哪些人会选购蛋奶酱？

关注盐含量的洗礼派对主办人

这类主办人希望根据包装标示比较甜点所搭配的蛋奶酱盐含量，尤其是宾客中有年幼儿童时。相比品牌的笼统宣传，具体产品当前包装上的信息更值得参考。

优先考虑方便省事的甜点筹备者

如果要搭配蛋糕、酥 crumble 或水果，这类主办人可能更希望不用在聚会期间冲调蛋奶酱粉，就能端上蛋奶酱。Ambrosia Devon Custard 400g 的商品页面说明，这款产品冷热皆宜。

关注过敏原的家庭主办人

如果有宾客对牛奶过敏，主办人需要检查所购产品包装，并将适合该宾客的替代品单独存放。不同配方的成分和过敏原信息可能有所变化。

选购时要关注什么？

先确定最影响你选择蛋奶酱的因素，再根据实际宾客和要端上的产品，做好过敏原与储存方面的检查。

关注点 检查事项 适用人群
比较盐含量 查看具体产品包装上每 100g 的盐含量。比较即食蛋奶酱时，应选择同样以即食状态标示的产品，不要拿干粉直接比较。 如果我要为洗礼派对挑选甜点搭配品，就想比较实际标示的盐含量，而不是只看包装正面的宣传；大约 50% 的消费者会优先进行这种同口径比较。
食用方式和份量 确认产品是否开罐即食、冷热食用说明，以及包装规格是否适合计划准备的份量。 甜点马上就要上桌时，我可能没时间用蛋奶酱粉现做；约 30% 的消费者会将方便上桌作为首要考量。
过敏原和剩余产品 查看所购产品包装上的牛奶过敏原标示，并按照说明处理开封或制作后剩下的蛋奶酱。 如果有宾客对牛奶过敏，或派对结束后还会剩下蛋奶酱，我就需要提前安排合适的上桌方案；约 20% 的消费者会优先考虑宾客是否适用以及剩余产品如何处理。

有哪些细节容易忽略？

  • 别以为其他营养标示就代表盐更少

    低脂或低糖标示并不能说明一款蛋奶酱的盐含量是否低于另一款。

    逐一查看各款产品当前包装上的盐含量，并按每 100g 的相同口径进行比较。

  • 需要立即上桌时，别选蛋奶酱粉

    Bird’s 将 Original Custard Powder 标为需要自行调制的产品，因此会增加派对筹备时的制作步骤。

    如果最重要的是省去制作步骤，就选即食罐装产品；如果有时间和条件按说明调制并储存，蛋奶酱粉也是不错的选择。

  • 别只依赖过时的过敏原信息

    Ambrosia Devon Custard 400g 标示含牛奶，而 Bird’s 蛋奶酱粉商品页面则注明可能含有牛奶。产品信息可能会发生变化。

    上桌前检查每件所购产品的包装，并将另行确认适用的替代品与不适合该宾客的蛋奶酱分开存放。

值得考虑的品牌

Ambrosia

Ambrosia Devon Custard 400g 是一款适合派对甜点的即食罐装产品。

  • Joybuy 商品页面标示，这款产品每 100g 含盐 0.11g，并说明冷热皆宜。
  • 产品含牛奶。请以当前包装为准，不要将这一盐含量数据套用于 Ambrosia 的其他产品。

Bird’s

如果主办人想为要上桌的甜点现做蛋奶酱，Bird’s Original Custard Powder 是一种自制选择。

  • 自行调制可以按需准备份量，不必开封即食罐装产品。
  • 上桌前需要制作；Joybuy 的蛋奶酱粉商品页面注明可能含有牛奶。

Tesco

Tesco 将 Ready To Serve Custard 400G 列为其罐装蛋奶酱产品之一。

  • 这款产品采用即食形式，可作为另一种选择。
  • 与指定款 Ambrosia 罐装产品比较前，请先查看其当前包装上的盐含量标示。

Joybuy 即食罐装产品

以下 Ambrosia 蛋奶酱均为 400g，适合用于即食甜点台。决定上桌哪款之前，请分别查看所购产品包装上的盐含量和过敏原标示。

Ambrosia Devon 蛋奶酱 400g 罐装

Ambrosia Devon 蛋奶酱 400g

如果不想用蛋奶酱粉现做，这款即食产品很适合搭配派对甜点。Joybuy 商品页面标示每 100g 含盐 0.11g，并说明冷热皆宜。产品含牛奶；请查看所购包装。开罐后，将未吃完的部分从罐中倒出并冷藏，并在 3 天内食用。

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Ambrosia 低脂蛋奶酱 400g 罐装

Ambrosia 低脂蛋奶酱 400g

这款 400g 即食产品适合优先考虑省去制作步骤的甜点台。低脂说明的是产品类型，并不代表盐含量；请比较当前包装上的盐含量与其他蛋奶酱，并在上桌前查看牛奶过敏原信息和开封后的处理说明。

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Ambrosia 草莓味 Devon 蛋奶酱 400g 罐装

Ambrosia 草莓味 Devon 蛋奶酱 400g

这款 400g 草莓味即食产品，适合想为计划中的甜点增添草莓风味的主办人。不要假设它与其他 Devon 蛋奶酱产品的盐含量和牛奶过敏原标示相同，请查看具体产品包装，并按照说明处理剩余产品。

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常见问题

低脂蛋奶酱的盐含量一定更低吗？

不一定。低脂标示和盐含量标示说明的是不同信息。请按每 100g 比较当前包装上的盐含量，并确保比较的是同等即食或调制后的产品。

洗礼派对上可以冷食罐装蛋奶酱吗？

Joybuy 上的 Ambrosia Devon Custard 400g 商品页面说明，这款产品冷热皆宜。请遵循所购具体产品罐身上的说明，不要假设所有产品的食用方法都相同。

对牛奶过敏的宾客可以吃蛋奶酱吗？

不要想当然地认为可以。Ambrosia Devon Custard 400g 标示含牛奶，而 Bird’s Original Custard Powder 商品页面注明可能含有牛奶。请检查所购产品包装，并单独确认专为该宾客准备的替代品是否适用。

开罐后剩下的蛋奶酱应该怎么处理？

Ambrosia Devon Custard 400g 的产品说明建议将未吃完的蛋奶酱从罐中倒出，冷藏保存，并在 3 天内食用。其他蛋奶酱请遵循所购产品包装上的说明。