适合哪些人阅读？

想减少添加糖的甜点准备者

如果你想选一款开罐即用的水果，又不希望买到糖浆浸的产品，可以先查看浸泡液和配料表。NHS 建议选择天然果汁或水浸、且不添加糖的罐装水果。

为两人准备甜点的购物者

罐身标注的重量包含浸泡液。请对比沥干后的重量与实际需要的果肉分量；如果预计会有剩余，也要查看开封后的保存说明。

按食谱制作甜点的人

桃片、桃半果和什锦水果适合不同的摆盘方式。先根据计划制作的甜点选择切法和水果组合，再查看浸泡液，不要因为罐身看起来相似，就默认配料也相同。

选购时要关注什么？

NHS 建议，想减少糖摄入时，应选择果汁浸而非糖浆浸的罐装水果。确认浸泡液后，再查看标签上的添加糖信息，以及罐装水果能为甜点提供多少果肉。

关注点 查看什么 哪些人尤其需要留意
浸泡液 查看水果浸泡在水、果汁、低糖浆还是糖浆中；阅读配料表，确认是否添加糖或糖浆。 如果我想避开糖浆，就需要先确认水果周围的浸泡液，再决定买哪一罐。约 40% 的消费者会优先关注浸泡液。
标签含义 查看具体产品是否明确标注不添加糖，再对比每 100 克的总糖含量。 “不添加糖”标签能帮我缩小选择范围，但我仍想了解总糖含量包含哪些糖。约 30% 的消费者会优先弄清这一标签的含义。
甜点份量 对比水果种类、切法和沥干后的重量；如有剩余，也要查看保存说明。 为两人摆盘时，我想选到合适的形状和足够的果肉，也不想忽略罐中剩下的部分。约 20% 的消费者会把这一点作为首要需求。
具体产品款式 查看具体产品的水果种类、浸泡液和配料，即使它属于熟悉的品牌系列也不例外。 即使我熟悉这个品牌，也需要确认选中的是果汁浸款，而不是糖浆浸款。约 10% 的消费者会优先确认系列中的具体款式。

哪些细节容易忽略？

  • 把“低糖浆”误认为“不添加糖”

    低糖浆款仍然是糖浆浸水果。对于想减少糖摄入的消费者，NHS 建议选择果汁浸而非糖浆浸的罐装水果。

    请查看浸泡液说明和配料表。如果你优先考虑避免添加糖，可选择水浸或果汁浸款；只有在适合你要制作的甜点时，再考虑糖浆浸款。

  • 以为不添加糖的水果就完全不含糖

    水果和果汁都可能计入总糖含量。Tesco Groceries 标注，其 Nature’s Finest 果汁浸桃每 100 克含糖 12.1 克，同时标有“不添加糖”。

    请结合配料表和每 100 克营养成分表查看相关宣称，再考虑自己计划食用的份量。

  • 把罐装总重量当成果肉重量

    包装重量包含浸泡液：Tesco Groceries 标注，其 400 克装 Nature’s Finest 桃的沥干重量为 230 克。计划准备两份甜点时，这一区别很重要。

    请对比产品标注的沥干重量，并查看包装上的说明，了解食用后剩余水果的保存方法。

  • 以为熟悉品牌的每款产品都用果汁浸泡

    Tesco Groceries 列出了 Del Monte 和 Princes 品牌的果汁浸桃，以及低糖浆浸桃。因此，光看品牌名称无法判断浸泡液。

    更换产品款式或为食谱替换食材时，请再次确认水果种类、切法和浸泡液。

值得对比的品牌和系列

Del Monte

如果你正在为摆盘甜点挑选桃片或桃半果，可以将它作为对比参考。

  • Tesco Groceries 列有果汁浸的 Del Monte 桃片和桃半果。
  • 该平台也列有 Del Monte 低糖浆浸桃片，购买前请确认具体款式。

