正在比较盐含量的家长和照护者
如果打算把金枪鱼放进三明治、卷饼或意面沙拉，每 100g 的盐含量能让不同规格的罐头更容易比较。仅凭包装上标注的泉水浸泡，并不能判断产品是否低盐。
适合哪些人？
计划份量和准备方式的家庭
普通罐装、多罐装和免沥水包装的准备步骤各不相同。如果打算用来准备不止一顿午餐，请查看食用份量信息，以及开封后剩余金枪鱼的保存说明。
需要了解学校过敏安排的家庭
金枪鱼属于鱼类。放入午餐盒前，请阅读产品标签，并查看孩子所在学校发布的午餐盒或过敏相关指引。
选购时要检查什么？
先查看具体产品的盐含量，再确认产品形式和学校的相关安排是否适合你准备的午餐。
| 优先事项 | 检查内容 | 你的需求 |
|---|---|---|
| 盐含量 | 比较具体产品每 100g 的盐含量，包括在泉水浸泡和盐水浸泡产品之间进行选择时。nidirect 将每 100g 含盐量不超过 0.3g 定义为低盐；某个罐头的盐含量比另一个低，并不代表它一定符合这项标准。 | 我想用统一的标准比较不同罐头，而不是想当然地认为所有泉水浸泡产品都是低盐的。 |
| 配料 | 如果想用原味金枪鱼制作三明治或沙拉馅料，请阅读配料表。查看具体产品的营养成分表，不要把一个口味或规格的数据套用到其他产品上。 | 要做简单的馅料，我更愿意先选好金枪鱼，再单独决定还要加入哪些食材。 |
| 鱼类过敏 | 查看最新的过敏原标签和学校的午餐盒指引。英国教育部针对英格兰学校的过敏指引介绍了学校的过敏安全安排，但并不代表所有学校都允许携带金枪鱼。 | 在准备鱼类食品前，我需要了解孩子所在学校对家长有哪些要求。 |
| 准备方式和份量 | 确认产品是否需要沥水、标注的食用份数，以及剩余部分的处理说明。M&S 建议将其 160g 泉水浸泡金枪鱼开封后未食用的部分转移到非金属容器中，冷藏保存并在两天内食用。 | 免沥水包装可以省去一道准备步骤，但我仍想控制好合适的份量，并按照说明保存剩余部分。 |
常见选购误区
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以为泉水浸泡的金枪鱼就是低盐
浸泡液类型并不是盐含量等级。Princes 标示其泉水浸泡金枪鱼块沥干后每 100g 含盐 0.85g，高于 nidirect 每 100g 不超过 0.3g 的低盐标准。
看到泉水或盐水浸泡时，可以把它当作比较不同产品的提示，最终仍应根据具体罐头标示的盐含量来选择。
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直接比较不同规格罐头的整罐盐含量
包装规格和标注的食用份数各不相同，因此比较每罐的盐含量，无法做到同类对比。
先比较每 100g 的盐含量，再查看食用份量信息，并估算准备午餐时会用多少金枪鱼。
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忽略学校对鱼类过敏的安排
金枪鱼含有鱼类成分。在家常吃的食物，放入午餐盒前也可能需要对照学校的午餐盒指引另行确认。英国教育部针对英格兰学校的指引介绍了学校的过敏安全安排。
装入午餐盒前，请阅读产品标签并查看学校的最新指引。
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只参考较早的产品信息
配料和营养信息可能会有变化；M&S 建议消费者阅读产品标签，而不要只依赖网站上的产品信息。
请查看手头罐头的最新盐含量、配料和过敏原信息。
品牌与零售商参考
以下产品示例说明了为什么要查看具体标签；这些数据并不适用于各品牌或零售商销售的所有金枪鱼产品。
Sainsbury's
Sainsbury's 120g 泉水浸泡即食金枪鱼（沥水即食）是一款开罐即可使用的泉水浸泡产品。
- Sainsbury's 标示这款产品每 100g 含盐 0.75g，并说明无需沥水。
- 产品信息标注为 2 份，并将鱼类列为过敏原；请确认份量和包装上的最新标签。
M&S
M&S 160g 泉水浸泡金枪鱼块由金枪鱼和泉水制成。
- M&S 标示这款 160g 产品每 100g 含盐 0.75g。
- 食用前需要沥水，产品中也可能含有鱼骨。M&S 建议查看最新标签。
Princes
