制脂肪摄入，我会先按相同标准比较营养成分，再考虑配方名称。约 50% 的消费者最关注脂肪含量。
选择奢华风味配方 查看配料表和每 100g 的脂肪含量；含奶油的配方并不代表脂肪含量更低。 如果是为特别的甜点做准备，我可能会更喜欢含奶油的蛋奶羹，同时接受它不同的营养数据。对约 30% 的消费者来说，浓郁的配方是首要考虑因素。
包装形式和储存方式 确认产品是常温罐装还是冷藏款，并仔细阅读储存说明。 如果我需要把蛋奶羹放在橱柜里备用，冷藏产品就不符合需求。约 20% 的消费者主要根据包装形式和储存方式来选择。

选购时常见的误区

  • 以为“奢华”就代表低脂

    Joybuy 标注，含奶油的 Ambrosia Deluxe 每 100g 含脂肪 4.5g；Marks & Spencer 标注，其冷藏型马达加斯加香草奢华蛋奶羹每 100g 含脂肪 13.6g。虽然它们的产品和包装形式不同，但如果你优先考虑脂肪含量，就不应忽略这些数据。

    查看当前产品包装上的营养成分表，判断奢华风味产品是否适合你计划食用的分量。

  • 拿不同的食用分量作比较

    建议食用分量对应的数据，不能直接与另一款蛋奶羹每 100g 的数据比较。你实际盛出的分量也可能与包装上的建议不同。

    先比较每 100g 的营养数据，再计算你计划食用的分量对应的含量。

  • 把冷藏蛋奶羹当成可常温储存的罐装款

    Marks & Spencer 要求其马达加斯加香草奢华蛋奶羹冷藏保存，因此它无法满足与未开封常温罐装产品相同的储存需求。

    只有在你能遵守冷藏要求并在保质期内食用的情况下，才选择冷藏款。

    如果没有提前安排好食用场合就购买，留给你在保质期前食用的时间可能也会更短。

值得考虑的蛋奶羹品牌

Ambrosia

本次比较中，Ambrosia 既有低脂罐装蛋奶羹，也有含奶油的 Deluxe 西南地区奶油蛋奶羹罐装款。

  • Joybuy 标注，400g 低脂罐装款每 100g 含脂肪 2.0g。
  • Joybuy 标注，400g Deluxe 罐装款每 100g 含脂肪 4.5g，因此适合不同需求的消费者。

ASDA

ASDA 自有品牌系列包括 500g 装的减脂 30% 蛋奶羹，以及 400g 装的轻盈蛋奶羹。

  • ASDA Groceries 标注，这两款产品每 100g 分别含脂肪 1.4g 和 1.6g，为注重营养成分的消费者提供了两种罐装选择。
  • 这两款产品的商品介绍都没有说明其属于奢华风味配方。

M&S

M&S 提供 400g 装的丝滑蛋奶羹罐装款，以及另一款 500g 装的冷藏型马达加斯加香草奢华蛋奶羹。

  • Marks & Spencer 标注，罐装丝滑蛋奶羹每 100g 含脂肪 3.7g。
  • 其冷藏型马达加斯加香草奢华蛋奶羹每 100g 含脂肪 13.6g，也不符合罐装储存的需求。

Tesco

Tesco 将自有品牌即食蛋奶羹列为罐装选择之一；Tesco Finest 香草蛋奶羹则是另一款冷藏产品。

  • 该系列清楚区分了不同产品形式，方便消费者在选购前确认。
  • 如果你需要常温罐装产品，就不要把冷藏型 Finest 当成完全相同的替代品。

Joybuy 上的罐装选择

如果你优先考虑低脂，同时又想选择罐装蛋奶羹，可以参考这款 Ambrosia 产品的营养数据，并结合计划食用的分量进行比较。

Ambrosia 低脂蛋奶羹 400g 罐装

Ambrosia 低脂蛋奶羹 400g

这款 400g 罐装蛋奶羹适合优先关注脂肪含量、而非奢华风味配方的消费者。Joybuy 标注，其每 100g 含脂肪 2.0g；产品说明建议，开罐后将剩余蛋奶羹从罐中取出，冷藏保存并在三天内食用。食用前请查看当前包装上的说明。

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选购蛋奶羹常见问题

奢华风味罐装蛋奶羹脂肪含量更低吗？

在本文比较的几款罐装产品中并非如此。Joybuy 标注，Ambrosia Deluxe 每 100g 含脂肪 4.5g；ASDA Groceries 标注，其减脂 30% 和轻盈罐装款每 100g 分别含脂肪 1.4g 和 1.6g；Joybuy 则标注 Ambrosia 低脂款每 100g 含脂肪 2.0g。比较时请查看当前产品包装上的信息。

罐装蛋奶羹开封后应该如何保存？

请遵循对应产品的标签说明。Joybuy 关于 Ambrosia 低脂蛋奶羹的说明建议，将罐中剩余内容物取出，冷藏保存并在三天内食用；其他罐装产品的说明可能有所不同。

可以认为奢华风味蛋奶羹不含牛奶或鸡蛋吗？

不可以。Marks & Spencer 标注，其冷藏型马达加斯加香草奢华蛋奶羹含有牛奶和鸡蛋成分。请查看你准备购买的具体产品的配料和过敏原信息，不要只根据“奢华”或“低脂”等描述来判断。