想省事、少收拾的餐食规划者
新手爸妈只想简单准备一份成人三明治、意面或烤土豆配料。若省去沥水步骤能让这顿饭更容易完成，那么免沥水罐装产品就格外实用。
谁在挑选金枪鱼？
注重家庭餐口感的选购者
在挑选时考虑：是用较小的金枪鱼块拌入馅料，还是选较大的牛排形切块，让它们在沙拉或主菜中保持完整。
关注孕期与儿童喂养的家庭
如果食用者是孕妇、哺乳期女性或儿童，首先要考虑谁会吃金枪鱼；如涉及儿童，还要考虑孩子的年龄。这些因素比罐装形式更重要。
选购时要关注什么？
先确定这顿饭需要即开即用的罐装产品，还是需要冷藏后烹饪的鱼肉；再比较鱼肉切块、罐内液体以及具体产品说明。
| 关注点 | 查看内容 | 适用人群 |
|---|---|---|
| 准备与清理 | 留意是否明确标注免沥水或即食，并查看份量。 | 需要快速准备成人餐时，省去沥水步骤会更方便。约 33% 的消费者最看重省事、少收拾。 |
| 切块形式与菜式搭配 | 区分罐装金枪鱼块和牛排形切块，并与冷藏新鲜鱼柳区分开来。 | 如果要将金枪鱼拌入馅料，较小的鱼块可能更合适；做沙拉时，则可能更适合选能保持完整形状的鱼块。约 25% 的消费者优先考虑切块形式与菜式是否搭配。 |
| 橱柜储备规划 | 查看包装规格、保质期信息，以及开封后的储存说明。 | 囤罐头以备日后食用，前提是份量和说明符合家庭的实际需求。约 25% 的消费者把实用的橱柜储备规划作为首要考虑因素。 |
| 食用者是谁 | 确认食用者是谁；同时查看鱼类过敏原、鱼刺及准备方式相关警示，并参考适用的英国国家医疗服务体系（NHS）指南。 | 如果食用者是孕妇或儿童，不能只凭方便与否来决定是否以及如何食用金枪鱼。约 17% 的消费者会优先关注孕期或儿童喂养相关事项。 |
常见选购误区
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菜谱需要新鲜鱼柳，却买了罐装产品
罐装金枪鱼块和牛排形切块，并不是以新鲜鱼柳或鱼排形式出售、需要冷藏的未罐装鱼肉。产品形式不同，准备方式和成菜效果也会不同。
挑选切块前，先确定自己需要的是橱柜常备食材，还是需要冷藏后烹饪的鱼肉。
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以为所有罐装产品的配料和营养成分都一样
Princes 标注，其泉水浸金枪鱼块每 100g 沥干后含盐 0.85g，而盐水浸金枪鱼排每 100g 沥干后含盐 0.9g。这些数据只适用于对应产品，并不代表该品牌所有系列的罐装产品。
比较标签时，应按每 100g 的相同口径查看，并留意数值是否针对沥干后的金枪鱼；同时查看罐内液体。
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把成人餐的便利性当作儿童喂养标准
标注即食，并不代表产品的口感或份量一定适合儿童。鱼类过敏原信息、可能残留的鱼刺，以及具体产品的准备说明也都需要留意。
仔细阅读具体包装，并遵循适合相应年龄的喂养指南。孕期或备孕时，请参考 NHS 金枪鱼指南，规划每周的总摄入量。
值得考虑的品牌
John West
其泉水浸 No Drain 金枪鱼块适合用于成人餐，尤其是在免去沥水步骤能带来便利时。
- John West 标注这款产品含 90% 金枪鱼、泉水和盐；每 100g 含蛋白质 27g、盐 0.8g。
- No Drain 指的是这款产品的形式；请查看所选包装上的配料和说明，不要将这一特点套用到 John West 的其他罐装产品上。
Princes
其所列产品提供两种选择：泉水浸金枪鱼块和盐水浸金枪鱼排。
- Princes 标注，其泉水浸金枪鱼块的配料为金枪鱼和泉水。
- 所列金枪鱼块和金枪鱼排的罐内液体及标签标注的含盐量不同，请按具体产品进行比较。
Tesco
其罐装金枪鱼系列包含自有品牌金枪鱼块和金枪鱼排，也有其他品牌产品，方便比较不同形式。
- Tesco 将自有品牌泉水浸金枪鱼块和金枪鱼排作为不同产品销售。
- 请查看所选商品页面和包装标签，确认切块形式、罐内液体及相关说明。
M&S
其单独列出的罐装金枪鱼和新鲜黄鳍金枪鱼排，有助于区分橱柜常备食材与需要冷藏后烹饪的鱼肉。
