适合哪些人？

假期里要准备多顿午餐的家庭

如果午餐菜单上会多次出现意面酱、汤或炖菜，可以先估算需要几罐，再看看多罐装是否符合计划。

习惯烹饪小份菜肴的家庭

如果做一顿午餐只用到半罐，开罐后的保存说明和橱柜里未开封的罐数一样值得留意。

会仔细比较产品标签的消费者

本文介绍的产品在配料和标示盐含量方面各不相同。请查看具体罐装产品的标签，不要以为外观朴素的番茄底料配方都一样。

选购时要看什么？

先想好要做哪些菜，再查看罐装规格、番茄形态，以及备选产品罐身上的相关说明。

选购要点 查看内容 结合自身需求
包装规格 数一数预计会用到多少罐 400 g 装番茄。囤货前查看保质期；GOV.UK 指出，最佳食用日期关系到食品品质，而食用截止日期关系到食品安全。 我计划用番茄做几顿午餐，因此可以考虑多罐装。如果只需要一罐，大包装可能会让橱柜里剩下比我想要的更多罐头。
番茄形态 查看食谱需要的是切块番茄、细切番茄，还是去皮李形番茄。Napolina 将自家的切块番茄描述为大块口感，适合制作浓稠酱汁。 如果我想在酱汁里吃到番茄块，会考虑切块较大的产品；如果想要更细腻的底料，则会选择细切番茄。
配料和盐含量 阅读配料表，并对比具体罐装产品每 100 g 标示的盐含量。M&S Chopped Italian Tomatoes 产品页面标示每 100 g 含盐 0.02 g。 把番茄底料加进家庭午餐前，我想先了解其中的配料，尤其是在比较盐含量时。
开罐后的保存 按照各产品标签上的说明处理剩余内容，包括转移容器、冷藏和食用时限。经核查的 Napolina、M&S 和 Mutti 产品，开罐后的保存时限各不相同。 如果午餐只用掉半罐，我需要按照该产品的说明妥善保存剩下的部分。

常见选购误区

  • 买的罐数超过午餐计划所需

    如果未开封的罐头放置时间超过计划，或开罐后剩下的番茄被丢弃，多罐装就不那么划算了。

    数一数预计要做几顿午餐，查看最佳食用日期，并考虑每道食谱会用掉多少番茄。

  • 认为所有开罐产品都能保存相同时间

    经核查的产品，其说明各不相同：Napolina 标签建议将剩余内容转移至其他容器、加盖冷藏，并在 2 天内用完；M&S 建议在 3 天内用完；Mutti 则建议在 5 天内用完。每款产品都有相应的冷藏说明。

    请阅读罐身上的保存说明，并按要求转移剩余番茄后再冷藏。

  • 以为外观相似的罐头配料完全相同

    经核查的产品在番茄成分和标示盐含量方面各有不同，选择特定菜肴的底料时，这些差异可能会影响决定。

    请对比正在考虑的具体产品的配料表，以及每 100 g 的盐含量。

本次选购可参考的品牌

以下信息仅针对列出的具体产品，并不适用于各品牌生产的所有罐装产品。

Tesco

Tesco Italian Chopped Tomatoes 4 x 400g 是一款多罐装产品，适合考虑用于多顿番茄风味午餐。

  • Tesco Groceries 列出的该产品配料包括番茄、浓缩番茄汁和柠檬酸。
  • 请确认 4 罐装适合你的用餐计划，并查看当前包装上的配料是否符合需求。

Napolina

Napolina 将自家的切块番茄描述为大块口感，制作较浓稠的酱汁时可以考虑这种质地。

  • 经核查的 4 罐装切块番茄，每罐 400 g，方便分开用于多顿餐食。
  • 这款产品经核查的标签建议：将开罐后的内容物转移至其他容器、加盖冷藏，并在 2 天内用完。

Mutti

如果食谱需要更细腻的番茄底料，可以考虑 Mutti Finely Chopped Tomatoes。

  • 经核查的 Asda 在售产品为单罐 400 g 装，适合只需要一罐的餐食。
  • 其配料表中含有盐；如果盐含量是你的考虑因素，请对比产品标签。

M&S

M&S Chopped Italian Tomatoes 为 400 g 罐装产品；比较产品标签上的标示盐含量时可以考虑这款。

  • M&S 产品页面标示每 100 g 含盐 0.02 g。
  • 其说明建议将开罐后的内容物转移至非金属容器中冷藏，并在 3 天内食用。

Joybuy 罐装番茄推荐

以下产品包括适合多顿午餐使用的切块番茄多罐装，以及适合整颗番茄烹饪方式的去皮李形番茄多罐装。请根据用餐计划选择合适的番茄形态和罐数。

Napolina 切块番茄 4 罐装，每罐 400 g

Napolina 切块番茄 4 罐装，每罐 400 g

4 罐装适合制作几顿计划中的酱汁、汤或炖菜。Napolina 将自家的切块番茄描述为大块口感；开罐后请按照包装上的保存说明处理。

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Mutti 细切番茄 4 罐装，每罐 400 g

Mutti 细切番茄 4 罐装，每罐 400 g

如果计划多次烹饪需要细切番茄的菜肴，这款 4 罐装会很合适。请查看这款产品的配料、盐含量标示和开罐后保存说明。

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Napolina 切块番茄 6 罐装，每罐 400 g

Napolina 切块番茄 6 罐装，每罐 400 g

如果家里计划准备多顿番茄风味午餐，6 罐装或许很合适。购买前请确认能用完，并按照标签说明保存开罐后的番茄。

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Laila 罐装切块番茄 12 罐装，每罐 400 g

Laila 罐装切块番茄 12 罐装，每罐 400 g

只有在烹饪计划和储存空间都能容纳这么多罐头时，才值得考虑 12 罐装。请查看每罐的最佳食用日期，以及开罐后的保存说明。

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Napolina 去皮李形番茄 4 罐装，每罐 400 g

Napolina 去皮李形番茄 4 罐装，每罐 400 g

4 罐装可用于制作几顿计划中的酱汁或炖菜。这款是去皮李形番茄，并非切块番茄，选购前请确认符合食谱要求。

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罐装番茄常见问题

开罐后的番茄可以保存多久？

请遵循具体产品的说明。经核查的 Napolina 产品建议将剩余内容转移至其他容器、加盖冷藏，并在 2 天内用完；M&S 建议转移至非金属容器中冷藏，并在 3 天内食用；经核查的 Mutti 产品信息则建议冷藏，并在 5 天内食用。

最佳食用日期和食用截止日期一样吗？

不一样。GOV.UK 说明，最佳食用日期关系到食品品质，而食用截止日期关系到食品安全。决定购买多少罐时，请查看日期和储存说明。

罐装番茄可以计入每日 5 份蔬果摄入量吗？

NHS 指南指出，80 g 罐装蔬菜可计入每日 5 份蔬果摄入量。请查看具体番茄产品的配料和份量信息，不要假设所有罐装产品的成分都相同。

学校食品相关指南适用于在家准备的午餐吗？

英国教育部的学校食品资源针对学校提供的食物。假期里在家准备午餐时，请结合食谱以及产品自身的配料和储存说明来做选择。