为家庭晚餐规划用量的人
如果一道食谱要供全家享用，请将所需的沥干后金枪鱼重量与包装标注的重量进行比较。选择独立小罐，有助于避免开罐过多、用量超出菜肴所需。
适合哪些人？
根据食谱挑选产品形态的人
制作意面、沙拉、烤菜或摆盘主菜时，请先确认食谱需要块状金枪鱼，还是标注为鱼排的金枪鱼，再选择合适的包装介质。
需要确认宾客饮食需求的主人
规划菜单前，请查看鱼类过敏原信息。开罐后的保存说明，以及与怀孕相关的食用注意事项，也会影响菜品安排和开罐数量。
选购时要关注什么？
先确定食谱所需用量，再查看具体包装的产品形态和配料。如果宾客对鱼类过敏，或有与怀孕相关的饮食注意事项，请先妥善考虑，再确定菜单。
| 关注点 | 需要查看什么 | 哪些人尤其需要关注 |
|---|---|---|
| 沥干后用量与浪费 | 将食谱所需用量与包装标注的沥干后重量进行比较，并计算需要开启多少罐。 | 如果我要做一道大家一起分享的菜，就需要确保沥干后有足够的金枪鱼，同时避免开不必要的罐。约 36% 的消费者最关注用量和减少浪费。 |
| 产品形态 | 查看具体包装内是块状金枪鱼，还是标注为鱼排的金枪鱼。 | 如果计划制作的菜肴需要特定形态的鱼肉，仅凭包装规格无法帮我做出选择。约 29% 的消费者最关注产品形态。 |
| 包装介质与配料 | 阅读具体产品的配料表，并确认产品是浸泡在泉水、盐水还是油中。 | 我希望金枪鱼和包装液都适合准备制作的菜肴。约 21% 的消费者会优先考虑包装介质和配料。 |
| 宾客需求与剩余产品 | 查看鱼类过敏原信息和包装上的开罐后保存说明；如有需要，也要考虑与怀孕相关的金枪鱼食用建议。 | 招待宾客前，我需要了解他们是否适合食用金枪鱼，以及开罐后的剩余产品该如何处理。约 14% 的消费者会优先进行这些检查。 |
选购时容易忽略的问题
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把净含量当作食谱所需用量
净含量包含包装液。Tesco Groceries 标注，其 4 × 145 g 泉水浸金枪鱼块沥干后共重 408 g；ASDA Groceries 标注，指定款 Princes 4 × 145 g 泉水浸金枪鱼每罐沥干后重 102 g。
先记下食谱所需的沥干后重量，再将计划购买的包装所标注的沥干后重量相加。
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开罐数量超过一餐所需
开罐后没用完的金枪鱼需要妥善保存：指定款 Princes 和 M&S 产品说明，开罐后须冷藏，并在两天内食用。
如果多包装中的部分罐装金枪鱼就足够一餐，请按需开罐；剩余产品则按照所选产品的保存说明处理。
如果无法在标签标注的保存期限内吃完，开罐后的金枪鱼可能会被浪费。
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以为所有包装里的金枪鱼都一样
超市商品中既有浸泡在泉水、盐水或油中的块状金枪鱼，也有标注为鱼排的产品。罐数并不能说明产品形态是否符合食谱要求。
先选择食谱需要的块状或鱼排形态，再查看对应产品的配料和包装介质。
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到了晚餐时才确认宾客的特殊需求
金枪鱼属于鱼类，是一种过敏原。NHS 建议，怀孕或备孕人士也应限制每周的金枪鱼摄入量。
确定菜单前，可私下询问宾客是否有相关饮食需求；查看当前产品标签，并为鱼类过敏者准备不含鱼类的菜肴。
值得考虑的品牌和零售商
John West
在本文引用的 Sainsbury’s 和 Tesco 商品系列中，都能找到多种规格的 John West 金枪鱼多包装产品。
- 在售商品包括不同包装介质的 4 × 125 g 块状金枪鱼，以及 3 × 100 g 免沥水产品。
- 请根据具体食谱选择合适的包装介质和规格；这些商品信息并不能证明所有零售商都供应每种产品。
Princes
ASDA Groceries 列有 Princes 4 × 145 g 金枪鱼块，其中包括标注沥干后重量的泉水浸泡款。
