想做番茄配菜或酱汁的料理爱好者
原味切碎番茄让您可以自行添加蒜和其他调味料。如果您计划制作的炸鱼薯条餐点本就适合蒜香，选择蒜香口味也很合适。
哪些人会选购这类番茄？
想分清游离糖与总糖的消费者
NHS 说明，蔬菜中天然存在的糖会计入总糖含量，但不属于游离糖。阅读标签时，应结合配料表理解这一数值，不要把它直接当作添加糖含量。
在单罐装和多罐装之间做选择的消费者
想想自己会用掉多少罐，以及产品的质地是否适合您的食谱。请比较具体产品的营养信息，不要想当然地认为品牌或包装规格能决定糖或盐含量。
选购时应查看哪些信息？
先根据酱汁或配菜的需要选择质地和口味，再比较具体产品的配料表和营养成分表。
| 关注重点 | 查看内容 | 您的需求 |
|---|---|---|
| 营养标签 | 比较同类罐装产品每 100g 的糖和盐含量，同时查看配料表。如有交通灯营养标识，可先将其作为初步参考。 | 我想先了解具体产品的成分，再决定是否购买。食品标准局与益普索北爱尔兰分部在 2024 年对北爱尔兰 611 人开展的调查显示，在日常食品购物中，49% 的受访者会主动查看交通灯营养标识。 |
| 糖分相关标注 | 查看具体产品是否标注减糖，以及它与哪款产品进行比较。NHS 提醒，总糖含量包括蔬菜中天然存在的糖，因此仅凭这一数值无法判断游离糖含量。 | 如果我想选减糖产品，就需要核实相关标注并查看配料表，而不能想当然地认为原味产品或较低的总糖数值就能说明问题。 |
| 质地与风味 | 根据计划制作的酱汁，选择切碎、细切或整颗去皮番茄。如果想自行调味，也要查看是否添加了调味配料。 | 如果是做番茄配菜，我可能会选可以直接下锅的切碎番茄，也可以选整颗去皮番茄，再自行压碎。只有当我想在菜肴中加入蒜香时，蒜香番茄才适合我的计划。 |
| 包装规格 | 查看单罐容量以及多罐装的罐数，并根据自己预计使用番茄的频率选择合适的规格。 | 单罐装可能刚好够做一道计划中的菜；只有在我预计会用掉剩余的罐装产品时，多罐装才更合适。 |
选购时要避免的误区
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把总糖含量当成添加糖的证明
NHS 指出，蔬菜中天然存在的糖会计入总糖含量，但不属于游离糖。单看这个数值，无法判断其中具体包含哪些糖。
请结合营养成分表查看配料表，并使用每 100g 的数据比较同类罐装产品。
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把口味或包装规格名称当成减糖标注
“原味”“意式”和“蒜香”描述的是番茄或其风味，这些字样都不能证明产品已减糖。
如果减糖是您的选购重点，请查看具体产品是否明确标注减糖，并仔细核对配料表和营养成分表。
品牌与包装规格参考
Tesco Groceries 的切碎番茄商品列表中包含以下原味和调味款式；品牌名称本身不能作为糖含量对比的依据。
Tesco
Tesco 自有品牌商品列表中有意式切碎番茄和蒜香口味款。
- 原味切碎番茄让您可以自行决定酱汁的调味方式。
- 如果要将蒜香款与原味款的配料、糖或盐含量进行比较，请查看蒜香款自己的产品标签。
Napolina
Tesco Groceries 列有 Napolina 原味切碎番茄和蒜香切碎番茄。
- 所列款式提供原味和蒜香两种选择。
- 口味名称不能证明产品已减糖，请查看具体包装标注。
Mutti
Tesco Groceries 列有 Mutti 细切番茄，提供单罐装和 4 罐装规格。
- 如果您想为番茄酱选择更细的质地，细切款值得考虑。
- 比较糖含量前，请先查看所选产品的配料表和营养信息。
Joybuy 番茄产品推荐
以下 Joybuy 产品包括适合制作酱汁或配菜的切碎番茄，以及可以压碎或搅打的整颗去皮番茄。如果您想选择减糖产品，请查看具体包装上的相关标注和产品标签，不要仅凭产品规格作出判断。
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Laila 切碎番茄，12 罐装，每罐 400g
切碎番茄适合烹制番茄酱或作为配菜，整箱共 12 罐，每罐 400g。如果糖含量会影响您的选择，请查看具体产品每 100g 的配料、糖和盐含量。
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Napolina 切碎番茄，4 罐装，每罐 400g
4 罐装切碎番茄，每罐 400g，适合在多餐中制作番茄配菜。请将具体产品每 100g 的配料、糖和盐含量与您考虑的其他产品进行比较。
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Mutti 细切番茄，4 罐装，每罐 400g
如果您希望番茄酱中有更细小的番茄块，这款细切番茄很适合炸鱼薯条之夜；整箱共 4 罐，每罐 400g。与其他规格比较前，请查看这款产品自己的配料表，以及每 100g 的糖和盐含量。
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Napolina 切碎番茄，6 罐装，每罐 400g
切碎番茄适合烹制酱汁或其他菜肴，整箱共 6 罐，每罐 400g。如果您根据糖含量选择产品，请查看这款产品的配料表以及每 100g 的糖和盐含量，不要仅凭包装规格作判断。
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Mutti 去皮番茄，4 罐装，每罐 400g
如果您不需要开罐即用的切碎质地，这款整颗去皮番茄可以压碎或搅打后制成酱汁；整箱共 4 罐，每罐 400g。与切碎番茄比较时，请核对具体产品每 100g 的配料、糖和盐含量。
罐装番茄选购常见问题
原味罐装番茄的总糖含量意味着添加了糖吗？
不是。总糖含量包括蔬菜中天然存在的糖，而 NHS 将这类糖与游离糖区分开来。请结合营养成分表查看配料表，了解具体产品的成分。
炸鱼薯条之夜做番茄酱，应该如何比较不同罐装番茄？
先选择您需要的质地和口味，再比较同类产品每 100g 的糖和盐含量，并查看配料表。NHS 的食品标签指南说明，营养信息通常按每 100g 或每 100ml 标示，有时也会附上每份的营养数据。
应该选原味还是蒜香切碎番茄？
想自行调味，可以选择原味番茄；如果蒜香适合这道菜，则可选蒜香款。请分别查看每款产品的配料表和营养信息，因为“蒜香”并不能说明糖含量是否降低。