适合哪些消费者

想同时比较糖和脂肪含量的消费者

您想选一款开罐即食的蛋奶酱，并且希望糖和脂肪含量都明确低于标准款，而不是只看到低脂宣称。

优先考虑脂肪含量的甜品购买者

您主要依据脂肪含量来挑选，也愿意考虑没有标注低糖的纸盒装产品。

注重包装形式的消费者

您需要区分开罐即食的罐装产品、大容量纸盒装产品，以及需要冲调的速食粉。包装容量和开封后的储存方式也会影响您的选择。

选购时看什么

如果您因低脂饮食而挑选蛋奶酱，先确认是否也必须减少糖分，再查看包装形式，然后比较产品。

关注点 查看内容 适用人群
同时关注糖和脂肪 查看产品是否明确降低了这两项含量，再比较每 100g 的糖和脂肪含量。产品宣称与其他产品相比有所降低，并不代表无糖。 如果我想选一款糖和脂肪含量都较低的开罐即食产品，光看低脂标签还不足以作出决定；约 50% 的消费者会优先考虑同时减少糖和脂肪。
包装形式 确认产品是罐装、开盒即食的纸盒装，还是需要冲调的混合粉。根据预计食用份数检查包装容量是否合适。 如果我需要开罐就能吃的蛋奶酱，就不想拿到需要冲调的粉末；约 20% 的消费者会优先考虑包装形式和食用便利性。
优先考虑脂肪含量 比较每 100g 的脂肪含量；在把低脂蛋奶酱当作低糖产品之前，还要单独查看糖含量。 如果我主要想减少脂肪，即使产品没有低糖宣称，为了搭配甜品与家人分享，我也可能接受纸盒装；约 30% 的消费者会优先考虑减少脂肪。

选购时容易忽略的问题

  • 把“更轻盈”误认为“低糖”

    Sainsbury's 标注，其 Lighter Custard 纸盒装每 100g 含糖 11.8g；不过，该品牌称这款产品的脂肪含量比标准款蛋奶酱低 50%。

    如果您同时关注这两项营养成分，请比较每 100g 的脂肪和糖含量，不要只凭低脂宣称来判断。

  • 把“糖含量减少 30%”误认为无糖

    Ambrosia 的比较对象是其标准款德文郡蛋奶酱。ASDA Groceries 标注，Light 400g 罐装产品每 100g 含糖 7.4g。

    先通过减量宣称确认比较对象，再查看营养成分表，了解您准备购买的产品实际含有多少糖。

  • 忽略罐装、纸盒装和冲调粉之间的区别

    开盒即食的纸盒装并不是罐装产品；Tesco 的无添加糖速食蛋奶酱则是需要冲调的粉末。

    先选好适合自己的产品形式，再比较包装容量或营养宣称。

  • 忘记检查过敏原和开封后的储存方式

    Ambrosia Light 罐装产品含牛奶。Ambrosia 建议将开罐后剩余的产品倒出，冷藏保存，并在 3 天内食用完毕。

    请查看当前包装上的过敏原声明，并根据标注的储存说明选择合适的包装容量。

品牌参考

Ambrosia

其 Light Devon Custard 系列包括 400g 开罐即食产品，适合想买罐装蛋奶酱、同时希望糖和脂肪含量有所降低的消费者。

  • Ambrosia 表示，400g Light 罐装产品的糖和脂肪含量均比其标准款德文郡蛋奶酱低 30%；ASDA Groceries 标注其每 100g 含糖 7.4g、脂肪 2.0g。
  • 与标准款相比含量降低，并不代表无糖。该产品含牛奶，开封后剩余部分需要冷藏保存。

Tesco

其 Light Custard 纸盒装适合优先考虑脂肪含量、想选开盒即食产品的消费者；无添加糖速食混合粉则是另一种产品形式。

  • Tesco 表示，其 1kg Light Custard 纸盒装的脂肪含量比标准款开盒即食蛋奶酱低 40%。
  • 低脂宣称并不能证明糖含量有所降低。速食混合粉是粉末，不是开罐即食的罐装蛋奶酱。

Sainsbury's

其 500g 即食 Lighter Custard 为纸盒装；如果优先考虑减少脂肪，而不一定需要罐装形式，可以考虑这款产品。

  • Sainsbury's 表示，这款产品的脂肪含量比其标准款蛋奶酱低 50%。
  • 该产品没有标注低糖；Sainsbury's 标注其每 100g 含糖 11.8g。此外，产品含牛奶。

Joybuy 精选商品

以下 Ambrosia 商品包括一款 400g 罐装产品，适合需要罐装蛋奶酱的消费者；以及一款容量更大的开盒即食纸盒装，适合能接受其他包装形式的消费者。

Ambrosia 低脂蛋奶酱 400g 罐装

Ambrosia 低脂蛋奶酱 400g 罐装

如果您同时关注糖和脂肪含量，可以考虑这款开罐即食产品。ASDA Groceries 标注，相同的 Ambrosia Light 罐装产品每 100g 含糖 7.4g、脂肪 2.0g；Ambrosia 则表示，这两项含量均比其标准款德文郡蛋奶酱低 30%。产品含牛奶；开封后请将剩余部分倒出，冷藏保存，并在 3 天内食用完毕。

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Ambrosia Light 德文郡蛋奶酱 1kg 纸盒装

Ambrosia Light 德文郡蛋奶酱 1kg 纸盒装

如果您需要更大包装，且不一定要罐装产品，可以考虑这款开盒即食纸盒装。Ambrosia 表示，1kg Light 德文郡蛋奶酱的糖和脂肪含量均比其标准款德文郡蛋奶酱低 30%；比较时请查看当前包装上每 100g 的营养数据。产品含牛奶，开封后应冷藏保存，并在 3 天内食用完毕。

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蛋奶酱常见问题

“糖含量减少 30%”是否意味着罐装产品无糖？

不是。Ambrosia 的宣称是将其 Light 400g 罐装产品与标准款 Ambrosia 德文郡蛋奶酱进行比较；ASDA Groceries 标注，Light 罐装产品每 100g 含糖 7.4g。请查看营养成分表，了解产品本身的含糖量。

对牛奶过敏，还能吃这些低脂蛋奶酱吗？

Ambrosia Light 罐装产品和 Sainsbury's Lighter Custard 均含牛奶，因此不适合需要无奶产品的人。购买前请查看当前包装上的过敏原声明，因为产品配方可能会有变化。

开封后的蛋奶酱应该如何保存？

Ambrosia Light 400g 罐装产品开封后，请按照 Ambrosia 的说明将剩余蛋奶酱从罐中倒出，冷藏保存，并在 3 天内食用完毕。其他产品或包装形式请遵循包装上的储存说明。