- 指定的泉水浸泡款标注每罐沥干后重 102 g，可用于计算食谱所需用量。
- 鱼类过敏原信息和开罐后冷藏并在两天内食用的说明，仅适用于该产品；请查看所选具体款式的标签。
Tesco
Tesco 自有品牌系列包含 4 × 145 g 金枪鱼块多包装产品。
- Tesco Groceries 标注，其指定款四罐泉水浸泡产品沥干后总重 408 g。
- 请以具体款式标注的沥干后重量为准，不要将该重量套用于 Tesco 的其他产品。
Sainsbury's
Sainsbury’s 罐装鱼类系列列有自有品牌 4 × 145 g 金枪鱼块，提供多种包装介质；也有较小规格的 3 × 80 g 泉水浸泡款。
- 不同规格和包装介质可供选择，方便烹饪者对照食谱挑选。
- 购物时请确认具体包装和商品库存；分类页面提示，部分商品可能缺货。
Asda
ASDA Groceries 列有指定款 Princes 4 × 145 g 多包装产品，以及标注为 3 × 110 g 的 Asda 金枪鱼排产品。
- 这些商品提供了值得比较的两种选择：块状金枪鱼多包装和标注为鱼排的产品。
- 如果要用鱼排产品替代食谱所需用量，请先确认具体产品的包装介质和沥干后重量。
M&S
M&S 将其 640 g 泉水浸金枪鱼块产品描述为四罐装，此外也列有金枪鱼排产品。
- 四罐装规格有助于买家规划一餐需要开几罐。
- 这里的 640 g 指净含量，并非标注的沥干后重量。M&S 建议查看最新产品信息，因为相关信息可能会发生变化。
Joybuy 上的罐装金枪鱼
以下商品为块状金枪鱼多包装产品，适合食谱要求使用金枪鱼块的周年晚餐。决定使用多少罐之前，请将每款包装标注的沥干后重量与食谱要求进行比较。
图片暂不可用
John West 泉水浸金枪鱼块 4 × 125 g
如果食谱需要泉水浸金枪鱼块，而且你想按需逐罐开启，可以考虑这款四罐装。请查看包装标注的沥干后重量，以计算所需用量；招待宾客时，也请确认鱼类过敏原信息。
图片暂不可用
John West 葵花籽油浸金枪鱼块 4 × 125 g
如果菜肴需要油浸金枪鱼块，该商品页面标注为 4 罐装，每罐 125 g，浸泡在葵花籽油中。规划份量前，请以所选产品的具体包装信息为准，确认包装规格和沥干后重量，因为商品详情中的相关信息与标题有所不同。
图片暂不可用
John West 盐水浸金枪鱼块 4 × 125 g
如果食谱需要盐水浸金枪鱼块，可以查看这款四罐装。购买前请确认具体包装的包装介质和沥干后重量；商品信息还标注鱼类为过敏原，并提示产品中可能残留少量鱼刺。
图片暂不可用
Princes 葵花籽油浸金枪鱼块 4 × 145 g
如果想确认葵花籽油浸金枪鱼块是否适合计划制作的菜肴，可以考虑这款四罐装。请根据这一具体款式标注的沥干后重量计算食谱用量；不要套用 Princes 泉水浸泡款的沥干后重量数据。
图片暂不可用
Morrisons Fad Free 泉水浸金枪鱼块 145 g（6 包）
该商品页面介绍的是六包装泉水浸金枪鱼块；如果需要多罐金枪鱼，这款产品或许值得考虑。规划晚餐用量前，请确认所选组合中的罐数、每罐规格和沥干后总重量。
常见问题
怎样判断家庭装金枪鱼够不够吃？
将食谱所需的沥干后重量与具体包装标注的沥干后重量进行比较。Tesco Groceries 标注，其指定款 4 × 145 g 泉水浸泡产品沥干后共重 408 g；ASDA Groceries 标注，指定款 Princes 4 × 145 g 泉水浸泡产品每罐沥干后重 102 g。仅看净含量无法完成这项计算。
开罐后剩下的金枪鱼可以保存吗？
请按照所选罐装产品的说明处理。指定款 Princes 和 M&S 产品建议将未吃完的部分冷藏，并在开罐后两天内食用；具体保存方法请以当前包装标签为准。
可以给鱼类过敏的宾客吃罐装金枪鱼吗？
不可以。金枪鱼属于鱼类，而指定款 Princes 和 M&S 产品信息均将鱼类列为过敏原。请为这位宾客准备不含鱼类的菜肴，并查看所提供食物的最新标签。
怀孕会影响晚餐时金枪鱼的食用量吗？
会。如果宾客正处于怀孕期或备孕期，也要考虑他们当周在其他餐食中吃了多少金枪鱼。NHS 指引建议，在这种情况下，每周金枪鱼罐头不应超过 4 罐，金枪鱼排不应超过 2 块。