为甜派甜点招待客人的人
如果主餐是派和土豆泥，您可能会想为之后的甜派、酥粒水果甜点或布丁准备一款可常温储存的蛋奶沙司。Ambrosia 称，其 Deluxe 罐装产品是添加奶油的香草蛋奶沙司。
不同人群如何选择蛋奶沙司
想选即食蛋奶沙司的家庭
如果希望甜点无需额外调制就能上桌，选罐装产品便可省去用粉调制蛋奶沙司的步骤。Tesco 将即食罐装产品与 Bird's Original Custard Powder 分列为不同类型。
关注过敏原和保存方式的消费者
如果用餐者需要避开某种成分，务必查看具体包装上的标签。保存方式也会影响选择：Ocado 所售的 M&S 蛋奶沙司杯需要冷藏，而未开封的 Ambrosia Deluxe 罐装产品无需冷藏。
挑选蛋奶沙司时要关注什么
派和土豆泥之夜，先决定主餐之后要准备什么甜点，再根据您看重的配方、即食便利性以及包装的保存要求来挑选蛋奶沙司。
| 关注点 | 查看内容 | 适合人群 |
|---|---|---|
| 甜点配方 | 如果想要奶油香草风味，请确认罐身标注的是 Ambrosia Deluxe。Ambrosia 称，其 400g 罐装产品约可供 3 人食用。 | 主餐后供应甜派时，我想选奶油香草配方，而不是随便一款即食蛋奶沙司。约 46% 的消费者会优先考虑甜点配方。 |
| 即食便利性 | 确认包装是开罐即食的罐装产品，还是需要调制的粉状产品，并检查包装容量是否适合多人分享。 | 为家人准备甜点时，我希望开罐就能享用，不必用粉调制蛋奶沙司。约 27% 的消费者最看重即食便利性。 |
| 过敏原与保存方式 | 仔细阅读具体包装上的过敏原声明和保存说明；冷藏杯装产品与未开封、常温保存的罐装产品，保存要求并不相同。 | 如果甜点食用者需要确认过敏原，我也需要了解蛋奶沙司的保存要求。约 27% 的消费者最关注包装信息和保存方式。 |
派类之夜选购时要避免的误区
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把甜点用蛋奶沙司当成咸派浇头
甜味蛋奶沙司应该搭配单独准备的甜点，而不是作为主餐肉派和土豆泥的配料。
可以在咸味主餐之后，搭配甜派、酥粒水果甜点或其他布丁一起享用。
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以为所有蛋奶沙司都能从橱柜里拿出即食
Ocado 所售的 M&S 蛋奶沙司杯需要冷藏，而 Bird's Original Custard Powder 需要调制，并非开罐即食的罐装产品。
比较配方之前先选好产品类型：未开封时可常温储存的罐装产品、适合您冷藏计划的冷藏杯装产品，或是您打算自行调制的粉状产品。
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根据旧版配料表判断是否含有过敏原
Ambrosia Deluxe 含乳制品成分。Ocado 所售的 M&S 冷藏蛋奶沙司标明含乳，并注明可能含有坚果和花生；不同产品的过敏原声明可能有所不同。
上桌前请阅读具体包装上的标签，包括与食用者相关的预防性过敏原提示。
值得关注的蛋奶沙司品牌和类型
Ambrosia
Ambrosia Deluxe Custard Can 400g 是本次比较中添加奶油的香草罐装选择。Premier Foods 称 Deluxe 是其最浓郁、最奢华的配方之一；这是制造商的介绍，并非口味测试结果。
- Ambrosia 表示，未开封的 Deluxe 罐装产品无需冷藏，可加热或冷食。
- Deluxe 含乳制品成分。食用前请查看当前包装标签。
Tesco
Tesco 将其 Ready To Serve Custard 400g 与 Ambrosia Deluxe 列在同一罐装蛋奶沙司品类中。
- 这也是一款可供甜点环节考虑的即食罐装产品。
- 请查看该产品自己的标签，不要默认它采用 Deluxe 配方或具有相同的过敏原声明。
M&S
Ocado 所售的 M&S 蛋奶沙司杯是一款冷藏奶油基产品，与可储存在橱柜中的罐装产品不同。
- Ocado 将其列为可热食或冷食。
- 该杯装产品要求在 0°C 至 +5°C 冷藏，不应再次加热；标签标明含乳，并提示可能含有坚果和花生。
Bird's
Tesco 将 Bird's Original Custard Powder 与即食罐装蛋奶沙司分开列出。
- 如果甜点计划包括自行用粉调制蛋奶沙司，这款产品值得考虑。
- 它不具备即食罐装产品开罐即享的便利性。
Joybuy 即食罐装蛋奶沙司
这些 Ambrosia 400g 罐装产品适合搭配甜派或布丁；如果您看重即食便利性，可以考虑选择。它们与 Deluxe 罐装产品并非同一款，不应认为它们采用相同的特定配方。
图片暂不可用
Ambrosia 德文郡蛋奶沙司 400g
如果不一定要选 Ambrosia Deluxe 这一特定款式，可以考虑将这款即食蛋奶沙司搭配甜派享用。这是 400g 德文郡蛋奶沙司款式；上桌前请查看包装上的过敏原声明。
图片暂不可用
Ambrosia 草莓风味德文郡蛋奶沙司 400g
如果您准备的甜点适合搭配草莓风味，可以选择这款即食产品。这款 400g 罐装产品与原味德文郡蛋奶沙司以及添加奶油的香草 Deluxe 配方都不同；请查看其自身的过敏原声明。
图片暂不可用
Ambrosia 低脂蛋奶沙司 400g
如果您特别想选标注为 Low Fat（低脂）的产品，这款 400g 即食款可作为甜点选择。该标签并不代表它采用 Deluxe 配方；营养和过敏原信息请以具体包装为准。
蛋奶沙司的食用与保存问题
甜味蛋奶沙司适合搭配咸派和土豆泥吗？
不适合。请将它留给咸味主餐之后单独享用的甜派或布丁。Ambrosia 将其 Deluxe 蛋奶沙司定位为甜点搭配品。
可以直接连罐加热 Ambrosia Deluxe 蛋奶沙司吗？
不可以。Ambrosia 建议将蛋奶沙司倒入奶锅后在炉灶上加热，或倒入可用于微波炉的容器中加热，并且不要煮沸。
开封后的 Ambrosia Deluxe 罐装产品应该如何保存？
Ambrosia 建议将剩余蛋奶沙司从罐中取出，冷藏保存，并在 3 天内食用。请遵循所购包装上的说明。
对牛奶过敏的人可以食用 Ambrosia Deluxe 吗？
不可以。Ambrosia Deluxe Custard Can 400g 含有乳制品成分，包括脱脂乳、酪乳和奶油。为过敏者供餐前，请仔细阅读当前所购产品包装上的标签。