- M&S 列出了罐装金枪鱼块和一款泉水浸罐装金枪鱼排。
- 所列罐装金枪鱼块的说明要求将未食用完的内容物转移到非金属容器中，冷藏并在两天内食用。请遵循所选产品的说明。
Asda
其上架的 John West No Drain 金枪鱼产品，可供消费者比较这一品牌产品形式。
- Asda 商品页面将这款 John West 产品描述为开罐即食、无需沥水。
- 这一描述仅适用于所列的 John West 产品，并不代表 Asda 销售的所有金枪鱼产品。
Joybuy 罐装金枪鱼精选
这些罐装金枪鱼块和金枪鱼排，适合快速准备成人餐或作为橱柜常备食材。请查看每款产品的罐内液体和准备说明；这些产品都不是新鲜鱼柳。
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John West No Drain 泉水浸金枪鱼块，3 × 100g
适合准备成人餐时希望省去沥水步骤的情况。这款产品为 3 罐装，每罐 100g，以泉水浸泡。产品信息标明含有鱼类过敏原，并注明开封后需冷藏、两天内食用；食用前请查看包装上的鱼刺警示。
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John West No Drain 葵花籽油浸金枪鱼块，3 × 100g
如果这道菜适合搭配葵花籽油浸的免沥水罐装金枪鱼，这款产品能为快速准备成人餐提供便利。共 3 罐，每罐 100g。产品信息标明含有鱼类过敏原，提示可能残留少量鱼刺，并注明开封后需冷藏、两天内食用。
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John West 泉水浸金枪鱼块，4 × 125g
适合备在家中，用于制作三明治、沙拉或意面。这款产品共 4 罐，每罐 125g，以泉水浸泡；如果在意是否需要沥水，请查看这款产品的具体包装，不要默认它属于 No Drain 系列。产品信息标明含有鱼类过敏原，并注明开封后需冷藏、两天内食用。
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Tropical Sun 葵花籽油浸金枪鱼排
如果计划制作的菜式适合搭配较大的鱼块，可选择这款罐装金枪鱼排。产品说明标注净含量为 160g，并注明开罐即食。产品含有鱼类过敏原；开封后，请将未食用完的内容物转移到非金属容器中，冷藏并在 24 小时内食用。请查看包装上的鱼刺警示。
图片暂不可用
Tropical Sun 盐水浸金枪鱼排，160g
如果能按照包装上的烹饪说明充分烹熟，可选择这款罐装金枪鱼排。产品并非即食，必须彻底烹熟。产品说明指出，由于口感原因，不适合 4 岁以下儿童食用；同时标明含有鱼类过敏原。开封后，请将未食用完的内容物转移到带盖容器中，冷藏并在 24 小时内食用。
金枪鱼选购与食用常见问题
罐装金枪鱼和新鲜金枪鱼鱼柳一样吗？
不一样。罐装金枪鱼块和金枪鱼排属于罐装产品；新鲜鱼柳或鱼排则是需要冷藏并烹饪的鱼肉。M&S 将新鲜黄鳍金枪鱼排与其罐装产品分开列出。请根据菜谱和准备方式选择。
英国国家医疗服务体系（NHS）对孕期食用金枪鱼有什么建议？
如果你已怀孕或正在备孕，NHS 建议每周最多食用 4 罐金枪鱼或 2 块金枪鱼排，因为金枪鱼的汞含量高于其他鱼类。规划饮食时，请将每餐中的金枪鱼一并计算，而不只是考虑正在选购的产品。
哺乳期食用金枪鱼有限量吗？
NHS 表示，哺乳期食用金枪鱼没有数量限制。不过，仍请遵循所选产品的过敏原、准备方式和储存说明。
可以给宝宝吃罐装金枪鱼吗？
应根据孩子的年龄和具体产品来选择，不要认为适合成人即食的罐装产品就一定适合儿童。NHS 的 Best Start in Life 指出，婴儿通常在约 6 个月大时开始添加辅食；其金枪鱼蘸酱食谱标注适合 12 个月及以上的儿童。喂食前，请查看口感、鱼类过敏原信息、鱼刺警示，以及产品是否有特定年龄限制。
开封后剩下的金枪鱼应该如何保存？
请遵循所选产品包装上的说明。这里提到的 M&S 罐装金枪鱼块标签要求将未食用完的内容物转移到非金属容器中，冷藏并在两天内食用；所列 Tropical Sun 金枪鱼排产品则注明开封后需在 24 小时内食用。