Princes

如果食谱需要桃片或什锦水果，不妨对比这个品牌的产品。

  • Princes 有果汁浸桃片和果汁浸什锦水果；其桃片配料包括桃子和浓缩葡萄汁。
  • Princes 也有低糖浆浸桃片。请根据食谱核对具体款式和水果组合。

Tesco

通过其食品杂货商品信息，购物者可以逐款对比浸泡液、营养信息和沥干重量。

  • Tesco Groceries 将 Nature’s Finest 果汁浸桃标注为“不添加糖”，并注明沥干重量为 230 克。
  • 该产品每 100 克也含有 12.1 克总糖；“不添加糖”不代表无糖，也不能套用到其他罐装产品上。

Sainsbury's

如果菠萝片适合你的甜点，可以参考这家零售商的商品信息。

  • Sainsbury’s 列有菠萝汁浸的 Dole Tropical Gold 菠萝片，并标注不添加糖。
  • 这项说明仅针对该款 Dole 产品，并不适用于 Sainsbury’s 销售的所有罐装水果。

M&S

其罐装水果系列还提供其他水果选择，可用于搭配甜点风味。

  • Marks & Spencer 介绍的系列中包括葡萄柚瓣和罐装大黄。
  • 请查看具体产品的浸泡液、配料和营养信息，不要把系列标识当作“不添加糖”宣称。

Joybuy 果汁浸水果精选

以下 Joybuy 罐装水果包含果汁浸菠萝、桃子和什锦水果，可为甜点制作提供多种选择。如果你特别关注是否添加糖，请在选购前查看具体产品是否有明确标注；仅凭“果汁浸”并不能确认产品不添加糖。

Del Monte 果汁浸菠萝片，435 克罐装

Del Monte 果汁浸菠萝片 435 克

如果想把菠萝片摆在盘中，而不是将小块菠萝铺进分层甜点里，可以选择这款。若添加糖或总糖含量会影响你的选择，请查看当前产品的配料表和营养成分表；同时对比沥干后的重量与计划食用的份量。

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Del Monte 果汁浸桃半果，415 克罐装

Del Monte 果汁浸桃半果 415 克

如果打算将桃子单独摆盘，桃半果能呈现更完整的水果形态。请根据计划准备的份量查看沥干重量，并核对具体包装上的配料及是否标注不添加糖。开罐前请检查罐身，操作时小心罐口边缘。

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Princes 果汁浸菠萝块，432 克罐装

Princes 果汁浸菠萝块 432 克

如果想让菠萝分布在整道甜点中，而不是切片摆放，可以考虑菠萝块。如果果肉的实际分量很重要，请查看当前包装标注的沥干重量；同时阅读配料表和开封后的保存说明。

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Morrisons 果汁浸桃片，220 克罐装

Morrisons 果汁浸桃片 220 克

如果甜点需要桃片，这款可以作为选择。请对比沥干重量与食谱所需的水果分量，并查看当前标签上的配料和剩余水果保存说明。产品信息提示偶尔可能残留碎小果核，食用时请多加留意。

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Del Monte 果汁浸什锦水果，415 克罐装

Del Monte 果汁浸什锦水果 415 克

如果甜点需要多种水果，而不是单一切法的桃子或菠萝，可以考虑什锦水果。请确认当前产品的水果组合和配料适合你的食谱；如果需要特定的果肉分量，也要查看沥干重量。

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常见问题

果汁浸罐装水果不含糖吗？

不是。水果和果汁都可能计入总糖含量。请查看配料表，了解添加了哪些成分；对比总糖含量时，则应以每 100 克的营养成分数据为准。

想减少糖摄入，应该选果汁浸而不是糖浆浸吗？

NHS 建议，想减少糖摄入时应选择果汁浸而非糖浆浸的罐装水果，并推荐选择天然果汁或水浸、且不添加糖的产品。请查看具体罐装产品：“低糖浆”并不代表不添加糖。

准备两份甜点，要买多少罐装水果？

请根据沥干重量而非整罐重量判断实际可用的果肉分量，再结合食谱和计划的份数进行选择。例如，Tesco Groceries 标注，其 400 克装 Nature’s Finest 果汁浸桃的沥干重量为 230 克。

食用后剩下的水果应该怎么保存？

请遵循具体产品包装上的说明。Tesco Groceries 建议，其 Nature’s Finest 果汁浸桃开封后冷藏，并在三天内食用；其他产品的说明可能有所不同。