哪些人会选购？

举办聚会且优先关注盐含量的主办人

如果含盐量是决定因素，选购前请先对比同类罐装产品每 100 g 的标示，再根据口味或品牌做选择。Sainsbury's、Ocado 和 Ambrosia 的产品信息分别针对特定的 400 g 罐装产品，并不代表这些品牌销售的所有蛋奶沙司。

需要安排份量和处理剩余产品的主办人

即食型蛋奶沙司可以让蛋糕或水果的上桌更简单，但需要开几罐取决于计划提供的份量。不同产品的开封后保存说明也不一样：Sainsbury's、Ocado 和 Ambrosia 对各自列出的产品规定了不同的保存期限。

考虑轻脂配方的消费者

Ambrosia 表示，与其标准 Devon Custard 相比，Light Devon Custard 的糖和脂肪含量更低。如果您最关注盐含量，请单独查看含盐量标示；轻脂配方的对比并不能证明产品含盐量更低。

选购时要关注什么？

先查看具体产品的含盐量，再规划食用份数和开罐后的保存方式。轻脂配方的相关说明应作为另一项考量。

关注因素 查看内容 适用人群
每 100 g 含盐量 查看每款具体产品罐身上的含盐量标示，并统一按每 100 g 对比，不要混用不同份量的数据。 如果我的首要目标是减少盐摄入，就想先按相同标准对比，再选一款用于聚会。约 42% 的消费者最关注这一需求。
食用份数和剩余产品 查看包装规格和标注的食用份数，再阅读冷藏及开封后食用期限说明。 我可能会搭配几种甜点供应蛋奶沙司，但不想开太多罐，造成客人吃不完。对约 33% 的消费者来说，规划份量和处理剩余产品是首要考虑。
轻脂配方说明 确认产品说明对比的是哪些营养成分，并分别查看具体包装上的含盐量、糖和脂肪标示。 如果我选择轻脂配方，就需要了解相关说明具体指什么，而不是想当然地认为产品含盐量也更低。约 25% 的消费者最关注这一需求。

有哪些细节容易忽略？

  • 不要以为“轻脂”就代表含盐量更低

    Ambrosia 表示，与 Ambrosia Devon Custard 相比，Light Devon Custard 的糖和脂肪含量更低。Ambrosia 标注 Light 罐装产品每 100 g 含盐 0.12 g，而本次对比的 Stamford Street Co. 和 M&S 罐装产品均标注每 100 g 含盐 0.10 g。

    无论产品配方名称是什么，都应查看具体包装上的含盐量标示。

  • 不要拿不同份量的数据直接比较

    半罐产品的含量和较小份量的标示数据不能作为公平比较不同产品的依据。

    比较罐装产品时，请查看每 100 g 含盐量；再根据计划提供的份量，计算需要供应多少蛋奶沙司。

  • 不要一次开太多罐

    开封后的保存说明各不相同。Sainsbury's 建议将 Stamford Street Co. 蛋奶沙司冷藏，并在 1 天内食用；Ocado 的 M&S 产品页面建议在 2 天内食用；Ambrosia 建议在 3 天内吃完其 Light 蛋奶沙司。

    开罐前先规划好份量，并遵循所选产品的保存说明。

    超过标注的开封后保存期限，剩余蛋奶沙司可能需要丢弃。

  • 别忘了确认客人是否对牛奶过敏

    含盐量较低，并不能说明蛋奶沙司适合牛奶过敏者食用。

    上桌前先询问客人的饮食需求，并仔细查看每款具体产品包装上的配料表和过敏原信息。

值得考虑的品牌

Ambrosia

Ambrosia 提供即食型 Devon Custard 罐装产品，以及 400 g 罐装 Light Devon Custard。

  • Ambrosia 标注 Light 罐装产品每 100 g 含盐 0.12 g，并称其糖和脂肪含量比 Ambrosia Devon Custard 低 30%。
  • 糖和脂肪含量的对比不代表含盐量降低。如需对比标准款，请查看其罐身上的含盐量标示。