Princes 泉水浸泡金枪鱼块是一款原味泉水浸泡金枪鱼产品。
- Princes 标示配料为金枪鱼和泉水，沥干后每 100g 含盐 0.85g。
- 该盐含量数据仅适用于这款产品，并不代表 Princes 的所有金枪鱼产品；请对照具体包装查看。
John West
John West 提供传统罐装产品，也有免沥水的泉水浸泡冷藏杯装产品。
- John West 标示其免沥水泉水浸泡金枪鱼排冷藏杯装产品每 100g 含盐 0.9g。
- John West 标示其盐水金枪鱼块每 100g 含盐 1g。请比较具体产品，而不要仅凭品牌或浸泡液类型来判断。
Tesco
Tesco Groceries 提供自有品牌泉水浸泡金枪鱼，有单罐装和多罐装可选，也销售其他品牌的产品。
- 多种包装规格可供选择，方便家庭多次准备午餐。
- 比较盐含量时，请查看具体罐头上的最新营养标签。
Joybuy 上的金枪鱼选择
以下罐装金枪鱼包括泉水浸泡多罐装、免沥水罐装和葵花籽油浸泡款。请对照你计划制作的午餐，查看各款产品最新的盐含量标签和准备说明；不同包装形式不能互相替代。
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John West 免沥水泉水浸泡金枪鱼块，3 × 100g
免沥水设计让你准备三明治或沙拉馅料时少一道步骤。装入午餐盒前，请查看每 100g 的最新盐含量，并确认学校对鱼类过敏的相关指引。
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John West 泉水浸泡金枪鱼块，4 × 125g
4 罐装适合分几天准备午餐。请查看这款产品的盐含量和沥水说明，不要想当然地认为它与 John West 的免沥水产品相同。
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Topical Sun 泉水浸泡金枪鱼块，160g
这款 160g 单罐装适合在家制作金枪鱼馅料。与其他罐头比较前，请查看最新的盐含量和过敏原标签，并按照包装上的准备说明操作。
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John West 免沥水葵花籽油浸泡金枪鱼块，3 × 100g
免沥水罐装省去一道准备步骤，但这款产品使用的是葵花籽油，而不是泉水。如果你主要考虑减少盐摄入，请对比它与其他产品的最新盐含量标签。
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Morrisons Fad Free 泉水浸泡金枪鱼块，6 × 145g
这款 6 罐装适合需要在多天准备金枪鱼午餐的家庭。仅凭泉水浸泡无法判断盐含量：请查看每 100g 的最新数据，并确认包装上的沥水说明。
关于午餐盒金枪鱼的常见问题
泉水浸泡的金枪鱼一定是低盐的吗？
不是。nidirect 将每 100g 含盐量不超过 0.3g 定义为低盐，而 Princes 标示其泉水浸泡金枪鱼块沥干后每 100g 含盐 0.85g。即使比较的都是泉水浸泡产品，也请查看具体罐头标示的盐含量。
想减少盐摄入，应该选泉水浸泡还是盐水浸泡？
请比较具体产品：本文提到的泉水浸泡产品中，Sainsbury's 和 M&S 标示的盐含量均为每 100g 0.75g；John West 的盐水金枪鱼块则为每 100g 1g。这些数据并不能说明所有泉水浸泡或盐水浸泡产品都符合相同规律。
可以把金枪鱼放进学生午餐盒吗？
放入午餐盒前，请先查看学校的午餐盒和过敏相关指引。金枪鱼属于鱼类；英国教育部针对英格兰学校的过敏指引介绍的是学校过敏安全安排，并不代表所有学校都允许在午餐盒中携带金枪鱼。
免沥水产品的盐含量更低吗？
免沥水描述的是准备方式，不代表盐含量更低。John West 标示其免沥水泉水浸泡金枪鱼排冷藏杯装产品每 100g 含盐 0.9g，而 Sainsbury's 和 M&S 的泉水浸泡产品示例每 100g 含盐 0.75g；请查看你正在考虑的具体产品标签。
罐头开封后剩下的金枪鱼应该怎么保存？
请按照具体产品上的说明处理。针对其 160g 泉水浸泡金枪鱼块，M&S 建议将未食用的部分转移到非金属容器中，冷藏保存并在两天内食用。