Tesco

Tesco 提供自有品牌即食型蛋奶沙司，包装规格为 500 g 和 1 kg。

  • Tesco 标注这两种规格的产品每 100 g 均含盐 0.12 g。
  • 这些产品采用纸盒包装。如果聚会计划中需要罐装产品，请留意包装形式。

Sainsbury's

Sainsbury's 将 Stamford Street Co. Custard 列为 400 g 即食罐装产品。

  • 产品页面标注每 100 g 含盐 0.10 g，每罐可供 2 份食用。
  • 开封后，请将剩余部分转移至非金属容器中冷藏，并按照产品说明在 1 天内食用。

M&S

Ocado 将 M&S Custard 列为 400 g 即食罐装产品，可冷食或加热后食用。

  • Ocado 标注这款产品每 100 g 含盐 0.10 g。
  • 产品页面建议开封后冷藏，并在 2 天内食用；招待客人前，请查看产品的牛奶过敏原信息。

Bird's

英国零售商有售 Bird's 蛋奶沙司粉和即食型蛋奶沙司。

  • 对于不需要即食罐装产品的主办人来说，蛋奶沙司粉提供了另一种制作方式。
  • 如需与罐装蛋奶沙司比较含盐量，请查看具体 Bird's 产品的营养成分标示，并留意其冲调方式。

Joybuy 商品推荐

这款 400 g Ambrosia 低脂蛋奶沙司是 Joybuy 为下午茶主办人推荐的选择之一。您可以将所选包装上的含盐量标示与其他蛋奶沙司进行对比。

Ambrosia 低脂蛋奶沙司 400 g 包装

Ambrosia 低脂蛋奶沙司 400 g

这款 400 g 产品适合正在考虑低脂配方的主办人。如果您想为低盐下午茶挑选蛋奶沙司，请先将具体包装标注的每 100 g 含盐量与其他罐装产品进行对比，并查看过敏原信息和开封后的保存说明。

前往 Joybuy 查看

常见问题

比较这些罐装产品时，“低盐”是什么意思？

Bristol 市议会将每 100 g 含盐量不超过 0.3 g 的食品描述为低盐食品。在列出的 400 g 罐装产品中，Sainsbury's 和 Ocado 分别标注 Stamford Street Co. 和 M&S 每 100 g 含盐 0.10 g；Ambrosia 则标注其 Light Devon Custard 每 100 g 含盐 0.12 g。请以每 100 g 为统一标准，对比具体产品包装上的标示。

“轻脂”蛋奶沙司就一定含盐量更低吗？

不一定。Ambrosia 表示，与 Ambrosia Devon Custard 相比，Light Devon Custard 的糖和脂肪含量低 30%；该说明并未声称含盐量更低。Ambrosia 标注 Light 罐装产品每 100 g 含盐 0.12 g，因此请单独查看含盐量标示。

下午茶时可以冷食即食型蛋奶沙司吗？

列出的 Ambrosia Devon Custard 和 M&S Custard 均可冷食或加热后食用，而 Stamford Street Co. Custard 标注为即食产品。请查看所选产品的食用说明，尤其是打算加热时。

蛋奶沙司开罐后可以保存多久？

请遵循具体产品的说明。Sainsbury's 建议将 Stamford Street Co. Custard 冷藏，并在 1 天内食用；Ocado 建议将 M&S Custard 冷藏，并在 2 天内食用；Ambrosia 建议将剩余的 Light Devon Custard 从罐中取出后冷藏，并在 3 天内食用。

含盐量较低的蛋奶沙司适合牛奶过敏的客人吗？

含盐量较低并不能说明产品适合过敏者食用。招待牛奶过敏的客人前，请查看具体包装上的配料表和过敏原信息，您购买的替代产品也不例外。